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第55章 你可得对嫂子好点

    薜荔果,也叫秤砣果,里头的籽正是做透明凉粉的其中一种材料。

    薜荔果是后来市面上所谓的冰粉的原材料。

    取出薜荔果里头的一粒粒种子,将种子用纱布裹起来,用力的揉搓后,再浸泡在清水里,得到的,就是冰粉的那股粘液。

    粘液和水的比例合适后,静置一些时间,就会形成软弹的透明凉粉了。

    做这一个步骤并不简单,首先要把一个个薜荔果都剖开,拿着汤匙舀出里头的所有籽。

    沈梨不懂这是什么,所以步骤都是跟着嫂子做。

    期间,沈梨对这个秤砣果能吃,还是发表了自己的疑问。

    “嫂子,这个真的能吃吗?”

    “能啊!”张秋秋说道。

    “可是……这怎么吃啊?煮熟吗?”

    沈梨没见过,又好奇的紧。

    倒是边上坐在躺椅上的沈焕,看姑嫂两人忙活着薜荔果,说了句,“这个的确是能吃的。”

    他的话,让坐在地上忙碌的两个女人都抬起头,朝他看去。

    “哥,你也知道它能吃吗?”沈梨激动道。

    倒是张秋秋想到他的职业,并不意外。

    沈焕点点头,“嗯,能吃的,里头的果子搓出浆,和水一起,能做出吃的。”

    毕竟职业需要去各种荒野训练,没少自己解决裹腹的东西,所以山里很多能吃不能吃,甚至去毒后吃的东西,他都是知道的。

    而沈梨一听,更感兴趣了。

    她焦急的想要赶紧见到效果。

    张秋秋劝道:“别着急,咱们快一点就能早点吃上了。”

    “成,那我努力。”

    在姑嫂两人的急速配合下,薜荔果里的籽都取下来了。

    张秋秋拿了一块平时做各种粿子的纱布,将它们全部包了进去。

    她先是在清水里浸湿,然后开始不停的揉搓再揉搓,直到不停有粘液浆体从纱布里渗出来。

    “哇,就是这个吗?”沈梨激动道。

    两个小朋友的眼睛随着纱布渗透出来的汁液,而睁大再睁大。

    岁岁都忍不住咽口水了。

    她想吃。

    张秋秋看着他们一张张脸写上“想吃”两个字,自己也都感觉到饿了。

    她以前做过冰粉,不过大部分都是上网买原材料的,在村子的时候,也试过用果子做,但是做了成功,效果不算太好,所以没吃就扔了。

    有了以前的经验这次她感觉自己制作的相当成功。

    将薜荔果的粘液和清水混合在一起,张秋秋将他们放在厨房窗口纳凉的地方。

    “好了,现在咱们就安静的等它形成果冻吧!”

    沈梨比两个小孩还激动,询问着,“嫂子,要等多久啊?”

    “我也不知道,可能三五个小时吧!”