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第三卷 料理鬼妻的美食外交 第五话 天神屋地下工厂

    「您说……卖刨冰吗?在夕颜店外的柳树下?」

    隔日,我趁著冰衣小姐送冰过来的时间,跟她一起去找银次先生提出企划案──关于贩售刨冰的那个点子。

    「没错,我想跟冰衣小姐一起开个刨冰摊,在店外摆设椅子,让客人可以坐在外头享用。在配料上多用点心思,我想应该可以端出不错的商品。」

    「这真是个好主意!冰衣小姐的冰所制作成的刨冰,本来就甘甜美味又顺口,广受好评。这个案子无庸置疑,一定可行呢。冰衣小姐,感谢您提供了这么棒的点子。」

    「好说好说~我也多谢你们,才有这次的机会能大赚一笔的啦!」

    得到了银次先生的首肯,冰衣小姐之后就会在傍晚来到夕颜外的柳树下帮忙刨冰。她喊了声:「那晚点见啰!」充沛的活力似乎更胜于以往,随后便拉著载满冰块的拉车,往下一个目的地前进。

    「……话说回来,葵小姐,您打算做什么样的刨冰呢?」

    在冰衣小姐离去后,银次先生向我询问详细的刨冰品项。

    「这个嘛,我打算做『白熊冰』,在刨冰上头摆上用糖浆腌渍过的水果、炼乳、还有红豆泥。」

    「白熊冰……是发祥自鹿儿岛的现世冰品对吧?」

    「嗯嗯,就是你说的那个。我还会在刨冰里头放一些隐藏版配料喔。」

    「隐藏版配料……?」

    「呵呵呵,就是呢……」

    我走向厨房,拿出昨晚就开始准备的神秘配料。

    那是一种乳白色的半透明物体,四四方方的,接近方糖大小。看起来Q弹又滑溜。

    「这是什么呢?寒天冻?不过看起来颇具弹性呢。」

    银次先生似乎无法辨识出这东西的真面目。

    「你吃吃看吧。」

    他照我所说的,拈起其中一块神秘物体入口。

    「!」

    超乎想像的口感令他诧异地望向我。我露出邪恶的笑容,心想这惊喜太成功了。

    「这、这……该不会是蒟蒻吧?」

    「宾果。我加了砂糖,把白蒟蒻煮成甜的。口感比寒天还来得好多了,很新奇吧?在现世有种叫做蒟蒻果冻的东西,大概就接近这口感吧。不过这里用的是真材实料的蒟蒻,嚼劲又更好。一般人应该不会想到刨冰里会放这种东西,吃到时也许会吓一跳吧。」

    「真不错呢,实在太棒了!甜蒟蒻冻实在是划时代的新发明啊。」

    银次先生非常激动,我自信满满地朝著他点头回答「没错」。

    「所以呢,就用这四方形的甜蒟蒻垫底,铺上冰衣小姐软绵绵的刨冰,再摆上夏日水果与红豆泥。最后在上头淋上手工自制的炼乳,就能完成一道夏日的最佳甜品了。」

    蒟蒻冻刨冰。

    这道不可思议的冰品,是祖父过去带著还小的我,在一家怀旧老冰店吃到的。一般的蒟蒻果冻是用蒟蒻粉加果汁制成,那家店却是直接把蒟蒻煮得甜甜的,我当时对此感到非常讶异。不过这样的做法正能完全享受蒟蒻本身弹性十足的口感,实在美味。

    「还有啊,我另外烤了一些饼乾,你尝尝看吧。虽然不是刨冰要用的配料。」

    接下来我将某样东西递给银次先生──装著扁平饼乾的一只小盘子。

    「这是……仙贝吗?」

    「算是类似的东西吧,是用豆渣做的饼乾喔。」

    「豆渣做的饼乾……是吗?」

    就连对现世有一定程度了解的银次先生,似乎也无法想像这东西的味道如何。这是我利用剩余的豆渣加上盐、天妇罗粉所做成的咸饼乾。

    「在现世会运用豆渣做出健康取向的点心,还能变化成各式各样的食谱喔。而且光吃刨冰不是很冷吗?吃太多头就会痛起来,所以我想说可以吃点这个休息一下,换换口味也不错。」

    「原来如此,的确。如果能附上一些带点咸味的小东西,想必客人会很开心吧。」

    银次先生说了句「那我就不客气了」,拿起一片饼乾入口。

    「嗯!味道虽然朴实,不过我想这爽脆的口感非常适合搭配刨冰轮流享用。再说隐世居民对于豆渣的味道也很熟悉了。」

    「饼乾上头若摆些糖渍水果或淋点蜂蜜,也很好吃呢……嗯~豆渣饼乾感觉也是个具有各种变化性的品项啊,值得尝试。」

    「夹红豆馅一起吃似乎也很可口呢。」

    「啊,这组合很棒!一定好吃的!」

    主题明明是刨冰,我们俩却早已忘记正事,热烈地讨论了起来。