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第27章 糯米糕
程萱原本是想做雪媚娘的，但这个时代没有奶油，家里其他原料也不多，只有红豆、糯米粉和白糖，她只能退而求其次，做红豆糯米糕。
红豆糯米糕的做法不难，美食APP中的做法是把糯米粉、淀粉、白糖混合均匀，然后加入温水，搅拌均匀后加入玉米油，再搅拌，变成流动的液体状，覆盖保鲜膜，放入锅里，大火蒸十分钟，再中火十分钟。
程萱找不到玉米淀粉，但陈青山告诉她家里有藕粉，让她喜出望外。
“家里怎么会有藕粉呢？”
“前些日子星星拉肚子，别的都吃不下，只能喝几口藕粉。”
“哦。”
程萱想着自己病重，他要照顾自己又要带孩子，着实是不容易。
但看陈青山面色平静，仿佛之前的沉重都已经烟消云散。
这个男人是真的很有担当啊！
程萱看着配料表，还需要玉米油，没有玉米油，用猪油的话，会不会太腻了？
可以拿来试试。
“小萱，我能帮你做什么？”
大雨刚过，后院的菜地里还有积水，农活儿是干不了了。
陈青山看着程萱忙活，搓搓手，跟在程萱身后。
程萱看着他迫切想要帮忙的模样，从善如流的吩咐他，煮红豆，晾凉后将红豆碾碎。
陈青山立即说了声好，煮红豆去了。
等红豆晾凉的功夫，他又烧火蒸糯米糊。
糯米糊蒸好了，放凉之后，程萱开始制作糯米糕。
陈星远知道程萱要做好吃的，不出去玩了，老老实实在家里看着。
第一个糯米糕做好，圆圆的，白白胖胖的，看上去很好吃的样子。
他看着糯米糕咽了咽口水，却没有开口讨要。
程萱却瞥见了他眼巴巴的模样，把手里的糯米糕递给他。
“星星，来吃！”
陈星远却摇头，“不能吃，爹爹说这个是要卖钱的。”
程萱笑起来，“还有好多呢！别听你爹的，就当这是娘给你做的。”
陈星远看了看陈青山，陈青山道：“你娘给你的，吃吧！”
“哦。”
陈星远这才接过糯米糕，他想要掰开，但糯米糕虽然软，却很糯，掰开后还是黏在一起。
他好不容易捏下一块，放到了程萱的嘴里。
“娘，你吃。”
程萱含着糯米糕，含含糊糊的说了声：“好孩子。”
陈星远又把一小块糯米糕放到陈青山嘴里，“爹爹也吃。”
小小的一块糯米糕入口，先是软软弹弹的口感，随后是浓浓的红豆香，味道不是很甜，反而更能显出糯米和红豆原本的味道。
程萱的眼睛紧盯着陈青山，见他口里的糯米糕咽下去，才问：“青山哥，味道如何？”
“跟我之前吃的糕点都不一样。这个软，黏，不那么甜，却有种清香。”
程萱笑起来，“这个糕点就是夏天时候吃的。如果冰一冰，会更好吃。”
陈青山看着手里的糯米糕，想象着冰过的味道，不由向往。
一大碗红豆沙都用完，程萱数了数，一共做了五十八个糯米糕。
她决定留下八个给陈星远当点心，其他的拿去卖。
陈星远却摇头，“娘，您都拿去卖吧？我刚才已经吃过两个了，不想吃了。”
红豆糯米糕的做法不难，美食APP中的做法是把糯米粉、淀粉、白糖混合均匀，然后加入温水，搅拌均匀后加入玉米油，再搅拌，变成流动的液体状，覆盖保鲜膜，放入锅里，大火蒸十分钟，再中火十分钟。
程萱找不到玉米淀粉，但陈青山告诉她家里有藕粉，让她喜出望外。
“家里怎么会有藕粉呢？”
“前些日子星星拉肚子，别的都吃不下，只能喝几口藕粉。”
“哦。”
程萱想着自己病重，他要照顾自己又要带孩子，着实是不容易。
但看陈青山面色平静，仿佛之前的沉重都已经烟消云散。
这个男人是真的很有担当啊！
程萱看着配料表，还需要玉米油，没有玉米油，用猪油的话，会不会太腻了？
可以拿来试试。
“小萱，我能帮你做什么？”
大雨刚过，后院的菜地里还有积水，农活儿是干不了了。
陈青山看着程萱忙活，搓搓手，跟在程萱身后。
程萱看着他迫切想要帮忙的模样，从善如流的吩咐他，煮红豆，晾凉后将红豆碾碎。
陈青山立即说了声好，煮红豆去了。
等红豆晾凉的功夫，他又烧火蒸糯米糊。
糯米糊蒸好了，放凉之后，程萱开始制作糯米糕。
陈星远知道程萱要做好吃的，不出去玩了，老老实实在家里看着。
第一个糯米糕做好，圆圆的，白白胖胖的，看上去很好吃的样子。
他看着糯米糕咽了咽口水，却没有开口讨要。
程萱却瞥见了他眼巴巴的模样，把手里的糯米糕递给他。
“星星，来吃！”
陈星远却摇头，“不能吃，爹爹说这个是要卖钱的。”
程萱笑起来，“还有好多呢！别听你爹的，就当这是娘给你做的。”
陈星远看了看陈青山，陈青山道：“你娘给你的，吃吧！”
“哦。”
陈星远这才接过糯米糕，他想要掰开，但糯米糕虽然软，却很糯，掰开后还是黏在一起。
他好不容易捏下一块，放到了程萱的嘴里。
“娘，你吃。”
程萱含着糯米糕，含含糊糊的说了声：“好孩子。”
陈星远又把一小块糯米糕放到陈青山嘴里，“爹爹也吃。”
小小的一块糯米糕入口，先是软软弹弹的口感，随后是浓浓的红豆香，味道不是很甜，反而更能显出糯米和红豆原本的味道。
程萱的眼睛紧盯着陈青山，见他口里的糯米糕咽下去，才问：“青山哥，味道如何？”
“跟我之前吃的糕点都不一样。这个软，黏，不那么甜，却有种清香。”
程萱笑起来，“这个糕点就是夏天时候吃的。如果冰一冰，会更好吃。”
陈青山看着手里的糯米糕，想象着冰过的味道，不由向往。
一大碗红豆沙都用完，程萱数了数，一共做了五十八个糯米糕。
她决定留下八个给陈星远当点心，其他的拿去卖。
陈星远却摇头，“娘，您都拿去卖吧？我刚才已经吃过两个了，不想吃了。”