关灯
护眼

不油炸的春卷

    重庆人最怕不过两个东西:倒春寒,秋老虎。都是反咬一口的防不胜防。重庆的春秋都是幻觉,在漫长冬天和夏天的末尾,心理已经很疲惫了,对手还要跟你纠缠下去。这两个人时节里,男男女女,都想要喝点酒。喝不了酒的少年们,就有点疯戳戳的。

春天也这么冷啊。

偶尔有个好脸色的太阳天,那一定是星期三,年轻人只能呆坐在教室里看着窗外一块一块闪亮的阳光。

眼看着到了周末,眼看着春芽都发起来了,这天突然又变脸了。星期天从床上抬起头,看到灰蒙蒙的天,林琅将打开的窗帘的又拉起来,准备重新睡过。却被林琳一个梳子敲了起来:“今天义务劳动!”

林琅坐在床铺上把自己裹在被子里,假装自己是个宝塔,林琳已经在自己的冬装外又套上一件蓝布外套,边说:“今天你也穿件外套。听说是帮新厂区搬建材呢。”

门外头听到何建华的声音:“姐,春卷好咯。”那厢郑清茶的声音说:“她们不起来,你就多吃几个。”本来还傻坐着的林琅,听到“春卷”二字,马上开始套上自己那层层叠叠的衣服。

母亲做的春卷儿和外面的不一样,关键是不用油炸。几个冒着微热蒸汽的白色春卷躺在白瓷盘子中,半透明的米面皮里面,透漏出一些似黄似绿的菜丝。咬一口,被严冬压制的温柔春天,从嘴里香出来,那是黄瓜丝、绿豆芽和萝卜丝被咬出来的清香。郑清茶喜欢吃醋,连这个馅儿里都加有淡淡极少香醋的味道,和淡盐和酱料的鲜味混合在一起,特别的清爽。

女孩儿们大赞好吃。顺便还批判一下其他春卷,不知道为何重庆这边很多人喜欢吃油炸春卷,要知道,油炸是门高难度的技术活,火候稍微不好,柔嫩的春卷就被炸成了硬邦邦的朽木。特别是有些人手狠,大火炸过的春卷皮居然割嘴,让春天显得何其严厉。

【讲真,最近一直用野果阅读看书追更,换源切换,朗读音色多,安卓苹果均可。】

义务劳动的激情和欢乐也会让倒春寒滚得远远的。不上课首先就是大爱,身体的运动更让年轻人无穷尽的活力得到发挥。特别对于林琳和建华这样的孩子而言,更像是另一个可以散发自己无穷尽能量和大爱的地方。年轻的心和身总是澎湃的。

唯独林琅会觉得乏力。郑清茶更是害怕她咳嗽才刚刚好,一出汗在倒春寒的季节又复发的话,咳起来更是要命。对着林琳和建华叮咛嘱咐,还塞了一根毛巾在林琳包里,嘱咐她无比在林琅的背出汗之后,一定要把毛巾给妹妹卡到背和内衣之间去。咳嗽病人,该有幼儿的待遇。

这次到也还好,说起来要花大力气的搬建材,重的东西都是工人给包办了,剩下稍微重一些的也是男生们在搬运。比较特别的是女子钢条小分队,必须符合三个条件才能参加:一,精力旺盛;二,铁姑娘的精神;三,必须是高妹子,否则不好组队。女子钢条小分队,和男孩子们比赛般,一起将沉重的钢条搬到需要的地方去。像林琅这种瘦弱型的散兵,做点善后的打扫卫生,或者是将竹篾条等杂物归拢整理好就行,到也做得开心。

午休时,学生们三三俩俩聚在一起吃自家带的干粮,无非都是些馒头花卷加白开水。萧峰也赶来帮忙,于是四个人便聚在一棵树下吃饭。除了掏出自己那个食堂馒头,他还默默从口袋里摸出一包牛皮纸包了几层的东西,大家一看,差点流出口水:麻辣大头菜丝。都伸筷子去抢。

一个方脸微黑的青年女子带着几分高傲的微笑睨了一眼他们,从旁边路过。林琳觉察到她的眼神,迎头看上去。

“她是谁啊?你们同学?”萧峰一头雾水。

林琳小声说:“何进进。隔壁何光棍儿的侄女。”

“觉得自己爹妈是干部,了不起那种人。哼。”林琅接着小声说。

“前年不是说很多干部到农村么,怎么没见她爹妈去。对了,我记得她高中不是毕业了么,现在干嘛呢?”林琳问。

“何叔说,在厂里做行政的呢。”建华还知道些内情。

“哟,还何叔,真亲热啊。”林琅捉黠道。

“哼,何叔挺好的。”建华说。他常常跑到隔壁去和何光棍儿下象棋。