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第74章 鳗鱼饭1
顾岑带来的大帐篷非常的大,搭起来之后完全就是一个小型的房间，里面甚至可以放上几张床。
而太阳能发电机还挺能用的，直接撑起了他们这个营地的灯光、煮饭等各种功能。
有了电饭煲那肯定是要煮米饭的,这可把已经大半个月都没有吃过米饭的几人都馋到了。
虽然红薯粉条很好吃,但耐不住天天吃。
就像一开始他们吃的水煮红薯、烤红薯,现在是见都不想见到它们。
煮饭很简单，交给了跃跃欲试的周嘉，淘过几遍水,只要水加的足够又不会过量,一锅白米饭就能轻松煮出来。
刚刚的鱼汤已经放冷了，干脆也给热一下，再一次感谢顾岑带来的电磁炉,让他们不在是单灶的生活。
鱼汤放在之前的炉子上面热着，电磁炉上面就能用来做鳗鱼了。
罗锦屏准备做的是照烧鳗鱼饭，这也是一个及其下饭的菜,尤其是照烧汁伴着饭。
这些鳗鱼首先需要全部剖开，去除掉里面的内脏还有骨头，然后给切成一段一段的。
在j国的鳗鱼饭是一整片的盖在饭上面,但他们这里一没有那么大的锅，二也是他们这做法和j国的也不太一样，所以就随意一点吧,切成小段,还能够容易入味。
鳗鱼饭的好吃就在于鳗鱼本身以及它的酱汁。
鳗鱼含有维生素a、b1、b2还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠等多种元素。据说有着能够恢复疲劳的功效。
暂且不提这些功效,鳗鱼的肉质还是非常鲜嫩的,并且不会有很重的腥味。
j国的鳗鱼饭中的鳗鱼最具代表性的处理方式是蒲烧,而蒲烧也有两种做法,一种是需要先蒸一次之后再刷酱汁烤,另一种是直接开始烤，烤好之后的鳗鱼放在米饭上面，鳗鱼饭就做好了。
而罗锦屏做的则是不一样的，没有用到烤这一工序，直接用酱汁烧。
照烧酱可以自己调也可以去买外面卖的现成的。
而罗锦屏他们并没有现成的照烧酱，作为一名厨师，罗锦屏也不想要用现成的酱汁，这给她的感觉是在质疑她的厨艺。
照烧酱汁最主要的是它甜还有浓稠。
先将鳗鱼肉过一遍水，虽然没有腥味，但是过一遍水也能去掉一些异味。
锅中倒入酱油、米酒、糖、姜末等调料。
按照配方本身，照烧汁里面加入的是米琳酒mirin等，既然没有，那就找其他的代替一下，也就是顾岑带来的米酒了。
这种米酒自身带着一股甜味，用的是甜酒曲，度数并不高，放在照烧汁里面能够增加甜味的同时还不会有很浓的酒味。
等锅中的酱汁烧开，罗锦屏拿出刚刚焯水的鳗鱼段倒进去，拿起锅颠了两下，让鳗鱼段全部裹满了汤汁，接着盖上盖子焖煮。
就算只是刚刚开始焖煮，但鳗鱼饭的香味已经出来了，浓浓的甜味散发着，但也不是纯粹的甜，爱吃甜的和不爱吃甜的人都跑过来闻了闻。
“果然我的决定没有错。”顾岑闻着这香味感叹道:“当时看直播的时候就觉得心痒痒想吃。”
“那是，锦屏姐姐做的饭贼好吃。”周嘉认真的点点头。
顾岑看着周嘉点头的样子不知道是想到了什么，突然笑了起来。
周嘉皱着鼻子看着面前这个奇怪的人，她有什么好笑的地方？
“你为什么要这么笑？”
顾岑笑得肚子疼:“我还记得你找的那条红裤衩哈哈哈。”
周嘉撇撇嘴:“你有本事，你不穿裤衩啊。”
顾岑这下没话说了，他确实是穿裤衩的。
“哼哼，我就知道。”周嘉见自己猜对了，高兴地挺起自己的胸膛，骄傲的看了一眼顾岑。
顾岑摸摸下巴:“你这个小丫头还挺有趣。”
顾岑的话刚一落地，周武跑过来将两人隔开:“顾二少，你看你今晚要睡哪里呢？”
“额，我跟你们一起睡吧，帐篷给女生睡。”顾岑想了想，他一个大男人睡哪里都无所谓。
“行，我等下跟她们说一声，让他们转移一下位置。”周武点点头，看见周嘉已经到罗锦屏那边去了，他也不跟顾岑说话了，直接就走了。
顾岑看着这个就过来跟自己说了一两句话的大叔，不是很明白他的意思。
不过在意人家的意思不是他顾二少的风格，他向来就是只顾自己的人，见也没有什么人跟他说话，干脆跑到一边去打游戏了。
没错，顾岑还把自己的游戏机给带了过来，还有各种游戏卡也都备着。
打开游戏机，准备开始他最近比较心水的一款游戏。
张炎炎悄咪咪注视着正在玩游戏的顾岑，他手上那个游戏机是他最喜欢的那一款，还是限量的，全球都已经绝版了，没想到顾岑手上有。
张炎炎见顾岑没有反应，又悄悄靠近了一些。
诶，这是他玩的那一款游戏。
见到也是自己喜欢的游戏，张炎炎越来越靠近顾岑，知道顾岑感觉到周围有了身影抬起头看见了他，他才停了下来。
两人四目相对。
“我只是想看一下你打游戏。”张炎炎指了指顾岑手上的游戏机。
顾岑放下游戏机，看着这个比他小了十多岁的小屁孩:“你也玩这个？”
“对。”张炎炎点点头:“我就只是看看。”
“行，等下我不玩了，你可以拿着玩一下。”看了直播的顾岑也知道他们这段时间没电没手机的，估计他面前的这个少年早就憋不住了。
“好好好。”张炎炎搓了搓手，坐到顾岑的旁边。
他以前一直以为这种豪门子弟脾气都特别的不好，没想到顾岑脾气还挺好，人也不错，不像任菲，明明家庭也就一般，拽得不知道自己多厉害一样，任皙哥就很好。
“这里，这里，能过去的。”本来只是想着能够过一把眼瘾的张炎炎不知不觉的就开始给顾岑的指导之路。
顾岑之前都没怎么玩这款游戏，现在被一个少年指点也没有觉得丢面子，反而是笑眯眯的跟他理论起来该怎么走。
“我觉得可以走这里。”
“那也行。”
[第一次见识到现实版的富二代，还这么有钱，挺有教养的。]
[确实，虽然有些不务正业还有任性，但人家有钱，想咋样就咋样。]
[我也在玩这款游戏，四舍五入我也是跟土豪一起打游戏的人了。]
[话说回来，这位顾二少好像都没有什么花边新闻诶，好神奇。]
[为啥就一定要有花边新闻，我身边很多有钱的富家子弟虽然没有继承家产什么的，但也从来不乱玩啊。]
[别生气，就这么说着玩，主要是之前的某位大少太有名了。]
[可能这才是真实的，会开玩笑，会打游戏，会馋嘴，太接地气了这位。]
[瞬间觉得那些人炫富的视频好假。]
[咱们顾二少有社交账号不？我想去关注一波。]
[我也想要去看看，之前觉得他好任性，现在真香，这个男人该死的迷人哈哈哈哈。]
[+1]
“可以吃饭了，你们先自己舀一些饭在碗里。”罗锦屏看着时间揭开盖子，里面的汤汁还有一些。
她又将旁边放着的一碗淀粉水搅和了一下倒入锅中，没过一会儿，这剩下的汤汁开始变得粘稠。
等汤汁差不多干了就可以关火了。此时的鳗鱼已经完全变成了深色，但身上的光泽却异常吸引人的眼球。
众人就像是在食堂打饭一样，排排队等着罗锦屏打饭。
罗锦屏一囧，瞬间就又想到了自己大学食堂里面总是手抖的那位食堂阿姨。
不过她是不一样的，她绝对不手抖，每个人都是满满当当的一碗。
一人一勺照烧鳗鱼加上一碗汤，鲅鱼食早就被他们给分完了，连一点渣渣都不剩。
深色粘稠的酱汁随着鳗鱼块的纹理往下滑，滴滴渗进米饭之中，原本的洁白的米饭开始被染上颜色。
还有白色的鱼汤，味道可能没有鳗鱼那么的浓稠甜腻，但它独有的鲜香扑鼻却更加刺激他们已经饥饿的胃部。
这时候摄影师又跑出来捣乱了，拦下张晶晶准备享用的手，将摄像机推进，给鳗鱼饭拍了一个大大的特写。
鳗鱼饭上低落的酱汁都仿佛是滴在观众的心上，那一刻的鳗鱼饭就像是真的出现在了他们的面前。
等他们想要伸手去触碰的时候，发现自己只能触摸到冰冷冷的屏幕，这一瞬间的他们是崩溃的。
[啊啊啊，我要给摄影师寄刀片，我要刀了他。]
[这一刻，他在我心里的地位比王导演还高，如果你要问我是什么地位，我只能说是暗杀榜。]
[哈哈哈，前面的好搞笑。]
[我也被馋到了，可恶，我觉得自己面前的鳗鱼饭完全比不上这一份。]
[这个时候就格外的羡慕顾二少，简直就是追直播的典范。]
[我们要不要拼一个船一起出海吧，就到他们那里去，我要吃。]
[前面的好主意，但是我们连位置都不知道，顾二少好歹还是投资商的弟弟，问个位置很简单，而我们，呵呵。]
[同上，瞬间希望破灭。]
张晶晶无奈只能端着鳗鱼饭配合摄影师，只是这摄影师拍的时间是不是也太长了点。
她是要减肥，但也不是不吃啊。
“大哥，好了不？”
摄影师大哥举着摄像机左右摇晃了一下，意思是没有。
而太阳能发电机还挺能用的，直接撑起了他们这个营地的灯光、煮饭等各种功能。
有了电饭煲那肯定是要煮米饭的,这可把已经大半个月都没有吃过米饭的几人都馋到了。
虽然红薯粉条很好吃,但耐不住天天吃。
就像一开始他们吃的水煮红薯、烤红薯,现在是见都不想见到它们。
煮饭很简单，交给了跃跃欲试的周嘉，淘过几遍水,只要水加的足够又不会过量,一锅白米饭就能轻松煮出来。
刚刚的鱼汤已经放冷了，干脆也给热一下，再一次感谢顾岑带来的电磁炉,让他们不在是单灶的生活。
鱼汤放在之前的炉子上面热着，电磁炉上面就能用来做鳗鱼了。
罗锦屏准备做的是照烧鳗鱼饭，这也是一个及其下饭的菜,尤其是照烧汁伴着饭。
这些鳗鱼首先需要全部剖开，去除掉里面的内脏还有骨头，然后给切成一段一段的。
在j国的鳗鱼饭是一整片的盖在饭上面,但他们这里一没有那么大的锅，二也是他们这做法和j国的也不太一样，所以就随意一点吧,切成小段,还能够容易入味。
鳗鱼饭的好吃就在于鳗鱼本身以及它的酱汁。
鳗鱼含有维生素a、b1、b2还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠等多种元素。据说有着能够恢复疲劳的功效。
暂且不提这些功效,鳗鱼的肉质还是非常鲜嫩的,并且不会有很重的腥味。
j国的鳗鱼饭中的鳗鱼最具代表性的处理方式是蒲烧,而蒲烧也有两种做法,一种是需要先蒸一次之后再刷酱汁烤,另一种是直接开始烤，烤好之后的鳗鱼放在米饭上面，鳗鱼饭就做好了。
而罗锦屏做的则是不一样的，没有用到烤这一工序，直接用酱汁烧。
照烧酱可以自己调也可以去买外面卖的现成的。
而罗锦屏他们并没有现成的照烧酱，作为一名厨师，罗锦屏也不想要用现成的酱汁，这给她的感觉是在质疑她的厨艺。
照烧酱汁最主要的是它甜还有浓稠。
先将鳗鱼肉过一遍水，虽然没有腥味，但是过一遍水也能去掉一些异味。
锅中倒入酱油、米酒、糖、姜末等调料。
按照配方本身，照烧汁里面加入的是米琳酒mirin等，既然没有，那就找其他的代替一下，也就是顾岑带来的米酒了。
这种米酒自身带着一股甜味，用的是甜酒曲，度数并不高，放在照烧汁里面能够增加甜味的同时还不会有很浓的酒味。
等锅中的酱汁烧开，罗锦屏拿出刚刚焯水的鳗鱼段倒进去，拿起锅颠了两下，让鳗鱼段全部裹满了汤汁，接着盖上盖子焖煮。
就算只是刚刚开始焖煮，但鳗鱼饭的香味已经出来了，浓浓的甜味散发着，但也不是纯粹的甜，爱吃甜的和不爱吃甜的人都跑过来闻了闻。
“果然我的决定没有错。”顾岑闻着这香味感叹道:“当时看直播的时候就觉得心痒痒想吃。”
“那是，锦屏姐姐做的饭贼好吃。”周嘉认真的点点头。
顾岑看着周嘉点头的样子不知道是想到了什么，突然笑了起来。
周嘉皱着鼻子看着面前这个奇怪的人，她有什么好笑的地方？
“你为什么要这么笑？”
顾岑笑得肚子疼:“我还记得你找的那条红裤衩哈哈哈。”
周嘉撇撇嘴:“你有本事，你不穿裤衩啊。”
顾岑这下没话说了，他确实是穿裤衩的。
“哼哼，我就知道。”周嘉见自己猜对了，高兴地挺起自己的胸膛，骄傲的看了一眼顾岑。
顾岑摸摸下巴:“你这个小丫头还挺有趣。”
顾岑的话刚一落地，周武跑过来将两人隔开:“顾二少，你看你今晚要睡哪里呢？”
“额，我跟你们一起睡吧，帐篷给女生睡。”顾岑想了想，他一个大男人睡哪里都无所谓。
“行，我等下跟她们说一声，让他们转移一下位置。”周武点点头，看见周嘉已经到罗锦屏那边去了，他也不跟顾岑说话了，直接就走了。
顾岑看着这个就过来跟自己说了一两句话的大叔，不是很明白他的意思。
不过在意人家的意思不是他顾二少的风格，他向来就是只顾自己的人，见也没有什么人跟他说话，干脆跑到一边去打游戏了。
没错，顾岑还把自己的游戏机给带了过来，还有各种游戏卡也都备着。
打开游戏机，准备开始他最近比较心水的一款游戏。
张炎炎悄咪咪注视着正在玩游戏的顾岑，他手上那个游戏机是他最喜欢的那一款，还是限量的，全球都已经绝版了，没想到顾岑手上有。
张炎炎见顾岑没有反应，又悄悄靠近了一些。
诶，这是他玩的那一款游戏。
见到也是自己喜欢的游戏，张炎炎越来越靠近顾岑，知道顾岑感觉到周围有了身影抬起头看见了他，他才停了下来。
两人四目相对。
“我只是想看一下你打游戏。”张炎炎指了指顾岑手上的游戏机。
顾岑放下游戏机，看着这个比他小了十多岁的小屁孩:“你也玩这个？”
“对。”张炎炎点点头:“我就只是看看。”
“行，等下我不玩了，你可以拿着玩一下。”看了直播的顾岑也知道他们这段时间没电没手机的，估计他面前的这个少年早就憋不住了。
“好好好。”张炎炎搓了搓手，坐到顾岑的旁边。
他以前一直以为这种豪门子弟脾气都特别的不好，没想到顾岑脾气还挺好，人也不错，不像任菲，明明家庭也就一般，拽得不知道自己多厉害一样，任皙哥就很好。
“这里，这里，能过去的。”本来只是想着能够过一把眼瘾的张炎炎不知不觉的就开始给顾岑的指导之路。
顾岑之前都没怎么玩这款游戏，现在被一个少年指点也没有觉得丢面子，反而是笑眯眯的跟他理论起来该怎么走。
“我觉得可以走这里。”
“那也行。”
[第一次见识到现实版的富二代，还这么有钱，挺有教养的。]
[确实，虽然有些不务正业还有任性，但人家有钱，想咋样就咋样。]
[我也在玩这款游戏，四舍五入我也是跟土豪一起打游戏的人了。]
[话说回来，这位顾二少好像都没有什么花边新闻诶，好神奇。]
[为啥就一定要有花边新闻，我身边很多有钱的富家子弟虽然没有继承家产什么的，但也从来不乱玩啊。]
[别生气，就这么说着玩，主要是之前的某位大少太有名了。]
[可能这才是真实的，会开玩笑，会打游戏，会馋嘴，太接地气了这位。]
[瞬间觉得那些人炫富的视频好假。]
[咱们顾二少有社交账号不？我想去关注一波。]
[我也想要去看看，之前觉得他好任性，现在真香，这个男人该死的迷人哈哈哈哈。]
[+1]
“可以吃饭了，你们先自己舀一些饭在碗里。”罗锦屏看着时间揭开盖子，里面的汤汁还有一些。
她又将旁边放着的一碗淀粉水搅和了一下倒入锅中，没过一会儿，这剩下的汤汁开始变得粘稠。
等汤汁差不多干了就可以关火了。此时的鳗鱼已经完全变成了深色，但身上的光泽却异常吸引人的眼球。
众人就像是在食堂打饭一样，排排队等着罗锦屏打饭。
罗锦屏一囧，瞬间就又想到了自己大学食堂里面总是手抖的那位食堂阿姨。
不过她是不一样的，她绝对不手抖，每个人都是满满当当的一碗。
一人一勺照烧鳗鱼加上一碗汤，鲅鱼食早就被他们给分完了，连一点渣渣都不剩。
深色粘稠的酱汁随着鳗鱼块的纹理往下滑，滴滴渗进米饭之中，原本的洁白的米饭开始被染上颜色。
还有白色的鱼汤，味道可能没有鳗鱼那么的浓稠甜腻，但它独有的鲜香扑鼻却更加刺激他们已经饥饿的胃部。
这时候摄影师又跑出来捣乱了，拦下张晶晶准备享用的手，将摄像机推进，给鳗鱼饭拍了一个大大的特写。
鳗鱼饭上低落的酱汁都仿佛是滴在观众的心上，那一刻的鳗鱼饭就像是真的出现在了他们的面前。
等他们想要伸手去触碰的时候，发现自己只能触摸到冰冷冷的屏幕，这一瞬间的他们是崩溃的。
[啊啊啊，我要给摄影师寄刀片，我要刀了他。]
[这一刻，他在我心里的地位比王导演还高，如果你要问我是什么地位，我只能说是暗杀榜。]
[哈哈哈，前面的好搞笑。]
[我也被馋到了，可恶，我觉得自己面前的鳗鱼饭完全比不上这一份。]
[这个时候就格外的羡慕顾二少，简直就是追直播的典范。]
[我们要不要拼一个船一起出海吧，就到他们那里去，我要吃。]
[前面的好主意，但是我们连位置都不知道，顾二少好歹还是投资商的弟弟，问个位置很简单，而我们，呵呵。]
[同上，瞬间希望破灭。]
张晶晶无奈只能端着鳗鱼饭配合摄影师，只是这摄影师拍的时间是不是也太长了点。
她是要减肥，但也不是不吃啊。
“大哥，好了不？”
摄影师大哥举着摄像机左右摇晃了一下，意思是没有。