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第323章 银杏酒楼倒闭
这天，一杠得到一个回收的信息，到蜀都去收一个酒楼。
这个酒楼就是银杏酒楼。
就是那个李家香经营的银杏酒楼。
一杠和二杠开车来到酒楼大厅，见到了李家香和王一新。
这里的服务员和厨工已经被遣散。
“你好，李老板、王老板，我们先看看，转转！”二杠道。
说话间，一杠已经进了厨房。
“好，你们随便看！”李家香道。
这对餐饮夫妇似乎老了许多，头上的白发又多了些，一脸的疲态尽显。
这几年，银杏酒楼究竟发生了什么呐？
这还得从李天亮在李家香生日宴上唱歌说起。
那次生日宴后，银杏酒楼的顾客就渐渐多了起来，都是从抖音上找过来的。
人气渐旺，生意也比先前好多了。
银杏酒楼就随势开了自己的抖音号，开始走网红路线，线上拓客。
本来这酒楼是走平民路线的，王博觉得这单价低，也不太可能有高的利润，就主打中高端菜品。
再则承办酒席的人也不可能从抖音过来，毕竟办席都喜欢就近安排。
有，但是少。
王博就在主店的二楼做了一个小餐厅，主打网红小吃和精致的创新菜。
偶尔，李天亮也会来店里开一个小型演唱会，唱那么几首歌。
这视听盛宴的感觉就出来。
来打卡的人多，流水也多，很多时候都人满为患。
王博就起意把大厅都装修改造了，吃这波网红的红利。
家香夫妻有些不太想，这宴席多，流水也是很多的。
可经不住儿子能说会道，画饼。
他们不太懂这些，就由儿子去操刀。
再说现在的生意天天都很火爆，是肉眼可见的。
那年轻人玩的新东西说不定就是好！
他们甚至想到了这下可以退休去旅游，儿子可以接班了。
现在自己在这基本也帮不上忙，在这也碍事。
以前是早起习惯了的，现在完全不用。
就买那几个特色菜，就买那几种食材，根本不需要操心太多，不如以前办宴席那会，要安排很多的菜式，很繁琐。
为此，他们为了支持儿子的事业，推掉了很多来订席的宾客。
能轻松享受，轻松赚钱，何必还做量大从优的大席生意啊？
再则，王博脑子也活，李天亮来开演唱会，他还出租广告位，火的时候，一个广告位可以一晚上卖到3万。
这钱就如长翅膀一样飞来。
现在的银杏酒楼不叫这名了，叫银杏天亮餐厅。
这完全形成了网红Ip餐厅。
王博更高歌猛进开了第二家，第三家银杏天亮火锅。
这火锅的单价比其他火锅店的单价略贵，王博的理由是粉丝为爱豆买单，付的小费。
主店的成功却没有完美地复制到火锅店上去。
很多人第一次打卡后就不来了，毕竟价格超出了预期，味道也不算惊艳，中规中矩。
再则，在蜀都的网红火锅店很多，特别是古早一批的巴蜀笑星开的火锅店早已有了一批忠实的粉丝客户。
这贪新鲜来吃了一次，上了当吃了亏，自然不会来第二次。
天亮的粉丝可是有一批喜欢黄家驹歌的中年人。
这不地道的推广，让人觉得有些上当受骗。
火锅店没多久就偃旗息鼓了。
就只剩下主店还运营着，不过菜式也就那些，没有新花样，新鲜劲过了也就没有多少来了。
毕竟脑残的铁粉是少的，那些明星的忠粉可能是请的托和水军。
真实的是——
就算是粉丝依然会理智消费的。
一次打赏是可以的。
多次？谁都不是憨憨。
随着时间的推移，这网红店就生意清淡下来了。
哪怕天亮天天来唱歌，也是干不下去了。
很多人说，手机上听一样的，自己买瓜子花生不一样吗？
这个酒楼就是银杏酒楼。
就是那个李家香经营的银杏酒楼。
一杠和二杠开车来到酒楼大厅，见到了李家香和王一新。
这里的服务员和厨工已经被遣散。
“你好，李老板、王老板，我们先看看，转转！”二杠道。
说话间，一杠已经进了厨房。
“好，你们随便看！”李家香道。
这对餐饮夫妇似乎老了许多，头上的白发又多了些，一脸的疲态尽显。
这几年，银杏酒楼究竟发生了什么呐？
这还得从李天亮在李家香生日宴上唱歌说起。
那次生日宴后，银杏酒楼的顾客就渐渐多了起来，都是从抖音上找过来的。
人气渐旺，生意也比先前好多了。
银杏酒楼就随势开了自己的抖音号，开始走网红路线，线上拓客。
本来这酒楼是走平民路线的，王博觉得这单价低，也不太可能有高的利润，就主打中高端菜品。
再则承办酒席的人也不可能从抖音过来，毕竟办席都喜欢就近安排。
有，但是少。
王博就在主店的二楼做了一个小餐厅，主打网红小吃和精致的创新菜。
偶尔，李天亮也会来店里开一个小型演唱会，唱那么几首歌。
这视听盛宴的感觉就出来。
来打卡的人多，流水也多，很多时候都人满为患。
王博就起意把大厅都装修改造了，吃这波网红的红利。
家香夫妻有些不太想，这宴席多，流水也是很多的。
可经不住儿子能说会道，画饼。
他们不太懂这些，就由儿子去操刀。
再说现在的生意天天都很火爆，是肉眼可见的。
那年轻人玩的新东西说不定就是好！
他们甚至想到了这下可以退休去旅游，儿子可以接班了。
现在自己在这基本也帮不上忙，在这也碍事。
以前是早起习惯了的，现在完全不用。
就买那几个特色菜，就买那几种食材，根本不需要操心太多，不如以前办宴席那会，要安排很多的菜式，很繁琐。
为此，他们为了支持儿子的事业，推掉了很多来订席的宾客。
能轻松享受，轻松赚钱，何必还做量大从优的大席生意啊？
再则，王博脑子也活，李天亮来开演唱会，他还出租广告位，火的时候，一个广告位可以一晚上卖到3万。
这钱就如长翅膀一样飞来。
现在的银杏酒楼不叫这名了，叫银杏天亮餐厅。
这完全形成了网红Ip餐厅。
王博更高歌猛进开了第二家，第三家银杏天亮火锅。
这火锅的单价比其他火锅店的单价略贵，王博的理由是粉丝为爱豆买单，付的小费。
主店的成功却没有完美地复制到火锅店上去。
很多人第一次打卡后就不来了，毕竟价格超出了预期，味道也不算惊艳，中规中矩。
再则，在蜀都的网红火锅店很多，特别是古早一批的巴蜀笑星开的火锅店早已有了一批忠实的粉丝客户。
这贪新鲜来吃了一次，上了当吃了亏，自然不会来第二次。
天亮的粉丝可是有一批喜欢黄家驹歌的中年人。
这不地道的推广，让人觉得有些上当受骗。
火锅店没多久就偃旗息鼓了。
就只剩下主店还运营着，不过菜式也就那些，没有新花样，新鲜劲过了也就没有多少来了。
毕竟脑残的铁粉是少的，那些明星的忠粉可能是请的托和水军。
真实的是——
就算是粉丝依然会理智消费的。
一次打赏是可以的。
多次？谁都不是憨憨。
随着时间的推移，这网红店就生意清淡下来了。
哪怕天亮天天来唱歌，也是干不下去了。
很多人说，手机上听一样的，自己买瓜子花生不一样吗？