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第60章 变身小厨娘
说干就干，她撸起袖子找了个碗开始磨刀，动作利索地把几张猪皮上的油脂刮干净，锅里的水也开了，温音如把猪皮放进水中，倒些许盐。
猪皮烫成圈后捞出，用水冲洗几遍，再次刮皮。来回几次后，猪皮终于彻底干净。切成细条放在一旁备用。
张瑶把锅刷干净，温音如开始熬猪油，猪油步骤简单，没一会猪皮就成了油滋了，整个知青院飘着香味。
“尝尝。”温音如把油滋了塞进张瑶嘴里。
“唔………真香!”张瑶简直简要被香迷糊了，唇齿间全是香味，眼中闪过惊艳。
熬完猪油，总算能下过熬皮冻了，把切好的细条放入水中，姜片大葱八角统统丢入去腥，因为他们没有料酒，温音如放的姜片和大葱格外多。
大火烧开，转为小火慢慢熬，等到汤汁变浓稠就可以了。
恰好猪大肠也被洗干净了。
温音如把自己的白糖拿出，厨房简便，只有酱油，咸盐和老乡给的自家豆瓣酱，
葱段姜片和大蒜切好，肥肠也切成小块放入锅中焯水。
锅中放入刚才熬好的猪油，等到油热把肥肠倒下开始大火爆炒，酱油豆瓣酱通通加进去调味上色。
不一会儿，浓郁的香味飘进每个人的鼻尖，把大家勾的馋虫四起，围在厨房流口水。
张瑶算是被温音如折服了，她比出大拇指，点头赞叹。
“温大小姐，你这厨艺也太牛了吧!”
“可不是咋的，都要把我馋迷糊了，这味儿太香了!”
“我看啊，厨艺厉害的人根本就是另有其人，秦瑶瑶做的饭根本没食欲，还是音如厉害。”
温音如嘴上勾笑，没出声附和。
这群人就是墙头草，嘴里说的话她一点也不信，之前他们是怎么夸秦瑶瑶的，她可是亲耳听见，如今得到好处，又开始贬低别人。
要不是为了打好表面关系，她才懒得装。
—————————
大家把新鲜出锅的饭菜端出来，放在院子里的长桌上，主食是温音如用仅剩的面粉掺玉米面，做的野菜疙瘩汤。
菜刚上桌，众人便开始狼吞虎咽抢了起来，没有人说话，只有吸溜和筷子碰撞的声音。
好吃!真香!
温音如夹起一块肉，细嚼慢咽开始品尝，吃了半碗疙瘩汤就饱了，放下筷子看着别人吃。
吃到后面，饥肠辘辘的胃满足，大家手下动作放缓，吹着小风开始闲聊起来。
“我活了十几年，第一次知道什么叫美食!\"
“这顿饭吃的太满足了，现在叫我去耕十亩地都有干劲!”
张瑶撑得肚子发硬，嘿嘿笑着，嘴角是没擦干净的油。
一片欢腾玩闹中，一位不速之客不请自来，黑着脸僵硬站在门
有人惊呼出声:“我靠!宋……”不等说完，就被身旁人捂住嘴。
一时间，欢快的气氛消散无几，尴尬极了……
猪皮烫成圈后捞出，用水冲洗几遍，再次刮皮。来回几次后，猪皮终于彻底干净。切成细条放在一旁备用。
张瑶把锅刷干净，温音如开始熬猪油，猪油步骤简单，没一会猪皮就成了油滋了，整个知青院飘着香味。
“尝尝。”温音如把油滋了塞进张瑶嘴里。
“唔………真香!”张瑶简直简要被香迷糊了，唇齿间全是香味，眼中闪过惊艳。
熬完猪油，总算能下过熬皮冻了，把切好的细条放入水中，姜片大葱八角统统丢入去腥，因为他们没有料酒，温音如放的姜片和大葱格外多。
大火烧开，转为小火慢慢熬，等到汤汁变浓稠就可以了。
恰好猪大肠也被洗干净了。
温音如把自己的白糖拿出，厨房简便，只有酱油，咸盐和老乡给的自家豆瓣酱，
葱段姜片和大蒜切好，肥肠也切成小块放入锅中焯水。
锅中放入刚才熬好的猪油，等到油热把肥肠倒下开始大火爆炒，酱油豆瓣酱通通加进去调味上色。
不一会儿，浓郁的香味飘进每个人的鼻尖，把大家勾的馋虫四起，围在厨房流口水。
张瑶算是被温音如折服了，她比出大拇指，点头赞叹。
“温大小姐，你这厨艺也太牛了吧!”
“可不是咋的，都要把我馋迷糊了，这味儿太香了!”
“我看啊，厨艺厉害的人根本就是另有其人，秦瑶瑶做的饭根本没食欲，还是音如厉害。”
温音如嘴上勾笑，没出声附和。
这群人就是墙头草，嘴里说的话她一点也不信，之前他们是怎么夸秦瑶瑶的，她可是亲耳听见，如今得到好处，又开始贬低别人。
要不是为了打好表面关系，她才懒得装。
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大家把新鲜出锅的饭菜端出来，放在院子里的长桌上，主食是温音如用仅剩的面粉掺玉米面，做的野菜疙瘩汤。
菜刚上桌，众人便开始狼吞虎咽抢了起来，没有人说话，只有吸溜和筷子碰撞的声音。
好吃!真香!
温音如夹起一块肉，细嚼慢咽开始品尝，吃了半碗疙瘩汤就饱了，放下筷子看着别人吃。
吃到后面，饥肠辘辘的胃满足，大家手下动作放缓，吹着小风开始闲聊起来。
“我活了十几年，第一次知道什么叫美食!\"
“这顿饭吃的太满足了，现在叫我去耕十亩地都有干劲!”
张瑶撑得肚子发硬，嘿嘿笑着，嘴角是没擦干净的油。
一片欢腾玩闹中，一位不速之客不请自来，黑着脸僵硬站在门
有人惊呼出声:“我靠!宋……”不等说完，就被身旁人捂住嘴。
一时间，欢快的气氛消散无几，尴尬极了……