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第四十四章 基本功？
在这个世界上，陈平看不透的人有很多，而眼下很明显又多了一位，便是那位在晚饭餐桌上蹭饭，而且还将自己做出来的食物批判的一无是处的老者。
虽然是批判，但却不是恶意的无脑批判，老者所说的那些缺点，恰恰就是一直咯在陈平心里但却被陈平因为解决不了而刻意回避的东西。
现在想想，那不就是制约着自己厨艺发展的一块顽石吗？
陈平自问自己做出来的饭菜其实还不错，但恰恰就是因为这样，在经受了不少的赞美声后，陈平心里升起了原本不该出现的傲气，就是这股傲气让陈平忽略了一道菜最本质的东西，那便是味道。
倒不是陈平做出来的菜味道不好，换个说法，同一道菜，陈平接连做三次，三盘菜，每一盘的味道都不错，但是却都有着细微的差别，不尽相同，这是为什么？那就是因为对配料拿捏不准的原因。
食材的多少，配料的多少，都有着严格的要求，但是陈平不至于每次都严格的拿电子秤称一下吧，时间慢的可不止一点半点。
吃过晚饭，陈平和张雪儿坐在农家乐的门口，看着头顶的夜空，有一句没一句的聊着，这样静谧的气氛，其实不需要说太多的言语，就能感受到彼此的气息，安静，纯洁。
“对不起啊，本来是约你出来玩的，但是……”陈平有些愧疚的看着张雪儿道。
一次正儿八经的约会，却被老人的话搅乱了，但是陈平能拒绝吗？显然不能，错过了这次，不知道下次还能不能有这样的机会，虽然陈平还不太确定老人究竟能不能帮到自己。
“你觉得我会在乎这个吗？”张雪儿笑道，星光下，一身白色连衣裙的张雪儿仿佛一位美丽的公主。
“嘿嘿……不会。”陈平挠了挠头，道，是啊，不会，他了解，张雪儿就是这样的女孩，美丽，睿智……
“我虽然不是很懂，但还是看得出，你对那老人的话很是重视，只是……现在都快凌晨了，那老人为什么还没来？”张雪儿莞尔一笑，道。
“来了……”陈平忽然开口道。
张雪儿闻声望去，正看到老人健硕的身影由远及近的走了过来。
“老先生，你来了。”陈平笑着打招呼道。
老人点点头，也不废话，直接到：“跟我来吧。”
说完，老人便又转过身去，然后立刻又回头道：“只有你一个人，你这小女友就不用了。”
张雪儿愣了愣，停下了正要追随而去的脚步，看向陈平。
“雪儿，你先回去休息吧，我一个人就可以了。”陈平道，看张雪儿还是不放心，陈平又补充了一句：“忙完我就回来了。”
想着在这度假村，对方又是一个老头，应该不会有什么危险，张雪儿这才点了点头，嘱咐了陈平一句，转身进了农家乐。
老人的方向，是农家乐的另一头，两人一前一后，一路无话，很快就来到了距离农家乐有一段距离的野外。
一片空旷的草地上，老人停了下来，转身笑道：“你就不怕我打你什么坏主意？”
“我孤家寡人的，也不像什么有钱人，如果你要打坏主意，那眼光还真不怎么好。”陈平完全不担心的开了句玩笑。
“哈哈……那倒是，诺，这些工具，你看看还顺手吗？”老人指了指脚下，对陈平道。
月明星稀的夜晚，陈平这才发现在老人脚下摆着一些物件，急忙凑近了些，这才看清楚在老人脚下，放着一口很普通的锅，周围还有几个小麻袋，不知道是干什么用的。
身为一名厨师，摸得最多的可能就是锅了，一个顺手的锅往往能让一个厨师做出自己最完美的菜品。
陈平端起锅，掂了掂，点头道：“还可以，只是，这里没有锅灶，要怎么做？”
陈平看的很仔细了，这里除了这些简单的工具外，就是一片空旷的草地，的确没什么锅灶，就算是临时搭建的也没有。
“做？做什么？今晚，不用你做，来，端好锅，我要上料了。”老人神秘的笑了笑，拿起脚下的一个小麻袋。
陈平有些不明所以，但还是端起了手里的锅，也不知道老人说的料是什么。
老人端起麻袋，走到陈平身边一颠，一阵哗啦声过后，里面黑色的东西便哗啦啦的倒进了陈平手里的锅里。
陈平没想到，这黑色的东西竟然如此沉重，双眼瞳孔骤然一缩，右手猛然一阵紧绷，才堪堪没有将锅掉下去。
诧异的伸出左手抹了一把，陈平古怪道：“这是……铁粉？”
虽然是批判，但却不是恶意的无脑批判，老者所说的那些缺点，恰恰就是一直咯在陈平心里但却被陈平因为解决不了而刻意回避的东西。
现在想想，那不就是制约着自己厨艺发展的一块顽石吗？
陈平自问自己做出来的饭菜其实还不错，但恰恰就是因为这样，在经受了不少的赞美声后，陈平心里升起了原本不该出现的傲气，就是这股傲气让陈平忽略了一道菜最本质的东西，那便是味道。
倒不是陈平做出来的菜味道不好，换个说法，同一道菜，陈平接连做三次，三盘菜，每一盘的味道都不错，但是却都有着细微的差别，不尽相同，这是为什么？那就是因为对配料拿捏不准的原因。
食材的多少，配料的多少，都有着严格的要求，但是陈平不至于每次都严格的拿电子秤称一下吧，时间慢的可不止一点半点。
吃过晚饭，陈平和张雪儿坐在农家乐的门口，看着头顶的夜空，有一句没一句的聊着，这样静谧的气氛，其实不需要说太多的言语，就能感受到彼此的气息，安静，纯洁。
“对不起啊，本来是约你出来玩的，但是……”陈平有些愧疚的看着张雪儿道。
一次正儿八经的约会，却被老人的话搅乱了，但是陈平能拒绝吗？显然不能，错过了这次，不知道下次还能不能有这样的机会，虽然陈平还不太确定老人究竟能不能帮到自己。
“你觉得我会在乎这个吗？”张雪儿笑道，星光下，一身白色连衣裙的张雪儿仿佛一位美丽的公主。
“嘿嘿……不会。”陈平挠了挠头，道，是啊，不会，他了解，张雪儿就是这样的女孩，美丽，睿智……
“我虽然不是很懂，但还是看得出，你对那老人的话很是重视，只是……现在都快凌晨了，那老人为什么还没来？”张雪儿莞尔一笑，道。
“来了……”陈平忽然开口道。
张雪儿闻声望去，正看到老人健硕的身影由远及近的走了过来。
“老先生，你来了。”陈平笑着打招呼道。
老人点点头，也不废话，直接到：“跟我来吧。”
说完，老人便又转过身去，然后立刻又回头道：“只有你一个人，你这小女友就不用了。”
张雪儿愣了愣，停下了正要追随而去的脚步，看向陈平。
“雪儿，你先回去休息吧，我一个人就可以了。”陈平道，看张雪儿还是不放心，陈平又补充了一句：“忙完我就回来了。”
想着在这度假村，对方又是一个老头，应该不会有什么危险，张雪儿这才点了点头，嘱咐了陈平一句，转身进了农家乐。
老人的方向，是农家乐的另一头，两人一前一后，一路无话，很快就来到了距离农家乐有一段距离的野外。
一片空旷的草地上，老人停了下来，转身笑道：“你就不怕我打你什么坏主意？”
“我孤家寡人的，也不像什么有钱人，如果你要打坏主意，那眼光还真不怎么好。”陈平完全不担心的开了句玩笑。
“哈哈……那倒是，诺，这些工具，你看看还顺手吗？”老人指了指脚下，对陈平道。
月明星稀的夜晚，陈平这才发现在老人脚下摆着一些物件，急忙凑近了些，这才看清楚在老人脚下，放着一口很普通的锅，周围还有几个小麻袋，不知道是干什么用的。
身为一名厨师，摸得最多的可能就是锅了，一个顺手的锅往往能让一个厨师做出自己最完美的菜品。
陈平端起锅，掂了掂，点头道：“还可以，只是，这里没有锅灶，要怎么做？”
陈平看的很仔细了，这里除了这些简单的工具外，就是一片空旷的草地，的确没什么锅灶，就算是临时搭建的也没有。
“做？做什么？今晚，不用你做，来，端好锅，我要上料了。”老人神秘的笑了笑，拿起脚下的一个小麻袋。
陈平有些不明所以，但还是端起了手里的锅，也不知道老人说的料是什么。
老人端起麻袋，走到陈平身边一颠，一阵哗啦声过后，里面黑色的东西便哗啦啦的倒进了陈平手里的锅里。
陈平没想到，这黑色的东西竟然如此沉重，双眼瞳孔骤然一缩，右手猛然一阵紧绷，才堪堪没有将锅掉下去。
诧异的伸出左手抹了一把，陈平古怪道：“这是……铁粉？”