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第40章 ?第四十章：特级大厨的挑战（上）
小柯忽然露出一个神采飞扬的表情，推了推鼻梁上的镜架，弯腰从床板下又抽出一个皮箱。
“卧槽！你不会告诉我，你的兴趣是研究搜集各种大波妹子写真吧？”
小柯翻了个白眼，皮箱打开，里面是两只不同形状颜色的餐盘，一个是黑色长条形，点缀了山川起伏的线条，另一个是紫色的花瓣形餐盘，非常惊艳。
除此以外，还有一个笔记本，上面用铅笔画满了各种设计的餐盘式样，以及用途，还有搭配什么样的彩色是最完美。
笔触有些稚嫩，设计图也做的粗糙，但路天泽好像一下子就触摸到了小柯的灵魂，真正燃烧着青春热情的灵魂。就像是自己做出一盘菜出来，别人品尝之后一样能触摸到自己的灵魂一样。
“我喜欢餐盘设计，甚至还想去学陶艺，想要自己将自己设计的餐盘付诸实践。美食不单单只有食物而已，所有的一切——包括店面、主题、用餐的食具、还有能够激发食物灵魂的餐盘！”
小柯的眼里在放着光，“试想一下，一份白灼大虾，装在碧色的蜿蜒长盘里，盘里刻印砂石、水草、波浪纹线，是不是很有画面感？就像是从河里直接夹出来吃一样？”
路天泽听着，眼睛也放光，光是想一想，一份普通的白灼大虾立刻就能让人浮想联翩，美食不只是只有好味，还有视觉的享受。
“有道理！”
“是吧？我就在想，厨道上我是没办法和你并肩走下去了，但我可以用另一种方式。以后你成了一个牛逼的大厨，开一家牛逼的餐厅，再用你牛逼的食物装在我牛逼的餐盘里，那得有多牛逼？！”
小柯笑的无比灿烂，这才是真正的小柯，是灵魂喷发的小柯。
“说定了！以后我做的美食只用你的餐盘！”
路天泽伸手，小柯伸手，两个憧憬未来的少年彼此击掌。也许是少年意气，但誓言却永不磨灭。
“现在问题来了……”
小柯叹口气，“我爸那边怎么办？以他的脾气是绝对不会让我做餐盘设计的。”
路天泽心里点点头，之前握手的一瞬间他就知道了，那位叔叔的确很固执。但，晚说不如早说，有些事情必须要说明，否则对谁都没有好处。
“交给我吧。”
路天泽拍拍小柯的肩膀。
午饭call很快就打来了，路天泽和小柯被安排在了二楼的一间包厢里。两人才进去，就有服务生模样的人迎面走出来，看到少东家小柯恭敬地点头致意，连带路天泽一起给鞠了个躬。
包厢以绿色为主题，绿荷、绿柳、绿竹的图案遍布墙壁和天花，加上竹制的桌椅，让人犹如走进了春日山中的毛屋。而桌子上也已经放了六七道菜，有的热气腾腾，有的温润如玉，但无一不是色香味形俱全，只一眼就让人食指大动。
油焖春笋、秘制狮子头、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、薄切黑猪肉蘸酱……
这些响当当的名菜，彼此气味交融，色泽呼应，尤其是摆盘点缀也很用心，说是一道道艺术品也不为过，惹的路天泽拿出手机一阵狂拍，说回到润土公寓一定要好好显摆显摆。
“快吃吧，我爸他忙着呢，不会来和我们一起吃的！”
小柯作为东道主，用副筷夹了好些菜到路天泽的碗里，一边催促起来。
路天泽闻言欣然领命，先尝了狮子头。这道原先淮扬菜中的招牌，他也曾经做过好几次，但老妈给出的评价一直不高。
半口狮子头入口，浓郁的酱汁混合着肥瘦适中的猪肉忽然间就在嘴里融化开来。
强烈的肉香紧紧缠绕住舌尖上的每一个味蕾细胞，然后不断地填充，整个身体就像是陷入了猪肉末的乐园，无法自拔。
明明那么浓郁的秘制酱汁，明明那么肥腻的肉感，但为什么融化之后反而有一股清流开始登上舞台？
这颗粒感……除了荸荠末之外，还有芦笋末、苹果泥，混合葱姜蒜的辛香，竟然彼此之间没有排斥，不但中和了猪肉的油腻感，而且将这道菜带入了一个新的境界。
这些不同细微的食材，像是失散多年的亲人一样，彼此完美的交融，构筑出无与伦比的新味觉体验！
“好吃……眼泪快掉下来了。”
路天泽低低的说道，这就是特一品大厨的实力么？这看似一个握紧拳头后掌窝大小的狮子头，竟然拥有如此恐怖的力量，入口之间既将人征服。
“好吃你就多吃，剩下来的都给你吃！反正我想吃什么时候都可以啊！”
小柯自豪的一笑。
随后，路天泽又陆续品尝了其他的几道菜，也都是没有失望，好吃的嘴巴那叫一颗也停不下来，同时内心有一种彷徨，希望菜消失的速度慢一点，再慢一点。
“留着点肚子，还有我们知味轩的招牌菜没来呢！”
小柯神秘的扶了扶镜框，路天泽哦了一声，包厢的门打开，摘掉厨师帽的沈不为亲自断了一盘菜走进来，呵呵笑道，“怎么样，菜还合口味吧？”
路天泽小鸡啄米似的点头，大拇指高高竖起，“沈叔叔不愧是顶级大厨！”
沈不为呵呵一笑，将一盘白玉似的菜放在了路天泽的前面。
细腻的白瓷盘里，一块块仿佛白色美玉一样的东西，以倒塌的多米尼克骨牌形状，均匀有序的围绕着餐盘中间的一个小碗，小碗里是黑色的酱汁。
黑与白形成了极简的美感，仿佛阴阳太极。这看似普通的一道菜，立刻就在路天泽的眼中焕发出不一样的光辉。
“卧槽！你不会告诉我，你的兴趣是研究搜集各种大波妹子写真吧？”
小柯翻了个白眼，皮箱打开，里面是两只不同形状颜色的餐盘，一个是黑色长条形，点缀了山川起伏的线条，另一个是紫色的花瓣形餐盘，非常惊艳。
除此以外，还有一个笔记本，上面用铅笔画满了各种设计的餐盘式样，以及用途，还有搭配什么样的彩色是最完美。
笔触有些稚嫩，设计图也做的粗糙，但路天泽好像一下子就触摸到了小柯的灵魂，真正燃烧着青春热情的灵魂。就像是自己做出一盘菜出来，别人品尝之后一样能触摸到自己的灵魂一样。
“我喜欢餐盘设计，甚至还想去学陶艺，想要自己将自己设计的餐盘付诸实践。美食不单单只有食物而已，所有的一切——包括店面、主题、用餐的食具、还有能够激发食物灵魂的餐盘！”
小柯的眼里在放着光，“试想一下，一份白灼大虾，装在碧色的蜿蜒长盘里，盘里刻印砂石、水草、波浪纹线，是不是很有画面感？就像是从河里直接夹出来吃一样？”
路天泽听着，眼睛也放光，光是想一想，一份普通的白灼大虾立刻就能让人浮想联翩，美食不只是只有好味，还有视觉的享受。
“有道理！”
“是吧？我就在想，厨道上我是没办法和你并肩走下去了，但我可以用另一种方式。以后你成了一个牛逼的大厨，开一家牛逼的餐厅，再用你牛逼的食物装在我牛逼的餐盘里，那得有多牛逼？！”
小柯笑的无比灿烂，这才是真正的小柯，是灵魂喷发的小柯。
“说定了！以后我做的美食只用你的餐盘！”
路天泽伸手，小柯伸手，两个憧憬未来的少年彼此击掌。也许是少年意气，但誓言却永不磨灭。
“现在问题来了……”
小柯叹口气，“我爸那边怎么办？以他的脾气是绝对不会让我做餐盘设计的。”
路天泽心里点点头，之前握手的一瞬间他就知道了，那位叔叔的确很固执。但，晚说不如早说，有些事情必须要说明，否则对谁都没有好处。
“交给我吧。”
路天泽拍拍小柯的肩膀。
午饭call很快就打来了，路天泽和小柯被安排在了二楼的一间包厢里。两人才进去，就有服务生模样的人迎面走出来，看到少东家小柯恭敬地点头致意，连带路天泽一起给鞠了个躬。
包厢以绿色为主题，绿荷、绿柳、绿竹的图案遍布墙壁和天花，加上竹制的桌椅，让人犹如走进了春日山中的毛屋。而桌子上也已经放了六七道菜，有的热气腾腾，有的温润如玉，但无一不是色香味形俱全，只一眼就让人食指大动。
油焖春笋、秘制狮子头、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、薄切黑猪肉蘸酱……
这些响当当的名菜，彼此气味交融，色泽呼应，尤其是摆盘点缀也很用心，说是一道道艺术品也不为过，惹的路天泽拿出手机一阵狂拍，说回到润土公寓一定要好好显摆显摆。
“快吃吧，我爸他忙着呢，不会来和我们一起吃的！”
小柯作为东道主，用副筷夹了好些菜到路天泽的碗里，一边催促起来。
路天泽闻言欣然领命，先尝了狮子头。这道原先淮扬菜中的招牌，他也曾经做过好几次，但老妈给出的评价一直不高。
半口狮子头入口，浓郁的酱汁混合着肥瘦适中的猪肉忽然间就在嘴里融化开来。
强烈的肉香紧紧缠绕住舌尖上的每一个味蕾细胞，然后不断地填充，整个身体就像是陷入了猪肉末的乐园，无法自拔。
明明那么浓郁的秘制酱汁，明明那么肥腻的肉感，但为什么融化之后反而有一股清流开始登上舞台？
这颗粒感……除了荸荠末之外，还有芦笋末、苹果泥，混合葱姜蒜的辛香，竟然彼此之间没有排斥，不但中和了猪肉的油腻感，而且将这道菜带入了一个新的境界。
这些不同细微的食材，像是失散多年的亲人一样，彼此完美的交融，构筑出无与伦比的新味觉体验！
“好吃……眼泪快掉下来了。”
路天泽低低的说道，这就是特一品大厨的实力么？这看似一个握紧拳头后掌窝大小的狮子头，竟然拥有如此恐怖的力量，入口之间既将人征服。
“好吃你就多吃，剩下来的都给你吃！反正我想吃什么时候都可以啊！”
小柯自豪的一笑。
随后，路天泽又陆续品尝了其他的几道菜，也都是没有失望，好吃的嘴巴那叫一颗也停不下来，同时内心有一种彷徨，希望菜消失的速度慢一点，再慢一点。
“留着点肚子，还有我们知味轩的招牌菜没来呢！”
小柯神秘的扶了扶镜框，路天泽哦了一声，包厢的门打开，摘掉厨师帽的沈不为亲自断了一盘菜走进来，呵呵笑道，“怎么样，菜还合口味吧？”
路天泽小鸡啄米似的点头，大拇指高高竖起，“沈叔叔不愧是顶级大厨！”
沈不为呵呵一笑，将一盘白玉似的菜放在了路天泽的前面。
细腻的白瓷盘里，一块块仿佛白色美玉一样的东西，以倒塌的多米尼克骨牌形状，均匀有序的围绕着餐盘中间的一个小碗，小碗里是黑色的酱汁。
黑与白形成了极简的美感，仿佛阴阳太极。这看似普通的一道菜，立刻就在路天泽的眼中焕发出不一样的光辉。