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第四十六章 钓黄鳝
两个人来到了河边，庄栋先往河里的几处地方撒了些碎米，他们这里称作“打塘子”，就是把鱼吸引过来的意思。然后开始把蚯蚓穿到鱼钩上，小林子挖的这蚯蚓还真不错，既不粗，也不黑，有的蚯蚓又粗又黑，放到鱼钩上不怎么能吸引鱼上钩，当然蚯蚓太小了也是不行的。他挖的蚯蚓大小正好，都是那种红色的，这种蚯蚓做鱼饵最好。
庄栋又把浮子理了一下，就把鱼钩放到了水中，拿着鱼竿钓了起来。说实话，庄栋钓鱼不怎么有耐心，而小林子就不一样了。关键是人家估计这方面基因好，对这方面有天赋，不一会儿，就看到小林子往上提鱼钩了，果然提上来一条不小的鲫鱼。这时，庄栋的鱼浮子也开始动了起来，庄栋经常拎得不是时候，这不，拎早了。咦，这好像不是鱼哎，庄栋揉了揉了眼睛，对，是一条“长鱼”，就是黄鳝。
这条黄鳝还不小，粗粗的，可惜还没咬紧钩，就让庄栋拎起来了，倏地一下子又游走了。“庄栋，你有时候拎得太早了，你得好好跟我学学。”说话的功夫，小林子的浮子又动了，只见小林子屏气凝神地又开始拎鱼竿了，不过这次拎上来的是一条很小的黑鱼，俗称“黑鱼果子”。“我勒个去，把你爸叫来还差不多。”小林子转身就把它扔回了河里。换了条蚯蚓，小林子又继续钓了起来。
这时候，庄栋看到水里又有一条长鱼游过。再低头一看，他脚下就有个大的黄鳝洞，估计里面有不少黄鳝。于是想了个办法，在河里摸了个大田螺，又在河边砍了了根芦柴，把叶子薅了，多余的部分砍掉。镰刀是他们出门前带的，因为这个季节，河边的草还是长得很茂盛的，是为了把有的地方的草割掉，好走路的。庄栋又从小林子那里要了根细尼龙线系在芦柴上，然后把田螺壳敲碎，把田螺肉取出来，系在绳子的另一端，又在绳子上装了几个用鹅毛管子做成的浮子。就这样，做成了个简易的钓黄鳝的钓具。
其实，逮黄鳝有专门的工具，是一个个竹子编的圆柱形的笼子，里面放上诱饵，头天网上把它们放好，第二天早上来收，每个笼子里都会有不少长鱼。但是，这个一般人不太会，那些专门弄黄鳝的人可不会轻易告诉你，因为真是人家的饭碗。这不是庄栋闲着也是闲着？反正小林子还得钓一会儿，他可不想再钓鱼了，于是弄个黄鳝钓了玩玩。
还别说，才放下去一会儿，还真有动静，浮子动了起来。再过了一会儿，浮子急速地动了起来，快速地被拖走，就差连芦柴棍都要一块儿被拖走了。庄栋赶紧把竿子拎了起来，哇，好沉，慢慢拖出了水面，果然是一条不小的黄鳝！可是黄鳝拼命地在动，拼命地想把嘴里的田螺吐出来。而且，河边上的这个黄鳝洞，就靠着一棵大树的根，此时，黄鳝使劲地朝洞里钻。它一朝洞里钻，靠着树根的力量还是蛮大的，庄栋不敢硬拽，防止把鱼线拽断了。
“我来，我会锁长鱼。”小林子把鱼竿放到一旁，卷起裤腿，站在树根边上，一把锁住黄鳝，拎了上来。这条黄鳝还是蛮粗的，颜色黄黄的，这可是纯天然的野生黄鳝，能长这么大可真够可以的，这不是象后世养殖的黄鳝，喂的都是避孕药，里面含有雌激素等对人体不好的成分。
等庄栋把鱼线从黄鳝嘴里拿出来的时候，发现用作诱饵的田螺几乎被它吞到肚子里去了，于是准备在摸几个田螺。“看我的。”小林子的眼睛是真尖，他看到草丛里有一个绿色的大青蛙，一把扑在了手里。接着小林子就把青蛙在地上狠狠地摔了几下，又把青蛙的皮剥了，准备用它做诱饵。整个动作一气呵成，干净利落，也是血淋淋的说，庄栋都没怎么敢看。“你们家人都是文绉绉的，待会儿吃的时候你就不嫌怎么钓上来的了，这个诱饵可比田螺香多了。”
一边说，小林子又找了跟粗一点的尼龙绳出来，把原来的细线换掉了。说的跟真的似的，这个诱饵香，你好像尝过了似的。“你怎么知道这个香的？你吃过的？”庄栋小声说。“你才吃过的呢，这是经验之谈。”说着，小林子用脚轻轻地踹了庄栋一下，庄栋差点摔到河里去。“行了行了，你还真踹啊？跟你开玩笑的。”庄栋心想，血腥就血腥了，反正小林子都弄好了，直接钓就行了。
要不说实践出真知呢？这个黄鳝饵确实香，很快又有长鱼上钩了。这一次比上次还要沉，庄栋拎的时候有数，也是拎着拎着就拎不动了，只好又叫小林子来帮忙。等小林子把黄鳝帮着锁上来的时候，庄栋简直惊呆了，这么大的黄鳝，后世养殖的都很少有这么粗的，估计长了好长时间了，这绝对是美味啊。
后来，庄栋直接就把饵放到黄鳝洞附近，还真是有收获。短短的一会儿时间，已经钓了好几条黄鳝了，而且都不小。两个人看看时间差不多了，就准备回家了。小林子虽然钓了几条鱼，但是收获其实还没有庄栋大。小林子说，回家准备把这些鱼汆汤喝。这些野生鱼，汆汤不要太鲜了。他们这里做鱼，跟北方做鱼可能有区别。北方人喜欢说炖鱼，但是他们这里的鱼，要不是红烧，要不就油炸，要不就是做鱼汤。
做汤有两种方法，一种就是将葱姜下锅爆香，再将鱼放进去煸，然后倒入料酒，最后加入水，大火烧开，再改小火焖一会儿。但是，对于这种纯野生的鱼来说，汆可能更香。这种做法更简单，就是将葱姜放入香，然后直接加入水，烧开，这时把鱼放进去，再加进料酒，大火烧开，再改小火。但是，这种汆鱼汤的水，最好就用河水比较好。
“马上，我们家做好鱼汤了，给你送点过去尝尝。”小林子说。“得了，待会儿我的黄鳝做好了，一定不会忘了你的，今天你也帮了大忙了。”小林子把网兜里的鱼倒了出来，里面就剩下庄栋钓的几条大黄鳝了，不拿网兜盛着庄栋也不好拿呀。今天又有一顿好美味了，庄栋边走边得意地想。
庄栋又把浮子理了一下，就把鱼钩放到了水中，拿着鱼竿钓了起来。说实话，庄栋钓鱼不怎么有耐心，而小林子就不一样了。关键是人家估计这方面基因好，对这方面有天赋，不一会儿，就看到小林子往上提鱼钩了，果然提上来一条不小的鲫鱼。这时，庄栋的鱼浮子也开始动了起来，庄栋经常拎得不是时候，这不，拎早了。咦，这好像不是鱼哎，庄栋揉了揉了眼睛，对，是一条“长鱼”，就是黄鳝。
这条黄鳝还不小，粗粗的，可惜还没咬紧钩，就让庄栋拎起来了，倏地一下子又游走了。“庄栋，你有时候拎得太早了，你得好好跟我学学。”说话的功夫，小林子的浮子又动了，只见小林子屏气凝神地又开始拎鱼竿了，不过这次拎上来的是一条很小的黑鱼，俗称“黑鱼果子”。“我勒个去，把你爸叫来还差不多。”小林子转身就把它扔回了河里。换了条蚯蚓，小林子又继续钓了起来。
这时候，庄栋看到水里又有一条长鱼游过。再低头一看，他脚下就有个大的黄鳝洞，估计里面有不少黄鳝。于是想了个办法，在河里摸了个大田螺，又在河边砍了了根芦柴，把叶子薅了，多余的部分砍掉。镰刀是他们出门前带的，因为这个季节，河边的草还是长得很茂盛的，是为了把有的地方的草割掉，好走路的。庄栋又从小林子那里要了根细尼龙线系在芦柴上，然后把田螺壳敲碎，把田螺肉取出来，系在绳子的另一端，又在绳子上装了几个用鹅毛管子做成的浮子。就这样，做成了个简易的钓黄鳝的钓具。
其实，逮黄鳝有专门的工具，是一个个竹子编的圆柱形的笼子，里面放上诱饵，头天网上把它们放好，第二天早上来收，每个笼子里都会有不少长鱼。但是，这个一般人不太会，那些专门弄黄鳝的人可不会轻易告诉你，因为真是人家的饭碗。这不是庄栋闲着也是闲着？反正小林子还得钓一会儿，他可不想再钓鱼了，于是弄个黄鳝钓了玩玩。
还别说，才放下去一会儿，还真有动静，浮子动了起来。再过了一会儿，浮子急速地动了起来，快速地被拖走，就差连芦柴棍都要一块儿被拖走了。庄栋赶紧把竿子拎了起来，哇，好沉，慢慢拖出了水面，果然是一条不小的黄鳝！可是黄鳝拼命地在动，拼命地想把嘴里的田螺吐出来。而且，河边上的这个黄鳝洞，就靠着一棵大树的根，此时，黄鳝使劲地朝洞里钻。它一朝洞里钻，靠着树根的力量还是蛮大的，庄栋不敢硬拽，防止把鱼线拽断了。
“我来，我会锁长鱼。”小林子把鱼竿放到一旁，卷起裤腿，站在树根边上，一把锁住黄鳝，拎了上来。这条黄鳝还是蛮粗的，颜色黄黄的，这可是纯天然的野生黄鳝，能长这么大可真够可以的，这不是象后世养殖的黄鳝，喂的都是避孕药，里面含有雌激素等对人体不好的成分。
等庄栋把鱼线从黄鳝嘴里拿出来的时候，发现用作诱饵的田螺几乎被它吞到肚子里去了，于是准备在摸几个田螺。“看我的。”小林子的眼睛是真尖，他看到草丛里有一个绿色的大青蛙，一把扑在了手里。接着小林子就把青蛙在地上狠狠地摔了几下，又把青蛙的皮剥了，准备用它做诱饵。整个动作一气呵成，干净利落，也是血淋淋的说，庄栋都没怎么敢看。“你们家人都是文绉绉的，待会儿吃的时候你就不嫌怎么钓上来的了，这个诱饵可比田螺香多了。”
一边说，小林子又找了跟粗一点的尼龙绳出来，把原来的细线换掉了。说的跟真的似的，这个诱饵香，你好像尝过了似的。“你怎么知道这个香的？你吃过的？”庄栋小声说。“你才吃过的呢，这是经验之谈。”说着，小林子用脚轻轻地踹了庄栋一下，庄栋差点摔到河里去。“行了行了，你还真踹啊？跟你开玩笑的。”庄栋心想，血腥就血腥了，反正小林子都弄好了，直接钓就行了。
要不说实践出真知呢？这个黄鳝饵确实香，很快又有长鱼上钩了。这一次比上次还要沉，庄栋拎的时候有数，也是拎着拎着就拎不动了，只好又叫小林子来帮忙。等小林子把黄鳝帮着锁上来的时候，庄栋简直惊呆了，这么大的黄鳝，后世养殖的都很少有这么粗的，估计长了好长时间了，这绝对是美味啊。
后来，庄栋直接就把饵放到黄鳝洞附近，还真是有收获。短短的一会儿时间，已经钓了好几条黄鳝了，而且都不小。两个人看看时间差不多了，就准备回家了。小林子虽然钓了几条鱼，但是收获其实还没有庄栋大。小林子说，回家准备把这些鱼汆汤喝。这些野生鱼，汆汤不要太鲜了。他们这里做鱼，跟北方做鱼可能有区别。北方人喜欢说炖鱼，但是他们这里的鱼，要不是红烧，要不就油炸，要不就是做鱼汤。
做汤有两种方法，一种就是将葱姜下锅爆香，再将鱼放进去煸，然后倒入料酒，最后加入水，大火烧开，再改小火焖一会儿。但是，对于这种纯野生的鱼来说，汆可能更香。这种做法更简单，就是将葱姜放入香，然后直接加入水，烧开，这时把鱼放进去，再加进料酒，大火烧开，再改小火。但是，这种汆鱼汤的水，最好就用河水比较好。
“马上，我们家做好鱼汤了，给你送点过去尝尝。”小林子说。“得了，待会儿我的黄鳝做好了，一定不会忘了你的，今天你也帮了大忙了。”小林子把网兜里的鱼倒了出来，里面就剩下庄栋钓的几条大黄鳝了，不拿网兜盛着庄栋也不好拿呀。今天又有一顿好美味了，庄栋边走边得意地想。