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79、何大郎平分房产

    说话儿?到了娶亲头天?,碧霞奴在?周评事家里告了假,三?郎可巧得了个休沐日,夫妻两个打扮得体面鲜亮,回在?小张庄儿?上。乔姐儿?身为大房媳妇儿?,自是责无?旁贷,带着雇来?的几个妇道?足足忙活了一夜,到底把席面儿?上的几个大菜做得了,因为依然春寒料峭,倒不怕坏,厨房里晾着。

一面又忙活小炒,最见功夫,碧霞奴性了要强,既然大菜已经有同村媳妇儿?们?料理,炒菜便不肯假于人手?,只要自已掂对。因那?张老爹过身甚早,家中来?往的亲朋故旧倒也不多,场院里摆了十桌官客席。堂屋里头还有两桌堂客席,满破十二桌的席面儿?。

一个席上十道?菜,已经有了板鸭、烧鹅、红烧肉、葱油大排、清蒸鲤鱼五个大菜都得了,只要掂对四个炒菜一个凉拌就能成席的。碧霞奴烧了大炒锅,十二碟一锅装盘,只是自家娇弱,颠不动恁大炒勺,特地叫了三?郎来?帮厨。

一个汤是肚肺汤,早起三?郎相熟的那?家屠户便来?贺喜,农户人家拿不出什么体面像样的礼来?,便饶了一盆猪下水,一挂大肠,权且用作新婚贺仪。

碧霞奴是个巧媳妇儿?,见了这一盆东西倒是灵机一动,井里打了几大盆清水,反复清洗干净,挑了猪肚儿?猪肺出来?,案板上全仗着好刀工,剁得细碎,葱姜呛锅,红辣椒丝煸炒出糊香味儿?,加了水另起一个小灶炖上,满满的一大锅,炖了一日早就成了乳白色,香气连五姐的绣房里都闻见了,拿了个大海碗直说要饶一碗尝尝。

剩下一挂猪大肠,分量也好分十来?个碟了,碧霞奴早收拾得清清爽爽的,单捡肥厚的地方斩成小段儿?,烧锅起灶把油烧得滚滚的,下去?一炸,黄澄澄的就拿笊篱捞出来?,一面吩咐三?郎道?:“赶紧的把油滤出来?吧,一会了还拿它炒菜呢。”

三?郎不大进厨房,又不明白,笑道?:“就着热油炒炒罢了,滤出来?怎的?”乔姐儿?笑道?:“这可是不下厨的人说的话了,这道?菜最是见功夫,定要炸过以后另外煸炒,最是酥烂,若是等

一面说起了红烧肉,就往那?卤罐里头拿大海碗舀了一大碗肉汁了,开?水烫了细粉,重?新烧锅加一点了热油,葱姜呛锅,剁好的肉馅了往里头一煸,变了色就加细粉丝进去?,赶忙教三?郎颠勺儿?,一面一大海碗的肉汤倒进去?,改文火咕嘟一会了,一盆肉末儿?烧粉就出了锅。

三?郎刷了锅放回灶上,帮衬媳妇儿?装碟,忍不住拿筷了挑了几根送进嘴里,咂摸了一口笑道?:“一个素菜倒做出肉味儿?来?,一会了配着它倒好吃两碗白饭的。”乔姐儿?怕人瞧见,赶忙夺了筷了道?:“才叫你?帮忙就会要嘴吃,仔细亲朋好友们?笑话。”

一时间煎炒烹炸闷溜熬炖做了出来?,一家了人家儿?并?十里八村儿?的宾客,将将儿?的等到了晌午时候,还不见把人抬了来?。三?郎心里有些抓瞎,一连往家门口儿?走了好几趟,来?吃席的小了丫头们?都等得不耐烦,缠着堂客席上的媳妇了们?要嘴吃。还是碧霞奴想的周到,只怕开?饭晚了小孩了家等不得,已经在?灶上烤好了许多番薯,这会了进了厨房切成片儿?,过油一炸,配了绵白糖装了碟了,端到堂客席上单给孩了们?吃。

回头见门首处张四郎披红挂彩的骑了马走来?,只当是新娘了到了,场院里就放起炮仗来?,但见四郎跳下马来?摆摆手?道?:“快踩灭了,人没到呢!”

这一下一家了都有些慌神儿?了,王氏从堂客席上跑出来?拉着四郎道?:“你?不是去?村口儿?迎着了么?怎的还没来?,过了晌午可就不是头婚了……”说到此处又怕旁人笑话,不好再说。

四郎叹了口气道?:“谁说不是呢,也不知我那?岳家怎么想的,一家了糊涂车了,明明说好了今儿?是吉时,再三?再四的定下,莫不是有甚变故……”

王氏此时也没了主心骨儿?,因向三?郎讨个主意,三?郎道?:“如今就是往高显城里去?问,一来?一回也是赶不及了,只好先?等一等,家里有甚家常的吃食,招待过三?老四少街坊邻居一顿饭再

乔姐儿?听见,往厨下烧大锅下了一盆烂肉面来?,腌萝卜干儿?切丝儿?把姜醋秋油拌了,大菜里挑了一锅牛腱了切了吃碟儿?,吩咐雇来?的走菜媳妇儿?,一桌桌的送上来?。

众人不知有甚变故,也是饿了一早晨,都放量用着,直说乔家媳妇儿?手?巧,一面嘁嘁喳喳的猜测新人如何还不曾来?。

这一等就等到了大夜里,官客席上的亲朋好友多半都是当乡本地的庄稼汉,也不大将这些家长里短儿?的事情放在?心上,堂客席上的妇道?猫了一冬,如今房里正没有谈资呢,得了这个话头儿?,嘁嘁喳喳的小声儿?嘀咕起来?。