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第71章 硝石制冰
祁陌走之前已经在书上翻找到了关于硝石的记载，可也不过零星几笔，大抵是说制造火药时会用到，至于制冰也不过寥寥几笔，具体该如何却是没有说。
戚若也不管祁陌临走时叮嘱的要她等他回来再说，左右也无事，就鼓捣鼓捣，干脆去锦州城给人看了病后便直接去买了几块硝石来。
她不知道这硝石制冰具体怎么用，今儿去买硝石的时候就试着问了问那掌柜的，那掌柜的却说他没听过还有这种制冰的法子，她只好搬回来自己鼓捣鼓捣了。
她想了想，先是端了盆水来，然后将硝石置于水中，半晌，她便想伸手进去试试，可想着这东西可以做火药又有些迟疑。
“既然能制冰，冰又可以吃，应该没有问题。”
戚若咬咬牙，将自己的左手一把放了进去
她脸上神情渐缓，进而带上了几分惊喜：“水果真便凉了。”
只是还没达到结冰的地步。
戚若看着那块硝石陷入了沉思，该不会是要它全化了才能结成冰吧？
这般想着戚若也不着急了，就放它在一边去院子里拾掇草药了，只是再回来看时她却觉着可能就算等这块硝石全化了也不会结冰。
这水是比方才又要寒凉些了，可离结冰却是差远了。
她想了想，又放了块硝石进去，然后又找了个木盆来覆在装水的木盆上方将其盖上。
待到晚上再来看时那水还是没有结冰。
戚若看了眼放置在一边儿的硝石，还有四块，一狠心，又放了块硝石进去。
她托着腮看着木盆，满脸委屈，似这木盆里的水欺负了她去似的。
能不委屈吗？她买这几块硝石不说花了大价钱，却也比寻常物件要贵些，起码她是觉着几块剔透的石头而已，哪里能值这些个银子啊？可要赚更多银子就只有先投钱进去了。
如今也晚了，在一旁干等着也不是办法，她干脆去洗漱一番上床睡觉了。只是她心里惦念着事儿的，是辗转反侧的，哪里又能睡得好呢？
起床后她便迫不及待地将木盆揭开去看，水又凉了不少，硝石也全化了，就是没有结成冰。
“是不是不能直接放到水里啊？”
戚若干脆取了一大木盆来，又在大木盆里放上一个小木盆，然后再在小木盆里放上些清水，最后才将硝石放在没水的大木盆里紧挨着盛有清水的小木盆。
等了半晌那水也没甚动静。
许是时辰不够。
这般想着她便起身去瞧之前放有硝石的那盆清水了。
她还是得看看放过硝石的水还能不能吃，毕竟以后结成冰了是要放蔬菜瓜果的，到时候也可做做冰品，若是对身体有害就不好了。
那盆水摸着还真是冰凉冰凉的。
戚若也不敢直接喝来试。
她先是取了勺水来浇了浇院中的花，花没甚变化，不过还得再待一日看看。
想了想，她去外面田里捉了条小鱼来，取了些水来小鱼养在里面，小鱼也没甚不适，就待看看时日久了会不会有变化了。
做好了这些个事儿，戚若再来看那放在小木盆里的水，根本就没甚变化，比直接放入硝石的水不知差了多少。
可若是说方才那法子是可以结冰的，只是因着硝石放得不够才未结冰，那也没必要再卖冰了。
那般贵的冰，且不说有没有人买，就算有人买来冰着蔬菜瓜果拿去卖，赚富裕人家的银子，可也不是一般的富裕人家能吃得起的，那些个富裕人家也不是时常都会买的，尝个鲜就是了。
照此以往那需要的冰商户自也锐减，想来倒是成了赔本买卖。
可若是还有别的法子能结冰呢？
戚若看着大木盆里的三块硝石，暂时也没有头绪，只好将硝石都搬了出来，想着也该将家里里里外外都打扫一遍了，又去提了桶水来倒在大木桶里。
放下木桶后她瞧见了被自己放在一边的硝石，想着卖硝石的老板说的若是直接将硝石晾在外面怕是得化，忙捡了麻布袋来将它们一一套上。
正要将最后一块放进去的时候，却是有一村人突然找上门来了。
“戚大夫，不好了，戚大夫，我娘突然倒在田坝里了，你快来看看啊。”
话未完，人已至。
那村人上前来一把拉住戚若的手腕，戚若手一软，硝石应声落地，“扑通”一声，落入了大木盆中，水溅了一地。
可戚若也管不了那么多了，救人要紧。
她当下就提着裙摆往自家的药房去，边走还边问那人关于他母亲的症状。
那人说得是颠三倒四的，好在戚若对于病症足够机敏，很快就从那人口中得知了自己想要知晓的东西，手脚麻利地将所需东西放进药箱就跟着来人去了。
待戚若忙完回来已是临近晚饭时分，王大娘也已准备好了饭菜。
戚若也不管祁陌临走时叮嘱的要她等他回来再说，左右也无事，就鼓捣鼓捣，干脆去锦州城给人看了病后便直接去买了几块硝石来。
她不知道这硝石制冰具体怎么用，今儿去买硝石的时候就试着问了问那掌柜的，那掌柜的却说他没听过还有这种制冰的法子，她只好搬回来自己鼓捣鼓捣了。
她想了想，先是端了盆水来，然后将硝石置于水中，半晌，她便想伸手进去试试，可想着这东西可以做火药又有些迟疑。
“既然能制冰，冰又可以吃，应该没有问题。”
戚若咬咬牙，将自己的左手一把放了进去
她脸上神情渐缓，进而带上了几分惊喜：“水果真便凉了。”
只是还没达到结冰的地步。
戚若看着那块硝石陷入了沉思，该不会是要它全化了才能结成冰吧？
这般想着戚若也不着急了，就放它在一边去院子里拾掇草药了，只是再回来看时她却觉着可能就算等这块硝石全化了也不会结冰。
这水是比方才又要寒凉些了，可离结冰却是差远了。
她想了想，又放了块硝石进去，然后又找了个木盆来覆在装水的木盆上方将其盖上。
待到晚上再来看时那水还是没有结冰。
戚若看了眼放置在一边儿的硝石，还有四块，一狠心，又放了块硝石进去。
她托着腮看着木盆，满脸委屈，似这木盆里的水欺负了她去似的。
能不委屈吗？她买这几块硝石不说花了大价钱，却也比寻常物件要贵些，起码她是觉着几块剔透的石头而已，哪里能值这些个银子啊？可要赚更多银子就只有先投钱进去了。
如今也晚了，在一旁干等着也不是办法，她干脆去洗漱一番上床睡觉了。只是她心里惦念着事儿的，是辗转反侧的，哪里又能睡得好呢？
起床后她便迫不及待地将木盆揭开去看，水又凉了不少，硝石也全化了，就是没有结成冰。
“是不是不能直接放到水里啊？”
戚若干脆取了一大木盆来，又在大木盆里放上一个小木盆，然后再在小木盆里放上些清水，最后才将硝石放在没水的大木盆里紧挨着盛有清水的小木盆。
等了半晌那水也没甚动静。
许是时辰不够。
这般想着她便起身去瞧之前放有硝石的那盆清水了。
她还是得看看放过硝石的水还能不能吃，毕竟以后结成冰了是要放蔬菜瓜果的，到时候也可做做冰品，若是对身体有害就不好了。
那盆水摸着还真是冰凉冰凉的。
戚若也不敢直接喝来试。
她先是取了勺水来浇了浇院中的花，花没甚变化，不过还得再待一日看看。
想了想，她去外面田里捉了条小鱼来，取了些水来小鱼养在里面，小鱼也没甚不适，就待看看时日久了会不会有变化了。
做好了这些个事儿，戚若再来看那放在小木盆里的水，根本就没甚变化，比直接放入硝石的水不知差了多少。
可若是说方才那法子是可以结冰的，只是因着硝石放得不够才未结冰，那也没必要再卖冰了。
那般贵的冰，且不说有没有人买，就算有人买来冰着蔬菜瓜果拿去卖，赚富裕人家的银子，可也不是一般的富裕人家能吃得起的，那些个富裕人家也不是时常都会买的，尝个鲜就是了。
照此以往那需要的冰商户自也锐减，想来倒是成了赔本买卖。
可若是还有别的法子能结冰呢？
戚若看着大木盆里的三块硝石，暂时也没有头绪，只好将硝石都搬了出来，想着也该将家里里里外外都打扫一遍了，又去提了桶水来倒在大木桶里。
放下木桶后她瞧见了被自己放在一边的硝石，想着卖硝石的老板说的若是直接将硝石晾在外面怕是得化，忙捡了麻布袋来将它们一一套上。
正要将最后一块放进去的时候，却是有一村人突然找上门来了。
“戚大夫，不好了，戚大夫，我娘突然倒在田坝里了，你快来看看啊。”
话未完，人已至。
那村人上前来一把拉住戚若的手腕，戚若手一软，硝石应声落地，“扑通”一声，落入了大木盆中，水溅了一地。
可戚若也管不了那么多了，救人要紧。
她当下就提着裙摆往自家的药房去，边走还边问那人关于他母亲的症状。
那人说得是颠三倒四的，好在戚若对于病症足够机敏，很快就从那人口中得知了自己想要知晓的东西，手脚麻利地将所需东西放进药箱就跟着来人去了。
待戚若忙完回来已是临近晚饭时分，王大娘也已准备好了饭菜。