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小满
生活**之所在
冷锋过境的初夏，一雨就是一周。早晚还是微凉，空气里是湿的。路旁的小叶女贞开花了，有一种草本的清香。女贞花白草迷离，正是江南小满时。
巷子里的猫踩着檐上的瓦，在枕河人家的头顶嘹亮地叫着它的新欢。还有一夜就是农历十五，月亮又一度重圆。鸽子落在晾衣衫的竹竿上，对着等太阳的底裤与文胸，理了理自己的羽衫，然后它们飞起来。
太阳亮了，街灯已关。
四月中，入夏后第二个节气：小满。
夏熟庄稼的籽粒已经灌浆饱满，但尚未成熟，是所谓“物致于此，小得盈满”。
“小满”这个词，是我偏爱的。因为我觉得这个词很性感——在意犹和未尽之间。“意犹未尽”，其实最是生机盎然。
记得多年前，**创意人、美食家欧阳应霁先生出过一本书叫《半饱——生活**之所在》。他说“半饱”比“饱”好。
因为留有余地，所以渐入**——生活**之所在，恰恰是半饱处，而不能够是十足。
小满者，半饱，正是生活**之所在。
从此，一切热烈就这样绿肥红瘦地醒来了。
Ray’s番外：小满枇杷半坡黄
小巷深处，门楣上的烟火色，蔷薇长长的藤正要攀上五月半夏的脊瓦，围墙上野枇杷结的果，黄金一簇。
“小满枇杷半坡黄。”在苏州，初夏的这个时节是“枇杷味”的。
苏州的枇杷，始栽自唐代晚期，分布于姑苏城外太湖里的洞庭东、西山和光福镇等岛屿山丘，东山面积最广，品质绝佳，分白沙、红沙两个大类，而其中属东山白沙枇杷为上品。
白沙枇杷有小白沙、鸭蛋白沙、荸荠枇杷、青种白沙、照种白沙等十多个品种，其中最难得的大概是“照种白沙”，以前采访听闻是只出产于东山里的槎湾藏船坞，是清朝一个叫贺荣泉的果农精心栽培的。
古法上品的果子，在这个“量产”的大时代已经难得一求。在时令，如果你远在异乡，能吃到一篓苏州太湖洞庭东、西山的“青种”和“白玉”，就已经是江南迢递重城的相思意了。
“青种”和“白玉”应该都只是白沙枇杷的变种。“青种”果实圆整、凹底，相比“白玉”，其果形大，果肉细腻爽滑，是如今苏州特产枇杷中的上品。“白玉”枇杷更接近白沙老种，色如玉，果肉洁白甜嫩，个头比起“青种”就显得娇小了。
舌尖上的小满时节，关键词是“江南”“姑苏”“太湖”“洞庭东、西山”“青种和白玉枇杷”，每个字都是多汁而清甜的。
咽下，回味的只有一个意同母亲般美好的词：家乡。
麦秀微寒后，梅黄细雨前。
有很多舌尖齿上的爱意，可以言说，也可以不必言说。若心无心事，则情难为情。
亲爱的远方的你，夏初、小满，有果子在树上熟了，轻黄、甜蜜。小满是充满希望和生机的时节，这正是生活**之所在。
江南有好看的样子，遥送给你。
秘汁鲜浆小龙虾
Ray做的小龙虾，想当年在我们同学圈里，那是要预定一年才能够吃到的。
六斤才能做出一盘。——这也是只有私房才可能把匠心用在食材精选上的工本。
冷锋过境的初夏，一雨就是一周。早晚还是微凉，空气里是湿的。路旁的小叶女贞开花了，有一种草本的清香。女贞花白草迷离，正是江南小满时。
巷子里的猫踩着檐上的瓦，在枕河人家的头顶嘹亮地叫着它的新欢。还有一夜就是农历十五，月亮又一度重圆。鸽子落在晾衣衫的竹竿上，对着等太阳的底裤与文胸，理了理自己的羽衫，然后它们飞起来。
太阳亮了，街灯已关。
四月中，入夏后第二个节气：小满。
夏熟庄稼的籽粒已经灌浆饱满，但尚未成熟，是所谓“物致于此，小得盈满”。
“小满”这个词，是我偏爱的。因为我觉得这个词很性感——在意犹和未尽之间。“意犹未尽”，其实最是生机盎然。
记得多年前，**创意人、美食家欧阳应霁先生出过一本书叫《半饱——生活**之所在》。他说“半饱”比“饱”好。
因为留有余地，所以渐入**——生活**之所在，恰恰是半饱处，而不能够是十足。
小满者，半饱，正是生活**之所在。
从此，一切热烈就这样绿肥红瘦地醒来了。
Ray’s番外：小满枇杷半坡黄
小巷深处，门楣上的烟火色，蔷薇长长的藤正要攀上五月半夏的脊瓦，围墙上野枇杷结的果，黄金一簇。
“小满枇杷半坡黄。”在苏州，初夏的这个时节是“枇杷味”的。
苏州的枇杷，始栽自唐代晚期，分布于姑苏城外太湖里的洞庭东、西山和光福镇等岛屿山丘，东山面积最广，品质绝佳，分白沙、红沙两个大类，而其中属东山白沙枇杷为上品。
白沙枇杷有小白沙、鸭蛋白沙、荸荠枇杷、青种白沙、照种白沙等十多个品种，其中最难得的大概是“照种白沙”，以前采访听闻是只出产于东山里的槎湾藏船坞，是清朝一个叫贺荣泉的果农精心栽培的。
古法上品的果子，在这个“量产”的大时代已经难得一求。在时令，如果你远在异乡，能吃到一篓苏州太湖洞庭东、西山的“青种”和“白玉”，就已经是江南迢递重城的相思意了。
“青种”和“白玉”应该都只是白沙枇杷的变种。“青种”果实圆整、凹底，相比“白玉”，其果形大，果肉细腻爽滑，是如今苏州特产枇杷中的上品。“白玉”枇杷更接近白沙老种，色如玉，果肉洁白甜嫩，个头比起“青种”就显得娇小了。
舌尖上的小满时节，关键词是“江南”“姑苏”“太湖”“洞庭东、西山”“青种和白玉枇杷”，每个字都是多汁而清甜的。
咽下，回味的只有一个意同母亲般美好的词：家乡。
麦秀微寒后，梅黄细雨前。
有很多舌尖齿上的爱意，可以言说，也可以不必言说。若心无心事，则情难为情。
亲爱的远方的你，夏初、小满，有果子在树上熟了，轻黄、甜蜜。小满是充满希望和生机的时节，这正是生活**之所在。
江南有好看的样子，遥送给你。
秘汁鲜浆小龙虾
Ray做的小龙虾，想当年在我们同学圈里，那是要预定一年才能够吃到的。
六斤才能做出一盘。——这也是只有私房才可能把匠心用在食材精选上的工本。