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27、第27章
炒饭和牛肉都需现做现吃,花荼准备了各种食材,炖上了罗宋汤,他很快就空了下来。
俞嫂吃不惯西餐,花荼罗宋汤没做她那一份,他选了一块豆腐,准备给俞嫂做个汤羹配晚饭。
没有事情做,花荼就取出了自己机,用机架立在厨房之中,准备直播一段。
花荼以前心情时,会录一些做菜过程,剪辑出来放在网上。
那些视频之中,他大部是带着口罩,也很少话,后期会配上一些音乐,打上字幕。
因为他厨艺不错,一看就是行家,做菜品干货满满,视频网上还是有不少粉丝支持。
之前花荼录像,大部都是趁着慕颂之不在家时候,他会把菜品制作过程录一些出来,回再剪辑发出。前一段时间去了慕老爷子那边,人多又忙,全靠存货顶着。
花荼今天开直播也是临时起意,他带了口罩,调整了焦距就按下开始,谁能看到就是缘。
直播室里面人很快多了起来,弹幕和礼物也开始刷了:“哇,男神久不见!居然赶上了男神直播!”
“直接叫嗨,老婆!”
“这是老公……老公今晚给做么吃?”
“是旁边豆腐?想吃男神豆腐!”
“喂这主播戴着口罩呢,你们就一个一个叫么老公老婆?万一是个丑男呢?”这一看就是位男士发言。
马上有粉丝叫着:“这个身材,这个音,这双眼睛,这眼睫毛长度,这双……不看下半张脸也苏死了吗?!”
花荼十“高冷”,完全没有招呼粉丝,也没有废话介绍今天主题,直接开始制作。
豆腐是那种小盒嫩豆腐,花荼把盒子划开,把豆腐表面修平整。
随后他取出一块布条,把眼睛蒙上。
弹幕开始疯了。
“么??蒙眼?!!男神小心!”
“哇,这是直播啊,没有犯错机会,可别翻车了。”
“居然在直播看人切豆腐??”
花荼直接开始入刀切着。
淋过水刀刃在豆腐里干净利索地切过,一刀挨着一刀不停落下。
花荼切得极快,同时很有节奏,每过六刀调整一下势,跟着刀来移着位置。
一块豆腐细细密密绵绵地切过了一遍,豆腐形状逐渐塌了下来。
“卧槽,这节奏感,切得太解压了吧?”
“这得多少刀啊?有人数着吗?”
“单身多少年速?如果不是在看直播,以为开了几倍速呢。”
因为看不见,一切全凭感,花荼很快切过一遍,用摸着把豆腐推斜着,继续开始切丝。
随着哒哒哒音响过,豆腐逐渐塌了下去,不再是完整形状,而是变了一滩豆腐“泥”。
有人开始表示担忧,还有误入直播间人不明所以。
“切了吗?这是剁泥了吧?”
“架势是挺帅,速度也不错,可是这品真是不敢恭维。”
花荼很快用刀把那块豆腐切完。
他淡然解开了蒙着眼睛布条,随后用刀把那一团“豆腐泥”铲起来,放入了一旁一盆清水。
豆腐丝还是黏在一起。
有人幸灾乐祸:“果然是翻车了!”
“哈哈,这是切豆浆了吧。”
那几条唱衰弹幕刚发完,花荼用指轻轻一划,水面波,那些豆腐就忽然散开来了。
一根一根洁白豆腐,细如发丝,根根明,在水中慢慢绽放开来。
豆腐丝千丝万缕,像是细细白线,完全数不过来。
这样豆腐才能够和高汤味道融合,入口即化。
弹幕再次疯狂了。
“跪了,太看了吧。谁不叫大佬!”
“直播蒙眼切豆腐丝?原来是真牛逼!”
“这居然是蒙着眼睛切??看傻了,人类极限究竟是在哪里?”
“中华食博大精深!”
直播间里礼物迅速刷着,很快还上了打赏榜。
花荼看到了一条弹幕:“这得练习多少年?”
他带着口罩自己算了一下,正式九年,连小时候练习都算上话,有十几年了。
三教九流都有自己行业规矩,厨师这一行规矩很多,类庞杂,名也很多。
花荼那些年做过给热菜厨师做下打荷,负责普工和清洁地哩,负责面点白案,负责热菜红案。
他做过时间久就是切菜工,也就是叫做墩子或者是砧板职位。
花荼没有正式拜过么师傅,而是一点一点在厨房里慢慢看,偷偷学,刻苦练。
遇到心厨子,可能会点拨上一两句。
他自己用心记下来,再进行总结。
俞嫂吃不惯西餐,花荼罗宋汤没做她那一份,他选了一块豆腐,准备给俞嫂做个汤羹配晚饭。
没有事情做,花荼就取出了自己机,用机架立在厨房之中,准备直播一段。
花荼以前心情时,会录一些做菜过程,剪辑出来放在网上。
那些视频之中,他大部是带着口罩,也很少话,后期会配上一些音乐,打上字幕。
因为他厨艺不错,一看就是行家,做菜品干货满满,视频网上还是有不少粉丝支持。
之前花荼录像,大部都是趁着慕颂之不在家时候,他会把菜品制作过程录一些出来,回再剪辑发出。前一段时间去了慕老爷子那边,人多又忙,全靠存货顶着。
花荼今天开直播也是临时起意,他带了口罩,调整了焦距就按下开始,谁能看到就是缘。
直播室里面人很快多了起来,弹幕和礼物也开始刷了:“哇,男神久不见!居然赶上了男神直播!”
“直接叫嗨,老婆!”
“这是老公……老公今晚给做么吃?”
“是旁边豆腐?想吃男神豆腐!”
“喂这主播戴着口罩呢,你们就一个一个叫么老公老婆?万一是个丑男呢?”这一看就是位男士发言。
马上有粉丝叫着:“这个身材,这个音,这双眼睛,这眼睫毛长度,这双……不看下半张脸也苏死了吗?!”
花荼十“高冷”,完全没有招呼粉丝,也没有废话介绍今天主题,直接开始制作。
豆腐是那种小盒嫩豆腐,花荼把盒子划开,把豆腐表面修平整。
随后他取出一块布条,把眼睛蒙上。
弹幕开始疯了。
“么??蒙眼?!!男神小心!”
“哇,这是直播啊,没有犯错机会,可别翻车了。”
“居然在直播看人切豆腐??”
花荼直接开始入刀切着。
淋过水刀刃在豆腐里干净利索地切过,一刀挨着一刀不停落下。
花荼切得极快,同时很有节奏,每过六刀调整一下势,跟着刀来移着位置。
一块豆腐细细密密绵绵地切过了一遍,豆腐形状逐渐塌了下来。
“卧槽,这节奏感,切得太解压了吧?”
“这得多少刀啊?有人数着吗?”
“单身多少年速?如果不是在看直播,以为开了几倍速呢。”
因为看不见,一切全凭感,花荼很快切过一遍,用摸着把豆腐推斜着,继续开始切丝。
随着哒哒哒音响过,豆腐逐渐塌了下去,不再是完整形状,而是变了一滩豆腐“泥”。
有人开始表示担忧,还有误入直播间人不明所以。
“切了吗?这是剁泥了吧?”
“架势是挺帅,速度也不错,可是这品真是不敢恭维。”
花荼很快用刀把那块豆腐切完。
他淡然解开了蒙着眼睛布条,随后用刀把那一团“豆腐泥”铲起来,放入了一旁一盆清水。
豆腐丝还是黏在一起。
有人幸灾乐祸:“果然是翻车了!”
“哈哈,这是切豆浆了吧。”
那几条唱衰弹幕刚发完,花荼用指轻轻一划,水面波,那些豆腐就忽然散开来了。
一根一根洁白豆腐,细如发丝,根根明,在水中慢慢绽放开来。
豆腐丝千丝万缕,像是细细白线,完全数不过来。
这样豆腐才能够和高汤味道融合,入口即化。
弹幕再次疯狂了。
“跪了,太看了吧。谁不叫大佬!”
“直播蒙眼切豆腐丝?原来是真牛逼!”
“这居然是蒙着眼睛切??看傻了,人类极限究竟是在哪里?”
“中华食博大精深!”
直播间里礼物迅速刷着,很快还上了打赏榜。
花荼看到了一条弹幕:“这得练习多少年?”
他带着口罩自己算了一下,正式九年,连小时候练习都算上话,有十几年了。
三教九流都有自己行业规矩,厨师这一行规矩很多,类庞杂,名也很多。
花荼那些年做过给热菜厨师做下打荷,负责普工和清洁地哩,负责面点白案,负责热菜红案。
他做过时间久就是切菜工,也就是叫做墩子或者是砧板职位。
花荼没有正式拜过么师傅,而是一点一点在厨房里慢慢看,偷偷学,刻苦练。
遇到心厨子,可能会点拨上一两句。
他自己用心记下来,再进行总结。