第六十章 除夕

    二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，炸豆腐；二十六，煮白肉；二十七，杀公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一，扭一扭。古老相传的童谣增添了过节的氛围，但童谣毕竟是童谣，那些没有腊月三十的腊月该怎么办呢？陈琛想说的是：凉拌！2029年的腊月就没有三十，陈琛不也照样过么？除夕这天，陈琛一大早就准备好肉馅，现在正和着面团，准备包饺子。看到陈琛和面团，大小珂也兴高采烈的前来帮忙。你抓一把白面我倒半碗清水，结果是越帮越忙，等陈琛把两个小人儿撵走的时候，已经面粉弄的到处都是。大小珂两人的脸上更是扑满了面粉，看起来就像滑稽剧里的小丑。莫默手里拿着毛巾，满屋子的“”抓捕”大小珂，以便给他们擦脸……陈琛看着莫默大小珂三人大呼小叫的满屋子跑来跑去，露出满足的笑容。莫默费了九牛二虎之力，终于给大小珂全都清理干净，一家人开始包饺子。饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创，经过千年的传承，在明朝时期形成除夕春节吃饺子的习俗。民间更是有“好吃不过饺子”的俗语。大小珂还小，莫默是个十指不粘十指不沾阳春水的娇娇女，包饺子的主力就落在了陈琛的身上。陈琛先把面团切开，取一份面团揉和后搓成条状，按照相同的比例，切成一段一段；然后再顺着切面压成面饼状，撒上少许面粉防止粘黏。看到爸爸用小擀面杖，将小面饼一个个擀成皮，大珂觉得自己可以帮上忙，“爸爸，我来擀饺子皮吧？”“好，”陈琛看到大珂感兴趣，自然乐的清闲，擀饺子皮虽然不累，但是全靠陈琛一个人擀的话，也实在是有一些无聊。“大珂，饺子皮要擀的均匀一些，这样的话，不容易破。”“明白了，爸爸。”在陈琛的指点下，大珂很快就掌握了擀饺子皮的精髓，擀的饺子皮似模似样。看到大珂像个小大人一样，认真的擀着饺子皮，陈琛不由感慨道：果然大珂才是家里的贤内助呐！

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