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第55章：新版土豆泥
“少夫人，这两天天气特别好，你看看这胡椒怎么样了？”大丫蹲在太阳下朝林婉婉挥了挥手。
林婉婉走了过去，看了看已经晒好的胡椒，拿起几粒闻了闻“已经可以了，你去找个石臼来，趁着有空，把它研磨成粉吧。”
“好……”大丫飞一般的跑了出去，没一会儿手里捧着石臼又跑了回来。
林婉婉搬了两张小板凳，坐在树荫下面，开始给胡椒脱皮。
“呐，就像这样，把外壳剥下来就好了。”
大丫则坐在她身边，一边聚精会神的看着，一边不住的点头。
“你剥外壳，我来磨吧。”胡椒粉这东西越洗细越好，交给别人未必能把握好那个度。
大丫点了点头“少夫人，这东西做什么菜的时候需要啊？”黑乎乎的一股子呛鼻的味道，让大丫很好奇。
“那用处可就多了，煮面条的时候，下饺子的时候，还有各种煎饼之类的，还有土豆泥，跟黑胡椒是绝配。”正好等胡椒粉磨好了，做份土豆泥大家一起尝尝。
要是效果不错的话，她打算让林氏去桃花镇上卖，说不定又是一笔意外收入呢。
“土豆泥是什么啊，土豆做的？”大丫歪着头，总感觉少夫人跟她们很不一样，就好像根本不是一个世界的人，懂的好多啊。
“就是土豆压成泥呀，笨蛋，话说我都没有看见这里有卖牛奶的哎。”林婉婉出声询问道，要是土豆泥能加上牛奶真的就完美复刻了。
“少夫人，牛奶这东西我们这么可能喝得起啊，跟黄金一样贵呢，反正我长这么大，都没看见过牛奶，更别说喝了。”
大丫叹了一口气，“听我爹娘说，京城的大官们才喝得起……”
林婉婉点了点头，看来这牛奶怕是没办法弄了，那也就只能凑合着吧，酱汁弄好吃了，也是可以的。
大丫把剥了可的胡椒放进了石臼里面，林婉婉就开始把胡椒研磨成粉。
虽然只种了那么一小块地的胡椒，但由于产量不错，所以工作量自然也是不小的。
胡椒研磨成粉的过程中，有强烈的刺激性气味，很呛人，大丫坐在一边都能闻到这个味道，还被呛咳出了眼泪。
“少夫人，你不嫌呛的慌吗？”大丫很显然不理解林婉婉，她做那么近，竟然可以面无表情。
“没有啊，我还好，不觉得呛人。”大概是在现代待习惯了，这些味道，她还是蛮能接受的。
不过这里的人，就是第一次接触了，有些不适应也属于正常情况。
虽然看着胡椒很多，有满满一布袋，但其实磨成粉，就剩不了什么东西了，等全部磨成粉的时候林婉婉只装三个小瓷瓶。
林婉婉去井旁边洗了洗手，然后就往厨房去了。
“少夫人你要做菜吗？用胡椒做？”大丫似乎很感兴趣，笑着问道。
“可以啊，就做个土豆泥给你尝尝。”林婉婉接过话茬，“你先去把东西洗一下吧，我一会儿就好。”
林婉婉从地窖里拿了两个土豆，带着胡椒粉就进了厨房。
由于上次在林家已经做过一次了，林婉婉现在也算是得心应手，土豆切块，清洗，下锅，加盐，压碎过筛。
就连速度都比以往快了很多，淋上酱油，最后把土豆泥装盘，在上面洒上黑胡椒粉。
林婉婉走了过去，看了看已经晒好的胡椒，拿起几粒闻了闻“已经可以了，你去找个石臼来，趁着有空，把它研磨成粉吧。”
“好……”大丫飞一般的跑了出去，没一会儿手里捧着石臼又跑了回来。
林婉婉搬了两张小板凳，坐在树荫下面，开始给胡椒脱皮。
“呐，就像这样，把外壳剥下来就好了。”
大丫则坐在她身边，一边聚精会神的看着，一边不住的点头。
“你剥外壳，我来磨吧。”胡椒粉这东西越洗细越好，交给别人未必能把握好那个度。
大丫点了点头“少夫人，这东西做什么菜的时候需要啊？”黑乎乎的一股子呛鼻的味道，让大丫很好奇。
“那用处可就多了，煮面条的时候，下饺子的时候，还有各种煎饼之类的，还有土豆泥，跟黑胡椒是绝配。”正好等胡椒粉磨好了，做份土豆泥大家一起尝尝。
要是效果不错的话，她打算让林氏去桃花镇上卖，说不定又是一笔意外收入呢。
“土豆泥是什么啊，土豆做的？”大丫歪着头，总感觉少夫人跟她们很不一样，就好像根本不是一个世界的人，懂的好多啊。
“就是土豆压成泥呀，笨蛋，话说我都没有看见这里有卖牛奶的哎。”林婉婉出声询问道，要是土豆泥能加上牛奶真的就完美复刻了。
“少夫人，牛奶这东西我们这么可能喝得起啊，跟黄金一样贵呢，反正我长这么大，都没看见过牛奶，更别说喝了。”
大丫叹了一口气，“听我爹娘说，京城的大官们才喝得起……”
林婉婉点了点头，看来这牛奶怕是没办法弄了，那也就只能凑合着吧，酱汁弄好吃了，也是可以的。
大丫把剥了可的胡椒放进了石臼里面，林婉婉就开始把胡椒研磨成粉。
虽然只种了那么一小块地的胡椒，但由于产量不错，所以工作量自然也是不小的。
胡椒研磨成粉的过程中，有强烈的刺激性气味，很呛人，大丫坐在一边都能闻到这个味道，还被呛咳出了眼泪。
“少夫人，你不嫌呛的慌吗？”大丫很显然不理解林婉婉，她做那么近，竟然可以面无表情。
“没有啊，我还好，不觉得呛人。”大概是在现代待习惯了，这些味道，她还是蛮能接受的。
不过这里的人，就是第一次接触了，有些不适应也属于正常情况。
虽然看着胡椒很多，有满满一布袋，但其实磨成粉，就剩不了什么东西了，等全部磨成粉的时候林婉婉只装三个小瓷瓶。
林婉婉去井旁边洗了洗手，然后就往厨房去了。
“少夫人你要做菜吗？用胡椒做？”大丫似乎很感兴趣，笑着问道。
“可以啊，就做个土豆泥给你尝尝。”林婉婉接过话茬，“你先去把东西洗一下吧，我一会儿就好。”
林婉婉从地窖里拿了两个土豆，带着胡椒粉就进了厨房。
由于上次在林家已经做过一次了，林婉婉现在也算是得心应手，土豆切块，清洗，下锅，加盐，压碎过筛。
就连速度都比以往快了很多，淋上酱油，最后把土豆泥装盘，在上面洒上黑胡椒粉。