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第21章 周穆的野望
士农工商，他一辈子都打上了商人的标签，若想再进一步，难，难于上青天。
但土豆利用得好，也不是没有希望。
单纯只是商人，那就是块任人宰割的肥肉。
若是能闹出点动静，声名远扬，那就是吃了会染上骚的肥肉。
再若是搭上权贵，那就是个老腊肉，牙口不好咬不动。
诗会扬名，再用土豆搭上官家，那自可保周家一世的安宁。
即便现在，小小的绵州，周家能成为豪族，也离不开齐家的支持。
“少爷？少爷？”周穆想出神了，被紫藤唤回，迎上了他那幽怨的眼神。
“哈，走神了……不急，跟我来。”周穆露出神秘的微笑。
……
周家庖屋，这时只有胡翠花在忙碌。
“翠花姐姐。”绿琦见到只有胡翠花一个人在搅粥，窜到她身边甜甜地叫道。
“额，小琦，你吓我……老爷早安。”胡翠花吓了一跳，正佯装生气呢，而后看见周穆走进来，赶紧恭敬行礼道。
“不用这么拘谨，听绿琦说你厨艺不错，给我打个下手吧。”周穆和蔼笑道，“我们庖屋内都有些什么蔬菜？”
“有冬葵，白菘，冬瓜……”
“额，我自己看看吧。”
周穆听古时的菜名有些迷糊，便亲自来到放置蔬菜的地方，挨个看模样辨别整理。
“君子远庖厨，以前少爷不是离得远远的吗？怎么现在还往这凑呢？”紫藤看着一脸认真的周穆，小声地向绿琦嘀咕道。
“我也不知道。”绿琦也一脸茫然，周穆以前从来都不进厨房的。
“额，绿琦，老爷让我打下手，他会做饭做菜吗？”这时胡翠花弱弱地问道，绿琦紫藤两人闻言连连摇头，似两个拨浪鼓。
“好了好了，你会和面吗？”
“我来我来！”
周穆终于选好了，问向胡翠花，不待她回应，绿琦便自告奋勇。
“好，绿琦，那你先来和面吧，翠花，你和我一起做其他的。”
周穆很快就安排好了，就连红月和紫藤也安排上了活——打杂。
众人开始忙碌，红月其间还去找管家要来几斤猪肉与排骨。
猪肉是红月帮忙处理的，她虽然习的枪法，但作为武者，拿起菜刀也是得心应手。
唰唰唰——
煮熟后的猪肉，只见红月菜刀飞舞，一片片均匀的肉片就呈现在案板上。
燕朝已有酱油，但这活还是周穆来完成的。
堂堂一个武者，切肉也就算了，沾染油盐酱醋算怎么回事。
还有一部分猪肉也劳烦红月，将其剁碎，再由周穆来混合各种佐料，一部分揉成了圆球，一部分留了下来待用。
排骨也是容易处理，就着切好的冬瓜入汤，撒了些红枣枸杞。
准备工序完成后，就到正式炖炒时，炖菜还好，一锅下去，好不好吃另说。
但炒菜问题就大了，前几次下锅，由于周穆用不惯古时的油和佐料，导致一堆问题。
锅要么糊了底，菜要么味道奇怪，看得绿琦等人怀疑人生，有点后悔和周穆进庖屋。
若不是那动作像模像样，他们生怕周穆将庖屋给弄炸了。
几次反复后，周穆渐渐把握住了各种佐料的特性，能够轻松上手。
又几番努力，一一道菜肴就在烹饪之中。
绿琦那边也和完了面，周穆便将之和碎肉，白菜包为娇耳，也就是饺子的古称。
古时虽有饺子，但吃法粗糙。而周穆做的不同，是蘸饺和煎饺两种。
……
众人在庖屋中已经不知不觉忙碌了将近一个上午，随着其他厨娘的到来，周家午食已经提上了时程。
周穆等人已经在旁歇息，看着厨娘们不停地走来走去，一副忙碌的景象。
可能因为周穆在旁，她们工作得格外认真。
“咕噜……少爷，我好饿，你做的那些东西能吃吗？”紫藤的肚子突然咕噜一声，他才想起早上被拉起床，他连饭都还没吃。
“可以呀，怎么，想尝尝？”
“额……还是不了吧。”
“尝一点吧。”
“可以不吗？”
“不行！”
“……”
紫藤说完有些后悔，看着周穆端着碗过来，心里直呼嘴太快。
你不要过来啊～
但土豆利用得好，也不是没有希望。
单纯只是商人，那就是块任人宰割的肥肉。
若是能闹出点动静，声名远扬，那就是吃了会染上骚的肥肉。
再若是搭上权贵，那就是个老腊肉，牙口不好咬不动。
诗会扬名，再用土豆搭上官家，那自可保周家一世的安宁。
即便现在，小小的绵州，周家能成为豪族，也离不开齐家的支持。
“少爷？少爷？”周穆想出神了，被紫藤唤回，迎上了他那幽怨的眼神。
“哈，走神了……不急，跟我来。”周穆露出神秘的微笑。
……
周家庖屋，这时只有胡翠花在忙碌。
“翠花姐姐。”绿琦见到只有胡翠花一个人在搅粥，窜到她身边甜甜地叫道。
“额，小琦，你吓我……老爷早安。”胡翠花吓了一跳，正佯装生气呢，而后看见周穆走进来，赶紧恭敬行礼道。
“不用这么拘谨，听绿琦说你厨艺不错，给我打个下手吧。”周穆和蔼笑道，“我们庖屋内都有些什么蔬菜？”
“有冬葵，白菘，冬瓜……”
“额，我自己看看吧。”
周穆听古时的菜名有些迷糊，便亲自来到放置蔬菜的地方，挨个看模样辨别整理。
“君子远庖厨，以前少爷不是离得远远的吗？怎么现在还往这凑呢？”紫藤看着一脸认真的周穆，小声地向绿琦嘀咕道。
“我也不知道。”绿琦也一脸茫然，周穆以前从来都不进厨房的。
“额，绿琦，老爷让我打下手，他会做饭做菜吗？”这时胡翠花弱弱地问道，绿琦紫藤两人闻言连连摇头，似两个拨浪鼓。
“好了好了，你会和面吗？”
“我来我来！”
周穆终于选好了，问向胡翠花，不待她回应，绿琦便自告奋勇。
“好，绿琦，那你先来和面吧，翠花，你和我一起做其他的。”
周穆很快就安排好了，就连红月和紫藤也安排上了活——打杂。
众人开始忙碌，红月其间还去找管家要来几斤猪肉与排骨。
猪肉是红月帮忙处理的，她虽然习的枪法，但作为武者，拿起菜刀也是得心应手。
唰唰唰——
煮熟后的猪肉，只见红月菜刀飞舞，一片片均匀的肉片就呈现在案板上。
燕朝已有酱油，但这活还是周穆来完成的。
堂堂一个武者，切肉也就算了，沾染油盐酱醋算怎么回事。
还有一部分猪肉也劳烦红月，将其剁碎，再由周穆来混合各种佐料，一部分揉成了圆球，一部分留了下来待用。
排骨也是容易处理，就着切好的冬瓜入汤，撒了些红枣枸杞。
准备工序完成后，就到正式炖炒时，炖菜还好，一锅下去，好不好吃另说。
但炒菜问题就大了，前几次下锅，由于周穆用不惯古时的油和佐料，导致一堆问题。
锅要么糊了底，菜要么味道奇怪，看得绿琦等人怀疑人生，有点后悔和周穆进庖屋。
若不是那动作像模像样，他们生怕周穆将庖屋给弄炸了。
几次反复后，周穆渐渐把握住了各种佐料的特性，能够轻松上手。
又几番努力，一一道菜肴就在烹饪之中。
绿琦那边也和完了面，周穆便将之和碎肉，白菜包为娇耳，也就是饺子的古称。
古时虽有饺子，但吃法粗糙。而周穆做的不同，是蘸饺和煎饺两种。
……
众人在庖屋中已经不知不觉忙碌了将近一个上午，随着其他厨娘的到来，周家午食已经提上了时程。
周穆等人已经在旁歇息，看着厨娘们不停地走来走去，一副忙碌的景象。
可能因为周穆在旁，她们工作得格外认真。
“咕噜……少爷，我好饿，你做的那些东西能吃吗？”紫藤的肚子突然咕噜一声，他才想起早上被拉起床，他连饭都还没吃。
“可以呀，怎么，想尝尝？”
“额……还是不了吧。”
“尝一点吧。”
“可以不吗？”
“不行！”
“……”
紫藤说完有些后悔，看着周穆端着碗过来，心里直呼嘴太快。
你不要过来啊～