关灯
护眼
大
中
小
第54章 炸鸡腿
林楠早就知道顾氏的计划，非要在方氏‘十里寻芳宴’上开设顾家千人流水席，就是想跟方氏集团一决高下。
虽然她知道顾家的主厨失踪、媒体跑路，心里非常开心，觉得恶人自有天惩，都不用自己亲自出手。
但她不希望不明不白的就和人结仇，至少也要知道他们为什么突然来采访自己。
周女士叹了口气，说道：“林总，有些话我也不好意思明说，他们这家店啊，做的事是有点不太地道。”
林楠一怔，笑了笑说：“没关系，周女士，您方便说就说，不方便我也理解。”
周女士看了看四周的人，凑到她耳旁低声说：“本来在采访之前就已经说好了，要请我们一天的饭菜，还可以顺道采访那几个米其林大厨。”
“但今天突然告诉我们，取消早饭和午饭，大厨失踪了也不能采访。这不是出尔反尔，欺骗感情吗？主管态度也差的要命，跟这样的商家合作，我不是自找没趣。”
林楠愣了一下，低头笑出声来。
顾氏这下可谓是作茧自缚，搬起石头来砸了自己的脚。
“周女士，您尽管在我这吃，等下人不多了，我就接受您的采访，请放心。”
她挥手招了一个服务生过来，让他们给这位周记者上一些店铺的招牌菜，从蟹黄狮子头、冰糖糯米藕、砂锅板地锅鸡、老牌烧鸡都来一份，也是全额免单。
周女士惊讶地看着满桌饭菜，不仅香柔松软，而且味道十足，连连赞叹。
林楠笑着说：“我也不知道您爱吃什么，就简单让他们上了些，如果还有需要，您尽管招呼。”
周女士连连点头，心里感叹，她总算是来对地方了。
“林小姐，我这次来，也是受到我们报刊主编的委托，想问您一些美食方面的问题。”
周女士夹了一块烧鸡腿，放进嘴里慢慢咀嚼，鸡腿香而不腻，金灿灿的黄油包裹着被炸熟的鸡腿，让人突生津液，口感适中。
“林总，对于这类的美食，听说是您亲自监管的。对此，您有什么诀窍吗？”
林楠笑着说：“这种老牌菜品，都是国菜中的名菜，已经有了几百年的历史，我们所传承的也许只有老祖宗的十分之一，但一直没变的，就是对菜品慢工出细活的传承。”
“不管是江苏的古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡，或是普通的阳春面，都需要文火烧制，慢工细活，不能一蹴而就。”
周女士点了点头，又问了几个相关的问题，然后结束了采访。
她掏出手机刷了刷微博，忽然在一个方氏集团旗下晒出的照片上，愣了好一会。
“林总，您看看这张照片，是您店里拍的吗？”
林楠诧异的接过来一看，这是一张内景图，拍摄的这一桌，正是她刚刚接待的那几个老师傅。
“是的，这几个顾客也是我亲自接待的，有什么问题吗？”
周女士“啪”的一声将筷子放下，有些惊诧的说道：“林总，您难道不认识他们吗？他们就是顾氏今天失踪的那几个米其林大厨啊？！”
虽然她知道顾家的主厨失踪、媒体跑路，心里非常开心，觉得恶人自有天惩，都不用自己亲自出手。
但她不希望不明不白的就和人结仇，至少也要知道他们为什么突然来采访自己。
周女士叹了口气，说道：“林总，有些话我也不好意思明说，他们这家店啊，做的事是有点不太地道。”
林楠一怔，笑了笑说：“没关系，周女士，您方便说就说，不方便我也理解。”
周女士看了看四周的人，凑到她耳旁低声说：“本来在采访之前就已经说好了，要请我们一天的饭菜，还可以顺道采访那几个米其林大厨。”
“但今天突然告诉我们，取消早饭和午饭，大厨失踪了也不能采访。这不是出尔反尔，欺骗感情吗？主管态度也差的要命，跟这样的商家合作，我不是自找没趣。”
林楠愣了一下，低头笑出声来。
顾氏这下可谓是作茧自缚，搬起石头来砸了自己的脚。
“周女士，您尽管在我这吃，等下人不多了，我就接受您的采访，请放心。”
她挥手招了一个服务生过来，让他们给这位周记者上一些店铺的招牌菜，从蟹黄狮子头、冰糖糯米藕、砂锅板地锅鸡、老牌烧鸡都来一份，也是全额免单。
周女士惊讶地看着满桌饭菜，不仅香柔松软，而且味道十足，连连赞叹。
林楠笑着说：“我也不知道您爱吃什么，就简单让他们上了些，如果还有需要，您尽管招呼。”
周女士连连点头，心里感叹，她总算是来对地方了。
“林小姐，我这次来，也是受到我们报刊主编的委托，想问您一些美食方面的问题。”
周女士夹了一块烧鸡腿，放进嘴里慢慢咀嚼，鸡腿香而不腻，金灿灿的黄油包裹着被炸熟的鸡腿，让人突生津液，口感适中。
“林总，对于这类的美食，听说是您亲自监管的。对此，您有什么诀窍吗？”
林楠笑着说：“这种老牌菜品，都是国菜中的名菜，已经有了几百年的历史，我们所传承的也许只有老祖宗的十分之一，但一直没变的，就是对菜品慢工出细活的传承。”
“不管是江苏的古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡，或是普通的阳春面，都需要文火烧制，慢工细活，不能一蹴而就。”
周女士点了点头，又问了几个相关的问题，然后结束了采访。
她掏出手机刷了刷微博，忽然在一个方氏集团旗下晒出的照片上，愣了好一会。
“林总，您看看这张照片，是您店里拍的吗？”
林楠诧异的接过来一看，这是一张内景图，拍摄的这一桌，正是她刚刚接待的那几个老师傅。
“是的，这几个顾客也是我亲自接待的，有什么问题吗？”
周女士“啪”的一声将筷子放下，有些惊诧的说道：“林总，您难道不认识他们吗？他们就是顾氏今天失踪的那几个米其林大厨啊？！”