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第2章 第二章
“宝，咱今天吃点新鲜的咋样？”
姚舒把灶台留着的热水兑温，“哗啦”的水声夹杂着肥皂的清香。
“嗷呜”
“想吃肉？”
“嗷呜”
“想吧，我还没得吃呢，最后一块腊肉前天吃了。”
“嗷呜”“嗷呜”
“空间里都是咱们的存粮，不到万不得已不能动的。”
“嗷呜”
“宝，你忍忍，别馋了。”
“嗷呜”声逐渐低落，可怜巴巴。
骗子，刚才哄我回家的时候可不是这么说的。
姚舒从炉子上的陶罐里倒了一碗温热的梨水，暖暖的梨水下肚，身子顿时暖和不少，瞥了自家狗子一眼，“小鱼干吃不吃？”
“嗷呜”
“行叭，馋狗。”
放下小碗，在炉子旁又烤了会儿火，等到手脚都热乎起来了，她才慢悠悠边走边道：“都二月了，不如咱们赶上冬天的尾巴，吃春饼怎么样？”
春饼吃的就是春天的鲜，无奈现在还大雪纷飞呢，“所以只能将就一下了。”
两斤面粉加入盐、豆油搅拌均匀，然后用六七十度的热水和面，揉好的面团放到一边醒面。
趁这个功夫，来和油酥。
做油酥的关键是熟豆油。
姚舒用的油除了之前囤的动物油，就只有空间里的生豆油了，所以只能先起锅烧油，热油烧熟以后放到一旁晾凉。
幸好现在是冬天，零下几十度的低温让滚烫的热油没一会儿就凉了。
然后把面粉和熟豆油混合搅拌，豆油要稍多一点，油酥和好微微泛黄，带着点黏稠的感觉，有点像糨糊。
醒面大概得半个小时，时间还早，姚舒顺便把配菜弄好，她喜欢的酸辣土豆丝要有，天寒吃点热乎的，凉菜换成炒菜，粉丝豆芽炒鸡蛋配着葱姜蒜辣椒段大火爆炒，香味瞬间被激发出来。
都是素菜啊，感觉有点少，干脆忍痛从空间拿出来一块猪肉，利索炒了一个京酱肉丝，爆炒后的肉香味弥漫在小厨房。
一直乖乖窝在角落的岚岚眼睛“嗖”一下亮了，高高竖起的耳朵动了动，长又尖的吻部歪了歪，直勾勾看向忙碌的主人。
热烈的目光如芒刺背，姚舒只能尽量若无其事地拨出来一小碟孝敬一脸高傲的“狗大爷”。
“狗大爷”满意的点头。
被迫上供的姚舒摇摇头，夹起一筷子放进嘴里，不错不错，手艺没退步。
把配菜放在笼里温着，将小鱼干挂上面糊过油锅，炸至金黄酥脆，醒面时间就到了。
叼着一条油炸小鱼干，姚舒掀开和面盆的盖子，白白胖胖醒好的大面团一戳一个坑，“醒的不赖，冬天有个炉子就是不错，醒面都快了不少。”
面团揉搓成长条，揪成一个一个的小剂子，不用擀得很薄，擀开就行。
然后一层面饼一层油酥摞个□□层，最后将厚厚的面饼擀薄，其中油酥一定要涂抹均匀，擀面饼的时候也尽量用力均匀，这样蒸出来的春饼才会透亮，不粘连。
十分钟后，姚舒掀开锅盖，热气蒸腾扑面而来，面类的粮食香气单薄而醇厚，带着一丝丝香甜的味道，她小心翼翼地把五大摞面饼翻出来，稍稍晾凉，然后依次揭开，一张张完美的春饼就做好了。
干吃春饼有点噎，她又随手调了个鸡蛋汤，“岚岚，快来吃饭了。”
一声令下，刚塞了牙缝的岚岚一跃而起，撒欢似的猛冲到小餐桌前，垂涎欲滴。
“蠢狗，”姚舒笑着白了它一眼，手脚麻利地卷了几个春饼扔进它大张的嘴里，“我就给你卷几个，剩下的你自己吃。”
岚岚表示听不懂，撒娇卖痴要主人帮它卷。
完蛋，蠢狗就是会卖萌！
卷饼醇厚，配料咸香，其中就数酸辣土豆丝最开胃，最后这顿饭以姚舒酸痛的手腕作为结尾。
“岚岚，为什么你这么能吃，”姚舒目光哀怨，“还不会刷碗！”
“喀兹喀兹”
吃饱喝足的大狗瘫在垫子上，有一下没一下地嚼着香喷喷的小鱼干当零嘴，丝毫不关心受苦受难的铲屎官。
姚舒看它悠哉游哉的小模样感觉手有点痒。
……
姚舒把灶台留着的热水兑温，“哗啦”的水声夹杂着肥皂的清香。
“嗷呜”
“想吃肉？”
“嗷呜”
“想吧，我还没得吃呢，最后一块腊肉前天吃了。”
“嗷呜”“嗷呜”
“空间里都是咱们的存粮，不到万不得已不能动的。”
“嗷呜”
“宝，你忍忍，别馋了。”
“嗷呜”声逐渐低落，可怜巴巴。
骗子，刚才哄我回家的时候可不是这么说的。
姚舒从炉子上的陶罐里倒了一碗温热的梨水，暖暖的梨水下肚，身子顿时暖和不少，瞥了自家狗子一眼，“小鱼干吃不吃？”
“嗷呜”
“行叭，馋狗。”
放下小碗，在炉子旁又烤了会儿火，等到手脚都热乎起来了，她才慢悠悠边走边道：“都二月了，不如咱们赶上冬天的尾巴，吃春饼怎么样？”
春饼吃的就是春天的鲜，无奈现在还大雪纷飞呢，“所以只能将就一下了。”
两斤面粉加入盐、豆油搅拌均匀，然后用六七十度的热水和面，揉好的面团放到一边醒面。
趁这个功夫，来和油酥。
做油酥的关键是熟豆油。
姚舒用的油除了之前囤的动物油，就只有空间里的生豆油了，所以只能先起锅烧油，热油烧熟以后放到一旁晾凉。
幸好现在是冬天，零下几十度的低温让滚烫的热油没一会儿就凉了。
然后把面粉和熟豆油混合搅拌，豆油要稍多一点，油酥和好微微泛黄，带着点黏稠的感觉，有点像糨糊。
醒面大概得半个小时，时间还早，姚舒顺便把配菜弄好，她喜欢的酸辣土豆丝要有，天寒吃点热乎的，凉菜换成炒菜，粉丝豆芽炒鸡蛋配着葱姜蒜辣椒段大火爆炒，香味瞬间被激发出来。
都是素菜啊，感觉有点少，干脆忍痛从空间拿出来一块猪肉，利索炒了一个京酱肉丝，爆炒后的肉香味弥漫在小厨房。
一直乖乖窝在角落的岚岚眼睛“嗖”一下亮了，高高竖起的耳朵动了动，长又尖的吻部歪了歪，直勾勾看向忙碌的主人。
热烈的目光如芒刺背，姚舒只能尽量若无其事地拨出来一小碟孝敬一脸高傲的“狗大爷”。
“狗大爷”满意的点头。
被迫上供的姚舒摇摇头，夹起一筷子放进嘴里，不错不错，手艺没退步。
把配菜放在笼里温着，将小鱼干挂上面糊过油锅，炸至金黄酥脆，醒面时间就到了。
叼着一条油炸小鱼干，姚舒掀开和面盆的盖子，白白胖胖醒好的大面团一戳一个坑，“醒的不赖，冬天有个炉子就是不错，醒面都快了不少。”
面团揉搓成长条，揪成一个一个的小剂子，不用擀得很薄，擀开就行。
然后一层面饼一层油酥摞个□□层，最后将厚厚的面饼擀薄，其中油酥一定要涂抹均匀，擀面饼的时候也尽量用力均匀，这样蒸出来的春饼才会透亮，不粘连。
十分钟后，姚舒掀开锅盖，热气蒸腾扑面而来，面类的粮食香气单薄而醇厚，带着一丝丝香甜的味道，她小心翼翼地把五大摞面饼翻出来，稍稍晾凉，然后依次揭开，一张张完美的春饼就做好了。
干吃春饼有点噎，她又随手调了个鸡蛋汤，“岚岚，快来吃饭了。”
一声令下，刚塞了牙缝的岚岚一跃而起，撒欢似的猛冲到小餐桌前，垂涎欲滴。
“蠢狗，”姚舒笑着白了它一眼，手脚麻利地卷了几个春饼扔进它大张的嘴里，“我就给你卷几个，剩下的你自己吃。”
岚岚表示听不懂，撒娇卖痴要主人帮它卷。
完蛋，蠢狗就是会卖萌！
卷饼醇厚，配料咸香，其中就数酸辣土豆丝最开胃，最后这顿饭以姚舒酸痛的手腕作为结尾。
“岚岚，为什么你这么能吃，”姚舒目光哀怨，“还不会刷碗！”
“喀兹喀兹”
吃饱喝足的大狗瘫在垫子上，有一下没一下地嚼着香喷喷的小鱼干当零嘴，丝毫不关心受苦受难的铲屎官。
姚舒看它悠哉游哉的小模样感觉手有点痒。
……