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第二十章 林中小屋
陆青山口中喃喃地重复着这句话，心想这话定是游哥儿教她的，璄国民谚可不是这样的风格。
“红姐儿，青山在巨鹿郡并未听过，也许是游哥儿在璄国其它郡县听来的吧！”
“你怎么知道是游哥儿告诉我的？”
“红姐儿，这话句式奇怪，青山也只在游哥儿处听过。”
“哈哈，原来如此，游哥儿说这叫普通话，还让我们学他一起说话。”
陆青山听了红姐儿的话，又与她闲聊了几句，同时手中也不闲着，清点完食材，想着牛肉、大肉耗时太久，不如做个鱼羹。
其实陆青山本想将牛肉烹了，只是牛在璄国不得随意屠杀，璄律中有载“不得食少齿”，只有当牛病死或者老死，才能报与官府杀牛卖肉，那价格也比寻常肉类贵了不止一筹，是以陆青山连牛肉也只见过一次，还从未烹饪过牛肉，若是露了丑可不好，所以选了既快又熟的鱼羹。
计议已定的陆青山，双手一伸便将木桶中的鱼捧了出来。这鱼甚是肥大，看着像是母夜叉与他说过的鲟鱼，好在奄奄一息也无力挣扎，陆青山一手扣着鱼鳃一手提着厨刀去了屋外，只是看着屋外干净整洁，不忍弄脏，又回屋内取了干草水桶，在干草上刮鳞、剖腹、取内脏，最后用水桶提水清洗干净，整个过程干脆利落，看得身旁的楚飞红目瞪口呆。
陆青山将清洗干净的鱼提进屋内，放在案板上，手中一边切着鱼一边说道：“红姐儿，杀鱼简单，只要不将鱼胆弄破即可。但切鱼、烹鱼却有各种讲究，这次烹的是鱼羹，用快刀将鱼背斜切，使碎骨尽断，再下油锅煎黄，加沸水，下作料，盖锅闷煮小半个时辰，如此做成的鱼羹汤白汁浓，味道鲜美，食时不知有骨。”
陆青山一段话说完，案板上的鲟鱼也已处理好了，又去拿火引点了干草放进灶膛内，添柴，倒油，煎鱼，加水，盖锅，一气呵成，看得一旁的楚飞红直呼厉害。
等这一切弄完，天色已是有些暗了，屋内点起了油灯，显得有些昏黄。陆青山看着坐在桌旁的楚飞鸿，不由有些恍然，仿佛看到了母夜叉在旁教导自己做菜的模样。
“青山，你怎么了？”
“无事，青山在想，如何教你烹饪一事。单论烹鱼小道，便有蒸、煮、煎、炒、炙至少五种方法，大肉中有名有姓的成菜少说有二十五种，何况天下能入食谱的食材何止千万。青山也不知从何教起，倘若有笔墨，我将所学心得皆写在纸上，也方便红姐儿翻阅。”
楚飞红闻言不禁喜出望外，笑呵呵地说道：“嘻嘻，那是再好不过了，日后在山门中，若是有人欺负你，尽管来找我。笔墨我房中就有，等会拿给你。”
陆青山点头应下，自去灶后看着火，拨弄柴火间，锅内汤沸飘香，令人食指大动，早已饿过头的陆青山也是感到饿意上涌。当下起身掀盖，看着鱼羹已成，拿出细盐撒了，撒上青葱，盛在了瓷碗中。
做完这些的陆青山又是一阵感慨，细盐、瓷器皆是贵比白银，想起自己从小吃的涩口粗盐，用的缺角陶碗，对修行者又有了一番新的认知。
“红姐儿，我去唤……三哥儿，你什么时候来的？”
陆青山刚想去唤李子三过来用饭，不料转身便看见三哥儿已经坐在了桌旁，不过这次学乖了，红姐儿在侧虎视眈眈，三哥儿一副正襟危坐的样子惹人发笑。
正当陆青山想招呼李子三用饭时，门外又是一阵声音传来。
“谁人在此做饭，真香啊！”
虽然只见过一次，但陆青山已听出门外来的是剑七师叔。
“红姐儿，青山在巨鹿郡并未听过，也许是游哥儿在璄国其它郡县听来的吧！”
“你怎么知道是游哥儿告诉我的？”
“红姐儿，这话句式奇怪，青山也只在游哥儿处听过。”
“哈哈，原来如此，游哥儿说这叫普通话，还让我们学他一起说话。”
陆青山听了红姐儿的话，又与她闲聊了几句，同时手中也不闲着，清点完食材，想着牛肉、大肉耗时太久，不如做个鱼羹。
其实陆青山本想将牛肉烹了，只是牛在璄国不得随意屠杀，璄律中有载“不得食少齿”，只有当牛病死或者老死，才能报与官府杀牛卖肉，那价格也比寻常肉类贵了不止一筹，是以陆青山连牛肉也只见过一次，还从未烹饪过牛肉，若是露了丑可不好，所以选了既快又熟的鱼羹。
计议已定的陆青山，双手一伸便将木桶中的鱼捧了出来。这鱼甚是肥大，看着像是母夜叉与他说过的鲟鱼，好在奄奄一息也无力挣扎，陆青山一手扣着鱼鳃一手提着厨刀去了屋外，只是看着屋外干净整洁，不忍弄脏，又回屋内取了干草水桶，在干草上刮鳞、剖腹、取内脏，最后用水桶提水清洗干净，整个过程干脆利落，看得身旁的楚飞红目瞪口呆。
陆青山将清洗干净的鱼提进屋内，放在案板上，手中一边切着鱼一边说道：“红姐儿，杀鱼简单，只要不将鱼胆弄破即可。但切鱼、烹鱼却有各种讲究，这次烹的是鱼羹，用快刀将鱼背斜切，使碎骨尽断，再下油锅煎黄，加沸水，下作料，盖锅闷煮小半个时辰，如此做成的鱼羹汤白汁浓，味道鲜美，食时不知有骨。”
陆青山一段话说完，案板上的鲟鱼也已处理好了，又去拿火引点了干草放进灶膛内，添柴，倒油，煎鱼，加水，盖锅，一气呵成，看得一旁的楚飞红直呼厉害。
等这一切弄完，天色已是有些暗了，屋内点起了油灯，显得有些昏黄。陆青山看着坐在桌旁的楚飞鸿，不由有些恍然，仿佛看到了母夜叉在旁教导自己做菜的模样。
“青山，你怎么了？”
“无事，青山在想，如何教你烹饪一事。单论烹鱼小道，便有蒸、煮、煎、炒、炙至少五种方法，大肉中有名有姓的成菜少说有二十五种，何况天下能入食谱的食材何止千万。青山也不知从何教起，倘若有笔墨，我将所学心得皆写在纸上，也方便红姐儿翻阅。”
楚飞红闻言不禁喜出望外，笑呵呵地说道：“嘻嘻，那是再好不过了，日后在山门中，若是有人欺负你，尽管来找我。笔墨我房中就有，等会拿给你。”
陆青山点头应下，自去灶后看着火，拨弄柴火间，锅内汤沸飘香，令人食指大动，早已饿过头的陆青山也是感到饿意上涌。当下起身掀盖，看着鱼羹已成，拿出细盐撒了，撒上青葱，盛在了瓷碗中。
做完这些的陆青山又是一阵感慨，细盐、瓷器皆是贵比白银，想起自己从小吃的涩口粗盐，用的缺角陶碗，对修行者又有了一番新的认知。
“红姐儿，我去唤……三哥儿，你什么时候来的？”
陆青山刚想去唤李子三过来用饭，不料转身便看见三哥儿已经坐在了桌旁，不过这次学乖了，红姐儿在侧虎视眈眈，三哥儿一副正襟危坐的样子惹人发笑。
正当陆青山想招呼李子三用饭时，门外又是一阵声音传来。
“谁人在此做饭，真香啊！”
虽然只见过一次，但陆青山已听出门外来的是剑七师叔。