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第二十六章 产品与品牌

    ↘①♂⑥♂⑧♂看♂书↙手机用户输入:М.①⑥⑧kanshu.СОⅢ收起了已经变得锈迹勃勃的备前刀,纯子打算开始准备今天的货。

    大福今天不打算沿街叫卖了,只打算制作少量的足够自己吃的和其他家族预定的货就行了。

    因为量不是很大,所以纯子到不着急的立即着手制作。

    她打算干点别的事情,比如制作一个新的东西。虽然目前只是中等级的厨艺,自己会制作的小吃也不是特别多主要是一些方便简单的甜点。

    但方便简单并不意味着面向大众,虽然一开始确实有点面向大众的意思。

    可大福的成本在哪里摆着,如果不包裹水果的话那就基本上就是普通的大号糯米团子。木叶有类似的小吃,只不过做的没她的大福那么大而已。

    思来想去纯子还是决定要做一些木叶村没有的,方便制作批量生产,面向普通大众的点心。

    所以做点什么呢?

    别说这个条件还真有点咳咳,既要能够批量生产还不能让别人复制过去。

    纯子坐在庭院里望着烧的正旺盛的炉子,那个炉子上夹着锅和笼屉,那是用来加工糯米团用的。糯米团大福的基础材料,很好制作但关键在于如何掌握糯米粉和其他粉类的配比。而这种配比在一定程度上可以视作一种秘方。

    但秘方再怎么保密也不过是让别人延迟一段时间知道而已。

    技术是有扩散性的无论哪种技术都是如此,就算是你完全不告诉别人别人也可通过实验研发出来。

    所以纯子选择制作木叶村里没有出现过的点心原因除过不想与参与目前激烈的市场竞争之外,也是希望尽可能的开辟出新的市场,保密的目的是尽可能占领新的市场而不是彻底断绝别人参与的可能性。

    独食虽然好吃,但总是吃独食也会遭人嫉恨。

    纯子知道要想赚钱!赚大钱就得突破木叶最传统的家庭式手工作坊的形势,建立一个和前世一样的规模化生产线和营销。

    规模化生产就意味着她必须要将招收工人,培训和简历生产线提上日程。

    招收工人就要教他们技术,教他们技术就意味着技术扩散的只会更快。所以纯子仔细想了半天发现自己如果要想突破自己目前的困境并更上一层楼的话就得做到两个事情。

    ‘占领市场’和‘建立品牌’。

    就像前世最著名的两大碳酸饮料生产公司一样,很多人都认为值钱的是所谓的‘秘方’。

    其实并不然,秘方根本不值钱!或者说秘方这个东西并没有大众想象的那么值钱。也不是大众想象的那样完全没办法窃取到。

    前世的逆向工程和化学检验足够轻松破解其饮料秘方了。

    但....就算是你破解了秘方能怎么样?

    他们真正值钱的东西是‘品牌’!就像是一提到‘可乐’不是想到‘可口’就是想到‘百事’,如果你说别的XXX可乐一定会被标上‘低端’和‘山寨’的标签一样。

    真正值钱的东西是他们苦心经营起来的‘品牌’。

    所以纯子仔细思索了半天得出来结论是。

    ‘秘方’是不可能守住的,这辈子是不可能守住技术和秘方独占的,又没有专利法的保护。想要出售专利赚钱也是不可能的。就是靠着做新甜点开拓市场才能维持点生活。只要把品牌坐起来,到时候搞加盟什么的就可以躺着收钱了。

    因此目前的战略就是...

    “品牌和产品!两条腿走路!”