第042章 绿茶婊第一技装柔弱

    晚饭，童秀丽依旧准备了120份盒饭，五菜一汤，分别是红烧肉，糖醋鱼，西红柿炒鸡蛋，油炸菜丸子，拌黄瓜，还有个海带豆腐汤。

值得一夸的是小红和白雪两个小姑娘办事既麻利又靠谱，童秀丽交待买的东西一样不差，花的钱也没有半分的差错。

看样子这以后采买的事情可以交给她们两个了。

童秀丽摆摊前先去了一趟她的小菜园子，几天的时间过去了，她种下的青菜还没有什么动静，趁着太阳不是那么毒的时候，她给菜地里浇了水。

浇完水看时间差不多了，童秀丽带着小红和白雪，她们三个人出摊去了。

摆好摊，三个人分工明确的开始忙活起来。

这次白雪负责洗米淘米，蒸饭，小红负责洗菜，而童秀丽开始准备调料。

今天准备做一道糖醋鱼，炎热的夏天总是会让人食欲不佳，糖醋鱼酸甜口味，大家绝对会喜欢。

今天第一道菜还是红烧肉，每天必备的菜，童秀丽轻车驾熟，没多久一盆香喷喷，热腾腾的红烧肉就出锅了，再撒上翠绿的葱末末。

第二道菜是西红柿炒鸡蛋，然后是油炸菜丸子，她做了两种菜丸子，一种是菠菜的，把菠菜切碎，然后打几个鸡蛋，加面粉，还有各种调料，搅拌好。同理另一种做胡萝卜的，然后汆成小丸子放入油锅中炸，炸熟就可以出锅了。

菠菜的菜丸子炸好是绿色的，胡萝卜的菜丸子炸好是金黄色的，特别诱人。

小红和白雪都看傻了，原本很复杂的菜，在童秀丽的手中仿佛就能轻松的完成。

接着童秀丽把收拾好清洗干净的鱼在鱼身上打上花刀，调个淀粉水，在鱼身上均匀的抹上淀粉糊，起锅倒入半锅油，油温五成热的时候把鱼放进油锅，一面炸熟再炸另一面，炸不到的地方用勺子舀油浇在鱼身上，直至把鱼炸熟。

这道糖醋鱼有最讲究的就是火候和酱汁。

炸鱼必须要用中火慢炸，火大了鱼就焦了。

不过，童秀丽以前不知道做过多少次糖醋鱼了，以前妈妈最喜欢的就是这道菜，所以她非常拿手。

鱼炸好了，鱼皮酥酥的。放入葱姜蒜末爆香，因为这个时候没有番茄酱，童秀丽直接用番茄代替，将番茄炒烂，再加入适量的水，再放入之前调好的酱汁，酱汁里主要是白糖和醋，还有少许的盐。加入适量的水淀粉勾芡。

最后将芡汁淋在之前炸好的鱼上，再洒上一点香菜碎，一道好吃的糖醋鱼就做好了。

童秀丽今天买了两条鱼，每条鱼都有三四斤，两条鱼装了满满一盆。

小红和白雪看着酸香的糖醋鱼，馋的都要流口水了。

童秀丽拌了个黄瓜凉菜，这个季节吃点凉菜清爽可口，最后开始炖海带豆腐汤。

看了一下还有一些时间，童秀丽把每样菜都盛出一点放在饭盒里，又盛了一盒的米饭，这是她给林彦留的爱心便当。

“童姐，这一定是给姐夫留的吧？”小红在旁打趣道。

被小红这么一说，童秀丽都不好意思了，“你个小丫头，放心，少不了你和白雪的。”

小红调皮的做了个鬼脸，可爱极了。

白雪也在旁边偷笑。

不得不说，小红和白雪两个小姑娘的性格真好，这才两天就已经和童秀丽打成一片了。

所有菜都已经做好了，恰好到了厂区下班的时间。