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第4章 ?第四章：春之泪
“大人这次来江城，是为了厨道技？咱们这小地方，还能有什么让大人看得上眼的厨师？”
“升龙劲。”
张平不再隐瞒。
什么？！
听到这三个字，高进的脸，变了。
达叔的小店。
就在所有人为路天泽周身笼罩的奇异景象所震惊的时候，他的春之主题的炒饭也已经做好了。
白色的餐盘里，炒饭像是金字塔一样堆叠，除了米饭，甚至连鸡蛋都看不到，更别说其他的食材。这只是一份无论怎么看都平凡无奇的炒饭而已。
“我的炒饭，春之泪，请李大——”
路天泽还想叫“李大爷”来着，一瞬间一个急转弯，改成了，“李大师品尝！”
话音方落，吴百川早已经笑的前仰后合，指着炒饭笑道，“臭小子，这就是你的炒饭？春之泪？你真的让我笑的眼泪都快掉了……”
他身后的马仔，那些在窗边围观的群众一个个要么露出鄙夷的笑，要么摇头叹息，这下达叔的小店看来是要易主了。就连达叔本人也眉头紧锁，一副绝望的模样。
“小朋友，这次比试的主题是春，但我却没有看出来你这炒饭和春有什么关系啊？”
李天鹏看着眼前的一份炒饭，有些怀疑地问。
“就是啊！主题不符根本连吃都不用吃，臭小子你不是说要成为万人之上的第一厨师的么？真是笑死——”
吴百川继续揶揄，想要煽动李大师的情绪，直接判对方输掉，但路天泽却根本不做解释，反而又端了一个玉色的玲珑小碗过来。
小碗里装着的似乎是汤，但又不是，像是鱼露一类凝冻的东西，上面点缀了一枚粉色的梅花。
“请李大师先喝这‘春梅落碧波’，再吃春之泪。”
路天泽的脸上没有一点点担忧，有的只是专注和一种令人感到畏惧的自信。
李大师似乎对这一碗“春梅落碧波”十分感兴趣，用勺子少少挖了一点送入嘴里，入口的一瞬间，他的眼睛猛然瞪大，好像尝到了什么不得了的味道。
随即，他又挖了一勺看起来平淡无奇的炒饭，炒饭入口咀嚼竟然发出脆脆的“咯吱”声音，而随着咯吱声他的脸也变了，变得幸福四溢，笑的满脸皱褶都跟着荡漾起来。
“啊，我这是在哪里？”
他忽然像是在发问一样，有人顺口接着回答，“大师您正在达叔的小店里啊！”
“不对！我这分明是在山野间奔跑，我看到了漫山遍野的野花野草，闻到了春的气息，我看到了好多梅花在风中飞舞，飘落，落在碧绿的湖水里，我看到青梅竹马的小娟，正在湖边浆洗衣服，她回头对我笑咧……”
如果不是知道李天鹏的身份，估计所有人都会以为这老头脑血栓发作了，净说梦话。
吴百川的脸变得无比阴沉，手开始微微发抖，他不相信那样一份看起来平淡无奇的炒饭，还有那一碗故弄玄虚的汤，会有这么好吃，但李天鹏没有理由这样故意露出如此表情。
一滴幸福又略带惆怅的眼泪从李天鹏的眼眶里滑落，他擦掉眼泪，收起迷幻一样的表情，正色道，“看似一碗平淡无奇的炒饭，却暗藏乾坤！路小朋友把米饭全部浸入搅拌均匀的蛋液中，等待一定时间，让每一粒米饭把蛋液充分吸收，对吧？”
“正是，我在看吴百川表演的时候，已经这样做了，之所以一直没动，也是在等米饭和蛋液的契合。”
路天泽点头说道，“您吃到炒饭里的脆脆的东西，是我用新鲜的荠菜过水，去掉苦涩之后，剁碎，再用面粉、水和蛋液合成浆包裹起来，入油锅炸，在炒饭做好的时候加入里面。”
“怪不得，这应该和你的‘三重卷’炸蟹壳一样的做法吧？”
李天鹏已经知道，之前的三重卷是眼前的少年手笔。
“是的。”
“那么，这一碗‘春梅落碧波’又是怎么回事？这一碗似汤非汤，味道却又奇妙无比，让人唇齿留香，不但刺激味蕾，而且让你的春之泪炒饭瞬间提升了一个层次——不，应该说两者之间是绝妙的组合！”
他说着，又忍不住挖了“春梅落碧波”和“春之泪”解馋。
“是菠菜。”
路天泽平静地解释道，“这一碗看起来碧绿的仿佛果冻一样的，是用菠菜汤加入春季鲥鱼的鱼露，在用低温凝冻起来的，另外这最上面的梅花，也用酱渍浸泡过，可以吃哦。”
原来如此！
旁听的人一个个面露恍然，原来是菠菜汤加鱼汤凝冻起来的冻冻啊！
“什么鬼东西！”
忍无可忍的吴百川走了上来，大手一辉，指着自己的春之豪华炒饭，“我们比的可是炒饭，这一碗杂碎算什么？大师，单论炒饭，我没可能输给这小子！”
李天鹏忽然抬起头来，看着吴百川，微皱的神情里露出一丝遗憾和怜悯，“你还不知道你犯了一个致命的错误么？”
“升龙劲。”
张平不再隐瞒。
什么？！
听到这三个字，高进的脸，变了。
达叔的小店。
就在所有人为路天泽周身笼罩的奇异景象所震惊的时候，他的春之主题的炒饭也已经做好了。
白色的餐盘里，炒饭像是金字塔一样堆叠，除了米饭，甚至连鸡蛋都看不到，更别说其他的食材。这只是一份无论怎么看都平凡无奇的炒饭而已。
“我的炒饭，春之泪，请李大——”
路天泽还想叫“李大爷”来着，一瞬间一个急转弯，改成了，“李大师品尝！”
话音方落，吴百川早已经笑的前仰后合，指着炒饭笑道，“臭小子，这就是你的炒饭？春之泪？你真的让我笑的眼泪都快掉了……”
他身后的马仔，那些在窗边围观的群众一个个要么露出鄙夷的笑，要么摇头叹息，这下达叔的小店看来是要易主了。就连达叔本人也眉头紧锁，一副绝望的模样。
“小朋友，这次比试的主题是春，但我却没有看出来你这炒饭和春有什么关系啊？”
李天鹏看着眼前的一份炒饭，有些怀疑地问。
“就是啊！主题不符根本连吃都不用吃，臭小子你不是说要成为万人之上的第一厨师的么？真是笑死——”
吴百川继续揶揄，想要煽动李大师的情绪，直接判对方输掉，但路天泽却根本不做解释，反而又端了一个玉色的玲珑小碗过来。
小碗里装着的似乎是汤，但又不是，像是鱼露一类凝冻的东西，上面点缀了一枚粉色的梅花。
“请李大师先喝这‘春梅落碧波’，再吃春之泪。”
路天泽的脸上没有一点点担忧，有的只是专注和一种令人感到畏惧的自信。
李大师似乎对这一碗“春梅落碧波”十分感兴趣，用勺子少少挖了一点送入嘴里，入口的一瞬间，他的眼睛猛然瞪大，好像尝到了什么不得了的味道。
随即，他又挖了一勺看起来平淡无奇的炒饭，炒饭入口咀嚼竟然发出脆脆的“咯吱”声音，而随着咯吱声他的脸也变了，变得幸福四溢，笑的满脸皱褶都跟着荡漾起来。
“啊，我这是在哪里？”
他忽然像是在发问一样，有人顺口接着回答，“大师您正在达叔的小店里啊！”
“不对！我这分明是在山野间奔跑，我看到了漫山遍野的野花野草，闻到了春的气息，我看到了好多梅花在风中飞舞，飘落，落在碧绿的湖水里，我看到青梅竹马的小娟，正在湖边浆洗衣服，她回头对我笑咧……”
如果不是知道李天鹏的身份，估计所有人都会以为这老头脑血栓发作了，净说梦话。
吴百川的脸变得无比阴沉，手开始微微发抖，他不相信那样一份看起来平淡无奇的炒饭，还有那一碗故弄玄虚的汤，会有这么好吃，但李天鹏没有理由这样故意露出如此表情。
一滴幸福又略带惆怅的眼泪从李天鹏的眼眶里滑落，他擦掉眼泪，收起迷幻一样的表情，正色道，“看似一碗平淡无奇的炒饭，却暗藏乾坤！路小朋友把米饭全部浸入搅拌均匀的蛋液中，等待一定时间，让每一粒米饭把蛋液充分吸收，对吧？”
“正是，我在看吴百川表演的时候，已经这样做了，之所以一直没动，也是在等米饭和蛋液的契合。”
路天泽点头说道，“您吃到炒饭里的脆脆的东西，是我用新鲜的荠菜过水，去掉苦涩之后，剁碎，再用面粉、水和蛋液合成浆包裹起来，入油锅炸，在炒饭做好的时候加入里面。”
“怪不得，这应该和你的‘三重卷’炸蟹壳一样的做法吧？”
李天鹏已经知道，之前的三重卷是眼前的少年手笔。
“是的。”
“那么，这一碗‘春梅落碧波’又是怎么回事？这一碗似汤非汤，味道却又奇妙无比，让人唇齿留香，不但刺激味蕾，而且让你的春之泪炒饭瞬间提升了一个层次——不，应该说两者之间是绝妙的组合！”
他说着，又忍不住挖了“春梅落碧波”和“春之泪”解馋。
“是菠菜。”
路天泽平静地解释道，“这一碗看起来碧绿的仿佛果冻一样的，是用菠菜汤加入春季鲥鱼的鱼露，在用低温凝冻起来的，另外这最上面的梅花，也用酱渍浸泡过，可以吃哦。”
原来如此！
旁听的人一个个面露恍然，原来是菠菜汤加鱼汤凝冻起来的冻冻啊！
“什么鬼东西！”
忍无可忍的吴百川走了上来，大手一辉，指着自己的春之豪华炒饭，“我们比的可是炒饭，这一碗杂碎算什么？大师，单论炒饭，我没可能输给这小子！”
李天鹏忽然抬起头来，看着吴百川，微皱的神情里露出一丝遗憾和怜悯，“你还不知道你犯了一个致命的错误么？”