第18章 制作果脯

  这孩子，事事以小远为榜样，小远帮她干活，她也抢着要干。

  这苹果汁她留着有用，看苹果渣已经完全没有营养了，不如埋在土里当作肥料。

  院里的土质偏硬，太干不利于蔬菜的生长。

  把苹果渣埋进土里，再浇上水，定能吸引很多蚯蚓。

  而蚯蚓又能够很好的松土，这样一来，这又干又不透气的土很快就能转变为有机土。

  这苹果果脯的做法也的确简单，但是在这里工具不全也是个大问题。

  她已经过滤好了苹果汁水，接下来，就把这些汁水放进大锅里煮开，撇去上面的浮沫。直到把这汁水熬到浓稠，在铺到模具里，在太阳下放个几天，便能成型。

  幸好，这几天的天气都好，阳光也格外大。

  她的苹果果脯，必能很快成型。

  她没有模具，于是找了一些干净的叶子，又用水洗了几遍，她才比较放心。把熬好的汁水倒在叶子上，就可以解决没有模具的烦恼，到时候，用刀切切，样子也说的过去。

  等她做好这些事情，已经到了晚上。

  上次去大西山采的黑木耳还没有吃，今天晚上，苏沁准备简简单单做一碗咸疙瘩汤。

  小远还在生火，锅里也热。

  放入一小块猪油，又加入泡发切好的木耳用力翻炒，直到木耳变了颜色，加了一大碗水。

  三个人吃，水还是有点少，又加了两碗，苏沁才觉得够。

  水开之后，她拿出野鸭蛋，淋在沸腾的水里，一个小小的鸡蛋，便变成了一大锅蛋花汤。

  又用碗装了一点面粉，用凉水搅拌成面糊状，赶紧倒入沸腾的水里，继续搅拌，便可以闻到面香味儿。

  咸疙瘩汤，就是要加一点盐。家里的调料也多，她又加了一点干辣椒碎，一点酱油，用力的搅拌着，使这些调料充分的融入面汤里，一碗好吃的咸疙瘩汤便大功告成了。

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