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第六十八章 平凡的日子
第六十八章平凡的日子
不耐烦在家，艾芬便寻了个去监察铺子装修的由头，拉着阳凯青、梦圆两人人出门去了。逛了下街，也顺便去看了下新装修的铺子。
其实也没什么好装修的，不过是将空无一物的铺子从新刷了一遍，院子里的屋子，特别是做点心的屋子，也都干干净净地收拾了一遍。
铺子里面，就像一般当铺里，砌了个台子，将铺子一分为二。只是那台子只得半人高，艾芬也特意交代，在台子上不装木栅栏，装玻璃小轩窗。
这糕点师、掌柜、小伙计也都从府里头调配过来，这些人都是当初艾芬买的丫鬟小厮们。只要装修完毕，立即就能开始营业。
“这铺子可都是依照你的样子做的呢。”阳凯青有点疑惑：“这点心铺子用不着台子吧？这台子又这么矮，具体用来做什么？”
想起前世的蛋糕房，总是个.隔出这么一小块儿地方，装上玻璃，做为现场操作室。让那些高点师傅们在里面表演如何将蛋糕做得漂亮又富有食欲。
“到时候你就知道了。”这问题解释.起来比较麻烦，艾芬笑着反问：“我让定做的架子做好了吗？
这架子也就是普通的竹编的.货架，只是艾芬打算做成柜子样子，两边都用可以推拉的玻璃将点心罩了起来。
“别的好说，”阳凯青越发有点不理解：“这架子怎么要.罩上琉璃的罩子？”
艾芬想也不想，就抛出：“主要是不让闲杂人等乱摸，.保持卫生。”
“恩，要保证没有苍蝇。”阳凯青心有戚戚地点头，上.次在铺子里看见的苍蝇，太让人惊悚了，以至于过了这么多天，吃点心还有点反胃。
看着外面的日.头，快该吃午饭了，艾芬不太愿意回去：“快到中午了呢。我们中午就在外面吃吧？”
“好，外面吃就外面吃吧。”阳凯青吩咐家丁：“常福，你先回府去，东西交给周妈妈就行。”
留下长贵继续监督现场，阳凯青就领着艾芬、梦圆两人朝外走去。
八大街很繁华，走了不多远就有看见一间饭肆，名叫‘好再来’。从外往里看，店面也还整洁干净，只是基本没什么顾客，小二坐在门口的凳子上，冲着街上的行人发呆。
看见有客人前来，小二忙热情地迎来上来：“客官里面儿请～”看有两位女客，忙殷勤道：“三位客官可要去楼上雅间？”
大堂门口挂着好些个牌子，三人都看了一眼，也没什么只得注意的招牌菜，点头跟着小二上楼进来一见‘兰厅’的雅间。
还没等坐稳，小二就开始问：“不知三位客官要吃些什么。”
看小二的样子要开始报菜名儿，艾芬忙道：“捡你们这里的拿手好菜做几样上来就行。”
小二嘻嘻地笑了一声儿：“这位客官有所不知，小店师傅们的拿手菜实在是太多，不知道客观您的口味，怕做出来……”
“芙蓉鸡脯，菊花鱼，糖醋排骨，素炒三鲜，”艾芬想也不想就点出几道家常菜，转头对阳凯青两人道：“还有别的要吃么？”
就三个人，四个菜已经足够了，多了就浪费了。
梦圆对小二笑道：“菜就这些，主食要大米饭，另外在加一个酸菜粉丝汤就行。”
“好咧！客观您稍等，菜马上就上来！”小二答应着，蹬蹬蹬地跑下楼，不一会儿又蹬蹬蹬地跑上来：“客官，大师傅说酸菜没有，只有咸菜。”
“刚才还吹牛，这么大个店连个酸菜都没有！”梦圆不客气地戳破店小二的牛皮。
小二涨红了脸，申辩道：“我们大师傅说了，酸菜这种东西整个京城都没有！说是四川那边儿才有……”
听到这里，艾芬眼前一亮，忙拉住还要说话的梦圆，对店小二道：“那就改别的汤吧。”
“好咧！”有人解围，小二就顺着杆子下：“这么热的天，就改冬瓜排骨汤吧？”
正是由于冬瓜排骨汤，艾芬才阴差阳错地来到古代，乍听之下不免有点恍惚，连什么时候菜上齐了都不知道。
阳凯青见艾芬傻愣愣地，忙扯了艾芬衣袖一下：“芬儿？你怎么了？”
回过神来，艾芬本能地说：“没什么，”见阳凯青满脸的不信，艾芬笑道：“梦圆，你和妈妈不也想开间铺子吗？现在就有现成儿的生意，京城里不是没有泡菜吗？咱们可以做泡菜来卖。”
艾芬和阳凯青两人手上一共不过两个铺子，三倾地，要养活那么大家子人，两人总觉得有点吃力，就还想再寻觅点别的什么干。
但是这次开铺子，艾芬并不想动用她明面上的嫁妆，为了让替周嫂子、梦圆两人的将来做准备，艾芬和周嫂子商量的结果是：借周嫂子的名，开一家铺子，暗地里两人五五分。
“可是京城的人也不见得爱吃泡菜吧？”阳凯青持反对意见：“再说也没有顿顿吃泡菜的道理。”
这倒是个问题，这东西本来就利小，要是买的人还少，那可真是连功夫钱也赚不够。
“呸，呸，”梦圆将嘴里的鱼肉吐出来，喝了一口汤：“这鱼，怎么连腥味儿都没去除？还不如芬儿平常做的好吃。”
真是一语惊醒梦中人，艾芬双眼放光：“不光卖泡菜，开个调料铺子，顺便还卖菜谱如何？比如，水煮鱼、酸菜鱼、麻辣鱼……”
一长串的鱼说下来，梦圆只差没留口水：“我最爱吃酸菜鱼！”
“这样？”阳凯青觉得有更好的办法：“这样的话，还不如开一家小馆子了，专门做川菜。”
在外面吃了几次饭，艾芬对自己的厨艺有无比的自信，可是她只想做个数钱的闲散东家，不想做个累人的掌勺大师。
“开个小饭馆也行，”艾芬考虑了一下，夹起一筷子鱼来：“只是这饭馆可不好开，开大了，妈妈她们也没有那么大的本钱……”
“呸，呸，”艾芬也忙将嘴里的鱼肉吐出来，一脸的苦相，这鱼可真是不太好吃。
梦圆有点幸灾乐祸：“嘿嘿，这鱼好吃不？”扭头超楼下喊道：“小二，小二！”
噌噌噌几声，小二跑了上来：“客官这用完了？可是要结帐？”
“结帐？结你个头！”梦圆指着那盘菊花鱼对小二道：“这就是你们大师傅的拿手菜？”
小二一脸的骄傲：“是的，是的，”抓紧一切机会做广告：“这鱼是不是做的不错？这不仅是我们大师傅拿手的好菜，更是我们店的招牌菜！每一个吃过这个菊花鱼的客人，都赞不绝口……”
看小二说的天花乱坠，三人都忍不住怀疑刚才是不是味蕾除了毛病，忙夹起一筷子再尝。
“呸，呸，”梦圆再次吐了出来，指着那鱼道：“这也叫好吃？你自己尝尝！”
挠了下后脑勺，小二拿起一双筷子，尝过之后面不改色：“没错儿呀，就是这个味儿啊！”
这么大的代沟，简直无法沟通。
看梦圆想要好好说教两句，艾芬忙拦住：“算了，咱吃其他菜吧，其他菜还是不错的。”
小二又噌噌噌下楼去了，顺便还跑了一趟厨房。
不耐烦在家，艾芬便寻了个去监察铺子装修的由头，拉着阳凯青、梦圆两人人出门去了。逛了下街，也顺便去看了下新装修的铺子。
其实也没什么好装修的，不过是将空无一物的铺子从新刷了一遍，院子里的屋子，特别是做点心的屋子，也都干干净净地收拾了一遍。
铺子里面，就像一般当铺里，砌了个台子，将铺子一分为二。只是那台子只得半人高，艾芬也特意交代，在台子上不装木栅栏，装玻璃小轩窗。
这糕点师、掌柜、小伙计也都从府里头调配过来，这些人都是当初艾芬买的丫鬟小厮们。只要装修完毕，立即就能开始营业。
“这铺子可都是依照你的样子做的呢。”阳凯青有点疑惑：“这点心铺子用不着台子吧？这台子又这么矮，具体用来做什么？”
想起前世的蛋糕房，总是个.隔出这么一小块儿地方，装上玻璃，做为现场操作室。让那些高点师傅们在里面表演如何将蛋糕做得漂亮又富有食欲。
“到时候你就知道了。”这问题解释.起来比较麻烦，艾芬笑着反问：“我让定做的架子做好了吗？
这架子也就是普通的竹编的.货架，只是艾芬打算做成柜子样子，两边都用可以推拉的玻璃将点心罩了起来。
“别的好说，”阳凯青越发有点不理解：“这架子怎么要.罩上琉璃的罩子？”
艾芬想也不想，就抛出：“主要是不让闲杂人等乱摸，.保持卫生。”
“恩，要保证没有苍蝇。”阳凯青心有戚戚地点头，上.次在铺子里看见的苍蝇，太让人惊悚了，以至于过了这么多天，吃点心还有点反胃。
看着外面的日.头，快该吃午饭了，艾芬不太愿意回去：“快到中午了呢。我们中午就在外面吃吧？”
“好，外面吃就外面吃吧。”阳凯青吩咐家丁：“常福，你先回府去，东西交给周妈妈就行。”
留下长贵继续监督现场，阳凯青就领着艾芬、梦圆两人朝外走去。
八大街很繁华，走了不多远就有看见一间饭肆，名叫‘好再来’。从外往里看，店面也还整洁干净，只是基本没什么顾客，小二坐在门口的凳子上，冲着街上的行人发呆。
看见有客人前来，小二忙热情地迎来上来：“客官里面儿请～”看有两位女客，忙殷勤道：“三位客官可要去楼上雅间？”
大堂门口挂着好些个牌子，三人都看了一眼，也没什么只得注意的招牌菜，点头跟着小二上楼进来一见‘兰厅’的雅间。
还没等坐稳，小二就开始问：“不知三位客官要吃些什么。”
看小二的样子要开始报菜名儿，艾芬忙道：“捡你们这里的拿手好菜做几样上来就行。”
小二嘻嘻地笑了一声儿：“这位客官有所不知，小店师傅们的拿手菜实在是太多，不知道客观您的口味，怕做出来……”
“芙蓉鸡脯，菊花鱼，糖醋排骨，素炒三鲜，”艾芬想也不想就点出几道家常菜，转头对阳凯青两人道：“还有别的要吃么？”
就三个人，四个菜已经足够了，多了就浪费了。
梦圆对小二笑道：“菜就这些，主食要大米饭，另外在加一个酸菜粉丝汤就行。”
“好咧！客观您稍等，菜马上就上来！”小二答应着，蹬蹬蹬地跑下楼，不一会儿又蹬蹬蹬地跑上来：“客官，大师傅说酸菜没有，只有咸菜。”
“刚才还吹牛，这么大个店连个酸菜都没有！”梦圆不客气地戳破店小二的牛皮。
小二涨红了脸，申辩道：“我们大师傅说了，酸菜这种东西整个京城都没有！说是四川那边儿才有……”
听到这里，艾芬眼前一亮，忙拉住还要说话的梦圆，对店小二道：“那就改别的汤吧。”
“好咧！”有人解围，小二就顺着杆子下：“这么热的天，就改冬瓜排骨汤吧？”
正是由于冬瓜排骨汤，艾芬才阴差阳错地来到古代，乍听之下不免有点恍惚，连什么时候菜上齐了都不知道。
阳凯青见艾芬傻愣愣地，忙扯了艾芬衣袖一下：“芬儿？你怎么了？”
回过神来，艾芬本能地说：“没什么，”见阳凯青满脸的不信，艾芬笑道：“梦圆，你和妈妈不也想开间铺子吗？现在就有现成儿的生意，京城里不是没有泡菜吗？咱们可以做泡菜来卖。”
艾芬和阳凯青两人手上一共不过两个铺子，三倾地，要养活那么大家子人，两人总觉得有点吃力，就还想再寻觅点别的什么干。
但是这次开铺子，艾芬并不想动用她明面上的嫁妆，为了让替周嫂子、梦圆两人的将来做准备，艾芬和周嫂子商量的结果是：借周嫂子的名，开一家铺子，暗地里两人五五分。
“可是京城的人也不见得爱吃泡菜吧？”阳凯青持反对意见：“再说也没有顿顿吃泡菜的道理。”
这倒是个问题，这东西本来就利小，要是买的人还少，那可真是连功夫钱也赚不够。
“呸，呸，”梦圆将嘴里的鱼肉吐出来，喝了一口汤：“这鱼，怎么连腥味儿都没去除？还不如芬儿平常做的好吃。”
真是一语惊醒梦中人，艾芬双眼放光：“不光卖泡菜，开个调料铺子，顺便还卖菜谱如何？比如，水煮鱼、酸菜鱼、麻辣鱼……”
一长串的鱼说下来，梦圆只差没留口水：“我最爱吃酸菜鱼！”
“这样？”阳凯青觉得有更好的办法：“这样的话，还不如开一家小馆子了，专门做川菜。”
在外面吃了几次饭，艾芬对自己的厨艺有无比的自信，可是她只想做个数钱的闲散东家，不想做个累人的掌勺大师。
“开个小饭馆也行，”艾芬考虑了一下，夹起一筷子鱼来：“只是这饭馆可不好开，开大了，妈妈她们也没有那么大的本钱……”
“呸，呸，”艾芬也忙将嘴里的鱼肉吐出来，一脸的苦相，这鱼可真是不太好吃。
梦圆有点幸灾乐祸：“嘿嘿，这鱼好吃不？”扭头超楼下喊道：“小二，小二！”
噌噌噌几声，小二跑了上来：“客官这用完了？可是要结帐？”
“结帐？结你个头！”梦圆指着那盘菊花鱼对小二道：“这就是你们大师傅的拿手菜？”
小二一脸的骄傲：“是的，是的，”抓紧一切机会做广告：“这鱼是不是做的不错？这不仅是我们大师傅拿手的好菜，更是我们店的招牌菜！每一个吃过这个菊花鱼的客人，都赞不绝口……”
看小二说的天花乱坠，三人都忍不住怀疑刚才是不是味蕾除了毛病，忙夹起一筷子再尝。
“呸，呸，”梦圆再次吐了出来，指着那鱼道：“这也叫好吃？你自己尝尝！”
挠了下后脑勺，小二拿起一双筷子，尝过之后面不改色：“没错儿呀，就是这个味儿啊！”
这么大的代沟，简直无法沟通。
看梦圆想要好好说教两句，艾芬忙拦住：“算了，咱吃其他菜吧，其他菜还是不错的。”
小二又噌噌噌下楼去了，顺便还跑了一趟厨房。