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第48章 第十二道凤味(四)
其他商家都非常清楚。
“虽然围蔽的是景区,但周围的生意,不可能不受到影响。”
事实上原本的凤城古村,就是一个籍籍无名的小村落。
后面之所以能兴旺起来,除了因其具有深厚文化底蕴的历史古建,还与民风淳朴、各色商户百花齐放的原生业态分不开。
而这种“未见官先打八十”、收取高额门票的举措,无疑会将古村推上风口浪尖处。
名声一差,就很难挽回。
这段时间,凤城古村门票风波已经在城中引起了热话。
大伙儿都觉得前景不容乐观。
“哪个吃饱了撑的想出来的主意?!”赵雨东忿忿不平道。
“这么一来,不但很多本地人都不愿意花钱来。就连周边镇的潜在客户,消费意愿恐怕都会大打折扣。”贺梁帆也客观分析。
“这事,难道真的没商量?”苏秀月愁道。
大伙儿还在那边急得像热锅的蚂蚁。
另一边,桓家姐妹已经开始替凤厨楼想着出路。
“据传是古村景区旅游公司的提案。不管怎样,现在看来,已经是板上钉钉的事。”
沈玲珑心里明白,这次的局面短时间内难以扭转。
“或许,咱们是时候该考虑开分店的事。”桓珠静特地约了玲珑出来,讲起姐妹们商议的结果,大家都有意到美食城这个地方大展拳脚。
“碧江酒楼的穆老板,你应该也认识。”桓珠静主动提道。
凤城的饮食圈真的很小。原来,桓珠静跟穆其禾私底下也颇有深交。
“穆老板家儿子媳妇都在国外。这些年,他为了经营酒楼几乎倾注了全部心血,身体也差了不少,家人都担心他扛不住。
再加上,老婆子也总是盼着回那边带孙,他才有了要退下来的想法。”
“在这行耕耘了这么久,穆老板知道,要想找到理想的接棒人,不是一件易事。但”顿了顿,桓珠静接着道。
“前些天跟他喝茶,他就跟我提起了你。”讲到这,桓珠静眉眼尽是自豪。
“他亲口跟我说,如果是由像你这样的青年名厨来接手,他绝对感到非常有信心!”
说到这,桓珠静言语中都带着些振奋,“这对凤厨楼来说,或许,是一个绝佳的机遇!”
“大姨,你意思是”沈玲珑心神微动。
穆其禾同桓珠静初步商量过,他希望凤厨楼可以对酒楼全面接手,当然,这也包括原先的厨师班底。
“至于古村原本的生意。”
“珠英跟我说了,放心交给他们两公婆打理。”桓珠静又补充,“她会死死盯着你三姨父,绝对不准他再整什么幺蛾子!”
表情是十拿九稳。
对于大姨提的这些。
沈玲珑心里,也不是完全没数。
虽然上次交到三姨父手上的事闹成那样。
如果只有三姨父一个人顾店,那绝对是令人不放心的。可要是有三姨,情况就不同了。
现在三姨父还欠着些债务。在这节骨眼,三姨主动担起这支大旗,无非是想让三姨父能有些正事干,免得他成天游手好闲。
只要日后所有的流程均由她在背后把关,后厨交给她信得过的厨师,再加上有赵哥和秀月姐私房菜馆的运作,总体还是在可控的范围。
至于接管碧江酒楼的厨师班底。
她脑海里,瞬即想到的,就是上次在碧江酒楼瞥见的光景。以及,那位初次见面就满脸印着“生人勿近”的主厨,戴崧。
沈玲珑表情陷入了沉思。
在她的人生里,并没做过许多没把握的事。
继承外婆的遗志,开创凤厨楼这家私房菜馆,或许,已经是她此生做过最义无反顾的事。
而今摆在她面前的一切,正像引往着她去向两条充满未知的分岔路。
这个分店,要是不开,凤厨楼可能就止步于此。
要是开了,等待凤厨楼的不知是何等艰巨的挑战。
至于这点,没人能给他们答案。
她自己不能,穆先生不能,龙师傅也不能。
这几天,见店里冷清清,大伙儿也一副死气沉沉的模样。
贺梁帆总觉得,连带他好像也被感染了,浑身都不得劲!
要是事情毫无转机那不好说,可他明知道,现在是还有一个机会摆在凤厨楼面前!
想到这,他卯足了劲,一溜烟地跑到后厨找人。
这会儿,沈玲珑正拿着刀,在胡萝卜上练习着刀工。
“喂!~”贺梁帆看向那雕塑上刻得活灵活现的凤凰纹,蓦地又把目光一收!感觉无比郁闷。
“我说,你这胡萝卜雕得这么好看,能有人看到吗?”
本想说‘你不是人’,话到嘴唇边,她当然知道他话里话外什么意思。
沈玲珑面上似无波澜,平静道:“关你什么事。”
贺梁帆只觉得良心被当作了狗肺。
顿时炸了毛。
他冷哼一声:“不关我事?”
接着,所有情绪像洪水一般止不住宣泄。
“你忘了之前大家一起做过的努力?”
“你忘了咱们平台上的那群粉丝?!”
“这根本不像你!”他冲口而出。
“当初,你选择进厨协,你有料想过能得到这些名声和奖誉?”
他还接着一口气说道:
“鳗鱼料理大赛!”
“大家都在做赢面更高的固定菜式,可你还是做出了新的料理!”
“如果没有这样的能力,是做不到的。”
“可这一路以来,难道不是一直都在证明吗?”
“你是”
后面的话,被一声刀柄的闷响打断!
沈玲珑放下手中的动作。
好不容易得到的片刻清净,就这样生生被打破。
“虽然围蔽的是景区,但周围的生意,不可能不受到影响。”
事实上原本的凤城古村,就是一个籍籍无名的小村落。
后面之所以能兴旺起来,除了因其具有深厚文化底蕴的历史古建,还与民风淳朴、各色商户百花齐放的原生业态分不开。
而这种“未见官先打八十”、收取高额门票的举措,无疑会将古村推上风口浪尖处。
名声一差,就很难挽回。
这段时间,凤城古村门票风波已经在城中引起了热话。
大伙儿都觉得前景不容乐观。
“哪个吃饱了撑的想出来的主意?!”赵雨东忿忿不平道。
“这么一来,不但很多本地人都不愿意花钱来。就连周边镇的潜在客户,消费意愿恐怕都会大打折扣。”贺梁帆也客观分析。
“这事,难道真的没商量?”苏秀月愁道。
大伙儿还在那边急得像热锅的蚂蚁。
另一边,桓家姐妹已经开始替凤厨楼想着出路。
“据传是古村景区旅游公司的提案。不管怎样,现在看来,已经是板上钉钉的事。”
沈玲珑心里明白,这次的局面短时间内难以扭转。
“或许,咱们是时候该考虑开分店的事。”桓珠静特地约了玲珑出来,讲起姐妹们商议的结果,大家都有意到美食城这个地方大展拳脚。
“碧江酒楼的穆老板,你应该也认识。”桓珠静主动提道。
凤城的饮食圈真的很小。原来,桓珠静跟穆其禾私底下也颇有深交。
“穆老板家儿子媳妇都在国外。这些年,他为了经营酒楼几乎倾注了全部心血,身体也差了不少,家人都担心他扛不住。
再加上,老婆子也总是盼着回那边带孙,他才有了要退下来的想法。”
“在这行耕耘了这么久,穆老板知道,要想找到理想的接棒人,不是一件易事。但”顿了顿,桓珠静接着道。
“前些天跟他喝茶,他就跟我提起了你。”讲到这,桓珠静眉眼尽是自豪。
“他亲口跟我说,如果是由像你这样的青年名厨来接手,他绝对感到非常有信心!”
说到这,桓珠静言语中都带着些振奋,“这对凤厨楼来说,或许,是一个绝佳的机遇!”
“大姨,你意思是”沈玲珑心神微动。
穆其禾同桓珠静初步商量过,他希望凤厨楼可以对酒楼全面接手,当然,这也包括原先的厨师班底。
“至于古村原本的生意。”
“珠英跟我说了,放心交给他们两公婆打理。”桓珠静又补充,“她会死死盯着你三姨父,绝对不准他再整什么幺蛾子!”
表情是十拿九稳。
对于大姨提的这些。
沈玲珑心里,也不是完全没数。
虽然上次交到三姨父手上的事闹成那样。
如果只有三姨父一个人顾店,那绝对是令人不放心的。可要是有三姨,情况就不同了。
现在三姨父还欠着些债务。在这节骨眼,三姨主动担起这支大旗,无非是想让三姨父能有些正事干,免得他成天游手好闲。
只要日后所有的流程均由她在背后把关,后厨交给她信得过的厨师,再加上有赵哥和秀月姐私房菜馆的运作,总体还是在可控的范围。
至于接管碧江酒楼的厨师班底。
她脑海里,瞬即想到的,就是上次在碧江酒楼瞥见的光景。以及,那位初次见面就满脸印着“生人勿近”的主厨,戴崧。
沈玲珑表情陷入了沉思。
在她的人生里,并没做过许多没把握的事。
继承外婆的遗志,开创凤厨楼这家私房菜馆,或许,已经是她此生做过最义无反顾的事。
而今摆在她面前的一切,正像引往着她去向两条充满未知的分岔路。
这个分店,要是不开,凤厨楼可能就止步于此。
要是开了,等待凤厨楼的不知是何等艰巨的挑战。
至于这点,没人能给他们答案。
她自己不能,穆先生不能,龙师傅也不能。
这几天,见店里冷清清,大伙儿也一副死气沉沉的模样。
贺梁帆总觉得,连带他好像也被感染了,浑身都不得劲!
要是事情毫无转机那不好说,可他明知道,现在是还有一个机会摆在凤厨楼面前!
想到这,他卯足了劲,一溜烟地跑到后厨找人。
这会儿,沈玲珑正拿着刀,在胡萝卜上练习着刀工。
“喂!~”贺梁帆看向那雕塑上刻得活灵活现的凤凰纹,蓦地又把目光一收!感觉无比郁闷。
“我说,你这胡萝卜雕得这么好看,能有人看到吗?”
本想说‘你不是人’,话到嘴唇边,她当然知道他话里话外什么意思。
沈玲珑面上似无波澜,平静道:“关你什么事。”
贺梁帆只觉得良心被当作了狗肺。
顿时炸了毛。
他冷哼一声:“不关我事?”
接着,所有情绪像洪水一般止不住宣泄。
“你忘了之前大家一起做过的努力?”
“你忘了咱们平台上的那群粉丝?!”
“这根本不像你!”他冲口而出。
“当初,你选择进厨协,你有料想过能得到这些名声和奖誉?”
他还接着一口气说道:
“鳗鱼料理大赛!”
“大家都在做赢面更高的固定菜式,可你还是做出了新的料理!”
“如果没有这样的能力,是做不到的。”
“可这一路以来,难道不是一直都在证明吗?”
“你是”
后面的话,被一声刀柄的闷响打断!
沈玲珑放下手中的动作。
好不容易得到的片刻清净,就这样生生被打破。