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第三十九章 食堂的硬菜
弄好招聘的事后，齐明抬头看了一眼办公室的挂钟，发现时间还早。
“还有点时间啊！干脆把信息录入完吧！”
这样想着齐明又把记录意见表联系方式的表格打开，继续将游客的电话信息录入。
到饭点前半个小时，齐明把所有留下联系方式的游客的信息都录入了表格中，
毕竟人数不多，也就是五十多个人。
把凌乱的桌面稍微整理了一下，齐明特意把纸质的意见表都放入一个文件袋保存了起来。
这些东西，齐明想留下来保存做个纪念。
收拾好东西齐明就准备去食堂吃午饭了，吃完饭他准备策划一下原有园区改造的事。
还没等到走到食堂，齐明就迎面闻见了一股诱人的香味，
“园长来了啊，我今天可听你的整了好几个硬菜，来看看要吃点什么？”
张爱梅戴着雪白的厨师帽手握一把大勺笑着说道。
“是吗？那我得好好看一下，到底是哪些硬菜了。”
齐明轻笑着向着窗口靠近，只见窗台上摆了五盘菜，
当先是一道辣椒炒猪油渣，褐色的猪油渣散落在辣椒形成的辣味之山中，
猪油的香味混合辣椒的辣味让人闻着不由嘴口生津。
看见猪油渣，齐明脑海里的画面不是油腻而是它的味道，
以前每次家里炸猪油的时候，他都会站在锅边，
看着白花花的肥肉在锅里咕噜着，急切地等待着它被快点榨干，
刚榨出来的油渣，香香的，脆脆的。齐明喜欢沾一点点细盐就这样干吃，味道也是相当的不错。
作为一名猪油渣和辣椒的爱好者，齐明咽了咽口水才把眼睛转向第二道菜，
第二道菜很简单，就是大肘子，红烧的大肘子。
赤红色浓酱的抹在猪肘子上，将肘子与底汤的颜色融为一体。
肘子上面的皮皱着形成高低起伏的肉山，肉缝填充着红色酱汁显的是肉味十足，
最上面的表皮上张大厨还撒着些许葱花，让人眼口大开、食欲大增。
经过两道肉味十足的前菜，齐明还以为第三道菜也是分量十足的硬菜，
没想到出现在他眼前是一道清新小菜，小葱拌豆腐。
在银色的不锈钢盆子里，洁白的豆腐垒成了一座小小的金字塔。
象牙白的塔身流淌着褐色的凉拌汁，塔尖点缀着翠绿的葱花，一扫前面的腻味。
第四道菜是一道颜色彤红的油焖大虾，红彤彤的大虾都蜷抱着围成一个圆躺在餐盘上，
大虾身上裹着一层褐色薄薄的酥皮，看着就很是酥脆，齐明嘴里不由砸吧了两声。
强忍住口水，齐明转头看向最后一道菜，
最后一道菜色彩比较鲜艳，看着汁水就很多。
就是常见的水果拼盘，拼盘的内容主要是放有一些圣女果和一些小黄瓜，
“张姐，不是都说都是硬菜啊？怎么还弄了个水果拼盘啊？”
齐明笑着说道。
“哎呀，全搞大荤，就怕你们肠胃受不了，而且全荤也太腻了，搞个素菜和水果解解腻多好。”
张爱梅用勺子敲着食盘说道。
“还有点时间啊！干脆把信息录入完吧！”
这样想着齐明又把记录意见表联系方式的表格打开，继续将游客的电话信息录入。
到饭点前半个小时，齐明把所有留下联系方式的游客的信息都录入了表格中，
毕竟人数不多，也就是五十多个人。
把凌乱的桌面稍微整理了一下，齐明特意把纸质的意见表都放入一个文件袋保存了起来。
这些东西，齐明想留下来保存做个纪念。
收拾好东西齐明就准备去食堂吃午饭了，吃完饭他准备策划一下原有园区改造的事。
还没等到走到食堂，齐明就迎面闻见了一股诱人的香味，
“园长来了啊，我今天可听你的整了好几个硬菜，来看看要吃点什么？”
张爱梅戴着雪白的厨师帽手握一把大勺笑着说道。
“是吗？那我得好好看一下，到底是哪些硬菜了。”
齐明轻笑着向着窗口靠近，只见窗台上摆了五盘菜，
当先是一道辣椒炒猪油渣，褐色的猪油渣散落在辣椒形成的辣味之山中，
猪油的香味混合辣椒的辣味让人闻着不由嘴口生津。
看见猪油渣，齐明脑海里的画面不是油腻而是它的味道，
以前每次家里炸猪油的时候，他都会站在锅边，
看着白花花的肥肉在锅里咕噜着，急切地等待着它被快点榨干，
刚榨出来的油渣，香香的，脆脆的。齐明喜欢沾一点点细盐就这样干吃，味道也是相当的不错。
作为一名猪油渣和辣椒的爱好者，齐明咽了咽口水才把眼睛转向第二道菜，
第二道菜很简单，就是大肘子，红烧的大肘子。
赤红色浓酱的抹在猪肘子上，将肘子与底汤的颜色融为一体。
肘子上面的皮皱着形成高低起伏的肉山，肉缝填充着红色酱汁显的是肉味十足，
最上面的表皮上张大厨还撒着些许葱花，让人眼口大开、食欲大增。
经过两道肉味十足的前菜，齐明还以为第三道菜也是分量十足的硬菜，
没想到出现在他眼前是一道清新小菜，小葱拌豆腐。
在银色的不锈钢盆子里，洁白的豆腐垒成了一座小小的金字塔。
象牙白的塔身流淌着褐色的凉拌汁，塔尖点缀着翠绿的葱花，一扫前面的腻味。
第四道菜是一道颜色彤红的油焖大虾，红彤彤的大虾都蜷抱着围成一个圆躺在餐盘上，
大虾身上裹着一层褐色薄薄的酥皮，看着就很是酥脆，齐明嘴里不由砸吧了两声。
强忍住口水，齐明转头看向最后一道菜，
最后一道菜色彩比较鲜艳，看着汁水就很多。
就是常见的水果拼盘，拼盘的内容主要是放有一些圣女果和一些小黄瓜，
“张姐，不是都说都是硬菜啊？怎么还弄了个水果拼盘啊？”
齐明笑着说道。
“哎呀，全搞大荤，就怕你们肠胃受不了，而且全荤也太腻了，搞个素菜和水果解解腻多好。”
张爱梅用勺子敲着食盘说道。