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第6章 君子如玉（6）
苏辛把紫菜汤和红肉米端上桌，那边向家姐弟把海石花也清洗得差不多可以了。
天气热，有凉棚，肯定是在凉棚下吃饭的了。
小风吹着，美食吃着，不知道多惬意呢，可惜围墙有点高，坐下来就看不到远处的山峦了，否则还能来个远眺山景呢。
海石花煮倒不是很麻烦，苏辛现在迷上了用砂锅煮东西，尤其下午向南带回来的那几个砂锅里，有一个特别大的，可以放很多水慢慢煮，煮上两个小时都不怕，反正煮得越久海石花里面的胶质被煮出来的越多，是个女人都知道，胶原蛋白对美容养颜的好处嘿嘿。
而且用砂锅煮海石花比用铝锅这些好，就好像煮中药一般都是用砂锅陶罐煮一个道理。
水分不会流失，海石花自身所含的矿物质也不会和烹饪用具起冲突。
接过向南递过来的清洗好的海石花，倒进大砂锅里，又按照一定比例加了水，再滴了几滴醋，盖上盖子，土灶里留着小火慢慢熬煮，OK，可以先去安心吃饭了。
向小西不懂就问，“小苏，为什么要加醋啊，这个不是说是糖水吗？”
“因为这个是属于海藻的一类，海里的东西嘛，怎么洗也还是带了点海腥味的，加几滴白醋进去是为了去除这个腥味。”苏辛解释道，“就这么几滴白醋，不会影响口感的，等下煮好了吃的时候要加蜂蜜的。”
哦哦哦，明白了，向小西表示了解，“要煮多久？不用看着火吗？”
不用，苏辛在凉棚下的圆桌前坐下，“小火慢煮，灶膛里有炭火，不会熄的。”
又喊向南，“把儿子搬过来啊。”虽然平安小同志已经吃饱了，但也不能把他一个人扔在一边，怎么也要放眼前看着才放心。
向南遵旨，直接把椅轿连同平安一起抱了起来，平安刚开始还吓了一大跳，小脑袋左右转着，神情不安地要找妈妈，不过等他发现把自己举高高的是爸爸就不怕了，还双手拍着挡板“咯咯”笑了起来……
苏辛摇头，“真是个傻大胆的傻小子。”
向小西很高兴，“男孩子就是要胆子大才好。”
砂锅保温，虽然端出来已经有点时间了，但还是挺烫手的，苏辛拿抹布裹着手，把三个人面前的砂锅盖一一揭开，哇，好香啊！
苏辛做的是腊味煲仔饭，腊味自然用的秦超同志送的“广府腊味”啦，据说腊味煲仔饭必须用“广府腊味”，这样做出来的煲仔饭才是有灵魂的煲仔饭，有没有灵魂苏辛不知道，反正看面前那两姐弟垂涎欲滴的样子就知道这个煲仔饭没有辜负她的辛苦付出，嘻嘻。
可惜米用的就是普通的供销社里买的大米了，空间里的还剩有的那几袋她不敢用，算了，留着给平安熬粥吧。
向南说，“等我去省城出差的时候，看看能不能买到丝苗米，能的话我想办法搞些回来。”
做煲仔饭用的米最好就是丝苗米。
天气热，有凉棚，肯定是在凉棚下吃饭的了。
小风吹着，美食吃着，不知道多惬意呢，可惜围墙有点高，坐下来就看不到远处的山峦了，否则还能来个远眺山景呢。
海石花煮倒不是很麻烦，苏辛现在迷上了用砂锅煮东西，尤其下午向南带回来的那几个砂锅里，有一个特别大的，可以放很多水慢慢煮，煮上两个小时都不怕，反正煮得越久海石花里面的胶质被煮出来的越多，是个女人都知道，胶原蛋白对美容养颜的好处嘿嘿。
而且用砂锅煮海石花比用铝锅这些好，就好像煮中药一般都是用砂锅陶罐煮一个道理。
水分不会流失，海石花自身所含的矿物质也不会和烹饪用具起冲突。
接过向南递过来的清洗好的海石花，倒进大砂锅里，又按照一定比例加了水，再滴了几滴醋，盖上盖子，土灶里留着小火慢慢熬煮，OK，可以先去安心吃饭了。
向小西不懂就问，“小苏，为什么要加醋啊，这个不是说是糖水吗？”
“因为这个是属于海藻的一类，海里的东西嘛，怎么洗也还是带了点海腥味的，加几滴白醋进去是为了去除这个腥味。”苏辛解释道，“就这么几滴白醋，不会影响口感的，等下煮好了吃的时候要加蜂蜜的。”
哦哦哦，明白了，向小西表示了解，“要煮多久？不用看着火吗？”
不用，苏辛在凉棚下的圆桌前坐下，“小火慢煮，灶膛里有炭火，不会熄的。”
又喊向南，“把儿子搬过来啊。”虽然平安小同志已经吃饱了，但也不能把他一个人扔在一边，怎么也要放眼前看着才放心。
向南遵旨，直接把椅轿连同平安一起抱了起来，平安刚开始还吓了一大跳，小脑袋左右转着，神情不安地要找妈妈，不过等他发现把自己举高高的是爸爸就不怕了，还双手拍着挡板“咯咯”笑了起来……
苏辛摇头，“真是个傻大胆的傻小子。”
向小西很高兴，“男孩子就是要胆子大才好。”
砂锅保温，虽然端出来已经有点时间了，但还是挺烫手的，苏辛拿抹布裹着手，把三个人面前的砂锅盖一一揭开，哇，好香啊！
苏辛做的是腊味煲仔饭，腊味自然用的秦超同志送的“广府腊味”啦，据说腊味煲仔饭必须用“广府腊味”，这样做出来的煲仔饭才是有灵魂的煲仔饭，有没有灵魂苏辛不知道，反正看面前那两姐弟垂涎欲滴的样子就知道这个煲仔饭没有辜负她的辛苦付出，嘻嘻。
可惜米用的就是普通的供销社里买的大米了，空间里的还剩有的那几袋她不敢用，算了，留着给平安熬粥吧。
向南说，“等我去省城出差的时候，看看能不能买到丝苗米，能的话我想办法搞些回来。”
做煲仔饭用的米最好就是丝苗米。