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第73章
听你谈到吃醋，山本武愣了一下，似乎有点吃惊似的，不过他很快便恢复了神色，眉目了然，只是莞尔一笑。
山本武爽朗地笑道：“嗯——好像是有一点，哈哈。”
“那么，就拜托你啰。”他片下一片鱼肉说道。
大概是从小耳濡目染，男生一点也不显生涩、动作轻巧地捏好鱼肉与米饭，俯身放到你的盘子里，口中笑着说，“除了我老爸，你算是第一个客人了吧。”
你点点头，低头严肃地看着这一枚比目鱼寿司。
洁白莹润的一条细腻鱼肉伏在珍珠米做的醋饭上，位于黑色的漆器四方盘中，极为漂亮。浑身散发着寿司作为日本料理中高级料理的一种美感。
由于白肉鱼一般味道清淡，你就没有去占旁边碟子里研磨好的青色山葵泥，只用鱼片的边缘沾了一星半点的酱油，按寿司的吃法啊呜一口整个塞进嘴里。
咀嚼。生鱼片隐秘的鲜美和醋饭温柔的味道……
你边感应着口中的味道，眼睛微微眯起来，露出笑意。
“噗嗤、”头顶突然传来山本武的笑声。
你茫然地抬起头，看见他正乐不可支似的弯腰低笑着，眼睛弯成一条缝：“哈哈。”
或许你刚才的哪个举动犯错闹了笑话。
你刚想要出口询问，发现嘴里都是食物，只好鼓鼓囊囊地咀嚼着嘴里的鱼饭，平静地看着他，等待解释。
“腮帮鼓起来了。”山本武笑着说，伸出右手，指头戳了一下你的脸颊。
你下意识的躲闪一小下，但还是被他得逞了。
男生的指尖即使在十一月也散发着热量，或许是常打棒球的原因，指腹很粗糙。
你捂住腮帮，抬起头目光带着控诉地看着他，却反而让对方笑的更开心了。
“好像松鼠。”山本武开心地笑着，像找到有趣的玩具一样，又屈指碰了碰你的脸颊。
他的力道很有分寸，没添太多麻烦。
你忍辱负重地吞下了口中的寿司，终于开口说道：“山本君，你是小学生么。”
明明平时很成熟，这个时候却恶作剧起来。
“抱歉，因为实在太有意思了。”
山本武清爽的嗓音还带着笑意，口中道着歉，但是因为太爽朗了所以完全听不出愧疚。
他站直身体：“稍微有点明白了啊，给阿宁喂食物的乐趣所在。”
……才不是好么。哪里来的乐趣，哪家的餐馆老板会戳客人的脸颊作为乐趣。
你看着一脸阳光的山本武，满心的吐槽无处出口。
感受到了泽田纲吉平时无力吐槽的心情……
山本武重新拿起刀，好像突然兴致勃□□来，打量着食材：“嗯——接下来吃哪个鱼好呢。”
他跃跃欲试的声音让你莫名地产生了些许被猎手看中的危机意识。你眼睁睁看着山本武流畅娴熟地很快做好一枚鲷鱼握寿司，再次放入你的盘子，棕眸带着期待笑容阳光地看着你。
你：“…………”
砧板上的鱼，不过如此。
你低下头去看寿司。
鲷鱼片的内部肉质也是半透明的莹白，鱼身表面的部分为一层柔嫩的粉红，切片后残余了些许未刮去的银色鱼皮。
你在幸平餐馆也时常能吃到鲷鱼一类的鱼肉，不过作为平价的家庭餐厅，幸平餐馆的做法通常是蒸或烤。
有关日本料理的这一点，你感觉很有趣。
虽然最高级而为人称赞的日本料理，给人的印象差不多是少经烹饪的生食，如生鱼片、寿司什么的，更看重食材的新鲜，和突出食材的原味。
但普及到平民和一般家庭里的日常料理，却大部分是可乐饼、炸鸡块、天罗妇之类多油的炸物。
“……好吃。”
把寿司放进口中，你边咀嚼着，忍不住说。
和以前吃到的熟鲷鱼不同，生食的鲷鱼肉质有种清淡轻细的鲜美，油脂适中，因此需要仔细感受才能捕捉到那种隐秘的鲜味。
“感觉……”你仔细分辨着，“很新鲜。”
“哦——！小姑娘真是识货啊！”
响亮而高兴的声音传来。
山本刚从后厨出来，闻言高兴而骄傲地道：“今天的鲷鱼是偶然发现的好货，毕竟十一月了，这个季节很难找出这么好的鲷鱼吧？哈哈哈！”
你边吃边点头点头，专心听他讲话。
山本刚似乎对你的态度很满意，又讲了些今天进货时发生的事。说到兴起，他乘兴占据了料理台的位置，拿起刀说要给你做寿司。
山本武被自家老爸赶下了主厨的位置，只好到你旁边坐下来。
总感觉某种意义上有点危险……
山本的爸爸看起来对自己的工作满怀热爱，三两下熟练地处理着鱼肉，口上对着你大讲着一些知识。
你一边点头一边听，跟着他的解说一路吃了爆汁的海胆、平价的鲽鱼、冬季正应季的竹荚鱼（粉红色黑皮的长条肉，很有嚼劲），粉白甘甜的甜虾、橙色的三文鱼（鲑鱼），各种鱼肉虾类贝类……
在你认真吃的时候，山本的老爸就在热火朝天地感叹着一些“短鲔鱼的冬天丰产季是十、十一月，现在正是吃短鲔的时候”、“现在的日本人，除了金枪鱼之类一些味道浓厚的鱼，已经尝不来白身鱼了”又或者是“虽然鲔鱼最好吃的部分是上腹，但边角料的赤身如果处理得当也会很好吃”什么的感想。
（*鲔鱼=金枪鱼，寿司里最贵的种类。）
山本武爽朗地笑道：“嗯——好像是有一点，哈哈。”
“那么，就拜托你啰。”他片下一片鱼肉说道。
大概是从小耳濡目染，男生一点也不显生涩、动作轻巧地捏好鱼肉与米饭，俯身放到你的盘子里，口中笑着说，“除了我老爸，你算是第一个客人了吧。”
你点点头，低头严肃地看着这一枚比目鱼寿司。
洁白莹润的一条细腻鱼肉伏在珍珠米做的醋饭上，位于黑色的漆器四方盘中，极为漂亮。浑身散发着寿司作为日本料理中高级料理的一种美感。
由于白肉鱼一般味道清淡，你就没有去占旁边碟子里研磨好的青色山葵泥，只用鱼片的边缘沾了一星半点的酱油，按寿司的吃法啊呜一口整个塞进嘴里。
咀嚼。生鱼片隐秘的鲜美和醋饭温柔的味道……
你边感应着口中的味道，眼睛微微眯起来，露出笑意。
“噗嗤、”头顶突然传来山本武的笑声。
你茫然地抬起头，看见他正乐不可支似的弯腰低笑着，眼睛弯成一条缝：“哈哈。”
或许你刚才的哪个举动犯错闹了笑话。
你刚想要出口询问，发现嘴里都是食物，只好鼓鼓囊囊地咀嚼着嘴里的鱼饭，平静地看着他，等待解释。
“腮帮鼓起来了。”山本武笑着说，伸出右手，指头戳了一下你的脸颊。
你下意识的躲闪一小下，但还是被他得逞了。
男生的指尖即使在十一月也散发着热量，或许是常打棒球的原因，指腹很粗糙。
你捂住腮帮，抬起头目光带着控诉地看着他，却反而让对方笑的更开心了。
“好像松鼠。”山本武开心地笑着，像找到有趣的玩具一样，又屈指碰了碰你的脸颊。
他的力道很有分寸，没添太多麻烦。
你忍辱负重地吞下了口中的寿司，终于开口说道：“山本君，你是小学生么。”
明明平时很成熟，这个时候却恶作剧起来。
“抱歉，因为实在太有意思了。”
山本武清爽的嗓音还带着笑意，口中道着歉，但是因为太爽朗了所以完全听不出愧疚。
他站直身体：“稍微有点明白了啊，给阿宁喂食物的乐趣所在。”
……才不是好么。哪里来的乐趣，哪家的餐馆老板会戳客人的脸颊作为乐趣。
你看着一脸阳光的山本武，满心的吐槽无处出口。
感受到了泽田纲吉平时无力吐槽的心情……
山本武重新拿起刀，好像突然兴致勃□□来，打量着食材：“嗯——接下来吃哪个鱼好呢。”
他跃跃欲试的声音让你莫名地产生了些许被猎手看中的危机意识。你眼睁睁看着山本武流畅娴熟地很快做好一枚鲷鱼握寿司，再次放入你的盘子，棕眸带着期待笑容阳光地看着你。
你：“…………”
砧板上的鱼，不过如此。
你低下头去看寿司。
鲷鱼片的内部肉质也是半透明的莹白，鱼身表面的部分为一层柔嫩的粉红，切片后残余了些许未刮去的银色鱼皮。
你在幸平餐馆也时常能吃到鲷鱼一类的鱼肉，不过作为平价的家庭餐厅，幸平餐馆的做法通常是蒸或烤。
有关日本料理的这一点，你感觉很有趣。
虽然最高级而为人称赞的日本料理，给人的印象差不多是少经烹饪的生食，如生鱼片、寿司什么的，更看重食材的新鲜，和突出食材的原味。
但普及到平民和一般家庭里的日常料理，却大部分是可乐饼、炸鸡块、天罗妇之类多油的炸物。
“……好吃。”
把寿司放进口中，你边咀嚼着，忍不住说。
和以前吃到的熟鲷鱼不同，生食的鲷鱼肉质有种清淡轻细的鲜美，油脂适中，因此需要仔细感受才能捕捉到那种隐秘的鲜味。
“感觉……”你仔细分辨着，“很新鲜。”
“哦——！小姑娘真是识货啊！”
响亮而高兴的声音传来。
山本刚从后厨出来，闻言高兴而骄傲地道：“今天的鲷鱼是偶然发现的好货，毕竟十一月了，这个季节很难找出这么好的鲷鱼吧？哈哈哈！”
你边吃边点头点头，专心听他讲话。
山本刚似乎对你的态度很满意，又讲了些今天进货时发生的事。说到兴起，他乘兴占据了料理台的位置，拿起刀说要给你做寿司。
山本武被自家老爸赶下了主厨的位置，只好到你旁边坐下来。
总感觉某种意义上有点危险……
山本的爸爸看起来对自己的工作满怀热爱，三两下熟练地处理着鱼肉，口上对着你大讲着一些知识。
你一边点头一边听，跟着他的解说一路吃了爆汁的海胆、平价的鲽鱼、冬季正应季的竹荚鱼（粉红色黑皮的长条肉，很有嚼劲），粉白甘甜的甜虾、橙色的三文鱼（鲑鱼），各种鱼肉虾类贝类……
在你认真吃的时候，山本的老爸就在热火朝天地感叹着一些“短鲔鱼的冬天丰产季是十、十一月，现在正是吃短鲔的时候”、“现在的日本人，除了金枪鱼之类一些味道浓厚的鱼，已经尝不来白身鱼了”又或者是“虽然鲔鱼最好吃的部分是上腹，但边角料的赤身如果处理得当也会很好吃”什么的感想。
（*鲔鱼=金枪鱼，寿司里最贵的种类。）