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第四十章 后窄巷
“我记得母亲在后窄巷有一间铺子。”
就是上次她遇见小月亮的那个地方，最适合卖小吃了。
……
两日后，原本在后窄巷卖笔墨纸砚的湘水斋就改成了‘后窄巷臭豆腐’，一巷子的人来来往往都捏了鼻子，就是没有一个人进去的。
“这什么地啊？怎么感觉这巷子更臭了。”
“有没有人管一管啊，这让我的铺子还怎么开啊。”旁边印章铺子的老板叫苦不迭。
“走走走，找官老爷去，得让他们管管啊。”
阮绵绵坐在相隔一条街的茶楼里，听着雀儿等人的回复。
“三小姐，要不然还是算了吧。”
钟嬷嬷一直以为这种东西是不会有人愿意吃的，就算是好吃，但毕竟不雅啊，怎么可能卖的上价。
“去让人将豆腐切了小块，再扎上竹签子，摆在门口，吃一块给五钱，吃一盘给一两。”
“三小姐！”钟嬷嬷忍不住了，哪有人这么做生意的，还能给人送钱啊。
“去试试吧。”阮绵绵气定神闲。
这东西能流传这么多年，还受到那么多人的喜欢，不是没有道理的。
半个时辰之后，钟嬷嬷匆匆回来了，“三小姐臭豆腐都试吃完了。”
“嗯回府吧，多做一些，明日中午开始卖。”
钟嬷嬷和一众丫鬟都是心里忐忑，三小姐今天可是一份也没卖出去啊，虽然试吃的众人都说好，但是……也许人家就是尝个新鲜呢。
翌日清晨，鸡刚叫了一嗓子，苏城就起了炊烟，大街小巷也慢慢热闹了起来。
卖货郎挑着担在走在苏城最热闹的市集之中，心里纳闷极了，今天莫不是有什么大事发生，人怎么这么少。
他本就靠走街串巷卖货挣钱，这条街人少了，他再换个地方就是，只不过让他更震惊的是往日里连只猫都少见的后窄巷门口居然排起了长队，人群一直延伸到了运河边上。
还真真是前无古人后无来者。
“三小姐，咱们今日是不是该多去进些豆腐啊。”
钟嬷嬷实在是震惊了，她活了四十多年，就没见过这样的场面，卖的太好了些。
阮绵绵却摇了摇头，“明日挂个牌子，就说每日臭豆腐的数量都是固定的，售完即止。”
什么?!
钟嬷嬷真的是摸不着头脑了，众人都觉得的卖不出去的时候，三小姐很是坚定，众人都觉得该多卖一些的时候，三小姐又打住了。
“照这个速度，估计午饭过后就能卖完，你们关了门回来，再研究研究新菜。”
阮绵绵当然是不指望能靠卖臭豆腐发家致富，她想好了，她要将后窄巷的铺子全都盘下来，做成小吃一条街，什么烤面筋、炒面、奶茶全都安排上。
自己偶尔也能解解馋。
……
阮绵绵这边挣钱挣的热火如荼，家里却又出了事。
阮绵绵进了与寿堂，阮家的所有人都到了，阮谦更是焦急，围在阮老夫人的床前长吁短叹的。
就是上次她遇见小月亮的那个地方，最适合卖小吃了。
……
两日后，原本在后窄巷卖笔墨纸砚的湘水斋就改成了‘后窄巷臭豆腐’，一巷子的人来来往往都捏了鼻子，就是没有一个人进去的。
“这什么地啊？怎么感觉这巷子更臭了。”
“有没有人管一管啊，这让我的铺子还怎么开啊。”旁边印章铺子的老板叫苦不迭。
“走走走，找官老爷去，得让他们管管啊。”
阮绵绵坐在相隔一条街的茶楼里，听着雀儿等人的回复。
“三小姐，要不然还是算了吧。”
钟嬷嬷一直以为这种东西是不会有人愿意吃的，就算是好吃，但毕竟不雅啊，怎么可能卖的上价。
“去让人将豆腐切了小块，再扎上竹签子，摆在门口，吃一块给五钱，吃一盘给一两。”
“三小姐！”钟嬷嬷忍不住了，哪有人这么做生意的，还能给人送钱啊。
“去试试吧。”阮绵绵气定神闲。
这东西能流传这么多年，还受到那么多人的喜欢，不是没有道理的。
半个时辰之后，钟嬷嬷匆匆回来了，“三小姐臭豆腐都试吃完了。”
“嗯回府吧，多做一些，明日中午开始卖。”
钟嬷嬷和一众丫鬟都是心里忐忑，三小姐今天可是一份也没卖出去啊，虽然试吃的众人都说好，但是……也许人家就是尝个新鲜呢。
翌日清晨，鸡刚叫了一嗓子，苏城就起了炊烟，大街小巷也慢慢热闹了起来。
卖货郎挑着担在走在苏城最热闹的市集之中，心里纳闷极了，今天莫不是有什么大事发生，人怎么这么少。
他本就靠走街串巷卖货挣钱，这条街人少了，他再换个地方就是，只不过让他更震惊的是往日里连只猫都少见的后窄巷门口居然排起了长队，人群一直延伸到了运河边上。
还真真是前无古人后无来者。
“三小姐，咱们今日是不是该多去进些豆腐啊。”
钟嬷嬷实在是震惊了，她活了四十多年，就没见过这样的场面，卖的太好了些。
阮绵绵却摇了摇头，“明日挂个牌子，就说每日臭豆腐的数量都是固定的，售完即止。”
什么?!
钟嬷嬷真的是摸不着头脑了，众人都觉得的卖不出去的时候，三小姐很是坚定，众人都觉得该多卖一些的时候，三小姐又打住了。
“照这个速度，估计午饭过后就能卖完，你们关了门回来，再研究研究新菜。”
阮绵绵当然是不指望能靠卖臭豆腐发家致富，她想好了，她要将后窄巷的铺子全都盘下来，做成小吃一条街，什么烤面筋、炒面、奶茶全都安排上。
自己偶尔也能解解馋。
……
阮绵绵这边挣钱挣的热火如荼，家里却又出了事。
阮绵绵进了与寿堂，阮家的所有人都到了，阮谦更是焦急，围在阮老夫人的床前长吁短叹的。