第二十八章孟天

    “酒再烈点就好了，不过这羊肉确实不错。张叔，没想到老王厨艺精进了啊。”

    孟管事心情好了点，对张掌柜的态度也好了点。

    而进入后厨的季湘撸起袖子已经忙活起来，老王看她熟练的样子，放下轻视的心。

    “丫头，要不我先出去？”他是怕被说偷师，季湘很快猜到了老王的心思。老王眼里透着渴望，说不好奇肯定是假的。

    不过要是被传出去偷学人家一个小丫头菜色，他这张老脸往哪里放。

    季湘让胖妮拿出厨房的豆瓣酱，以及各色调味料，摆好后对着老王说道：“王叔，你帮我擀面，面条要劲道，弹牙。”

    他应了声，对季湘丫头多了几分喜爱。随后动手揉面，不时还好奇看向那边忙活的两人。

    胖妮在帮着择菜，在她前面，各放着几个盆，是豆芽还有豆皮以及新鲜的青菜。季湘则是在切猪肉，不过奇怪的是她好像只要瘦肉。

    瘦肉切成片后，季湘丫头放入盐姜蒜腌制，又打了个鸡蛋在里面，加入些许的番薯粉。

    老王这下忍不住了，“丫头，这是做什么？加这些干啥。”

    “锁住瘦肉的水，入口就会滑嫩。”季湘这边准备好，就去烧火，等锅红热，加入少许的猪油，豆瓣酱抄出红油后加入清水。

    加入各色蔬菜焯水熟透，捞到盛水的小缸里。这也是这里最为适合盛水煮肉片的器皿，季湘随后将肉片下锅，几下翻动，最后满满的肉片像是小山一样扑在菜上。

    最后放在剁碎的干辣椒，滚油一浇，次啦的一下刺激着老王的耳朵。猪肉还可以这样做，他这是头一次见。咽下口水，老王堆满笑。“丫头，让我尝尝。”

    就连胖妮也直着眼睛，巴巴的看着她。

    季湘看着一老一小，心里额外满足。

    “就知道你们要这样，我特意留了一些。”果然在那小缸旁边有个大碗，里面堆着好些菜和肉片。

    老王说什么也不客气，不怕烫的用手捏了块肉。咀嚼了会，老王看着季湘，崇拜啊，这么小，居然就有这手艺。

    “谁教你的？”季湘说是婆婆教的，也就把话堵死了。总不能让他老王去云安村找王氏吧。

    胖妮也挤了过来，她夹的飞快，趁着季湘不注意吃了好几口。哑然失笑的两人叫外面候着的帮厨将水煮肉片端了出去，又接着做油泼面。

    油泼面要简单多，只是手法让老王想不到。

    倒是厨房有皮蛋这东西，季湘惊讶了会。老王看她细致摆盘，还别说，这乌黑的蛋和白色的豆腐放在一起，辣椒和醋一浇，还真有那么点意思。

    三样菜端了上午，孟管事倒是没再叫季湘。百无聊赖的三人也就坐下聊了起来，这么一说话，季湘大约摸清楚孟管事和张叔之间的纠葛。

    这事还得怪陈解鞍，季湘隐约觉得自己是替他来还债的。

    孟天，也就是孟管事小时候因救张明珠伤了脸，张掌柜便私下许了婚约。这事本没有什么，张明珠心也愧疚，倒也把孟天当做未来夫婿看待。

    偏偏遇上陈解鞍，对，也就是她家便宜相公。

    张明珠出门时，被陈解鞍英雄救美，瞧着那张俊脸暗暗的许下一颗芳心。

    既然都有了喜欢的人，那孟天的婚事就作不了数了。张明珠背着张掌柜一个人跑去退婚，还闹得孟天的娘亲气的昏倒床铺。

    张掌柜知道后，第一时间不是道歉，而是为了爱女再去解除婚约。这下好了，本是一个道歉能解决的，事情越发复杂，孟天这个冤大头也就彻底黑化。

    只要他有空，就来找张掌柜麻烦。行，张明珠要退婚，他就不同意。嫁人可以啊，这辈子就只能和他成为怨偶。

    季湘是真佩服孟天，要她遇见这种事，估计是做不到不死不休的。

    “倒是没想到事情会这样曲折。”她单纯以为这是强抢民女，没想到故事跌宕起伏，两边都是过错方。可怜的大概是强出头的季湘吧，她多那嘴干什么。

    老王拍拍丫头的肩膀，他其实是真看不过张掌柜。惯子如害子，他根本是把明珠往火坑里推。

    一时沉默，几人各有心思。

    胖妮心无旁骛的吃着东西，听到两声叹气，才把埋着的头抬起来。“咋啦，饭没啦？”