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28、29

    砂锅一被端上桌来,庞小胖就沸腾了。

    香!着实是香!肉~香!酱香!牛油香!辣椒八角香!

    呲溜

    庞小胖猛吸嘴角,他的口水已经要滴下来了。

    温岩揭开了砂锅的锅盖儿,只见下了炉子的砂锅里牛肉仍在酱汤中“咕嘟”着。用勺一捞,只见大块大块的牛肉全是瘦肉,没有肥油,但每块都带着筋膜。

    焦糖色的牛肉在勺子上颤颤巍巍的,一看就知道这牛肉炖得时间长,已经完全入了味。黄色的筋膜连在牛肉上,薄薄的一片,看上去有些像厚实的豆腐皮。

    确定牛肉做得很成功,温岩这才开始给孩子们盛饭。庞小胖等不及,在温岩盛饭给竹竿的时候已经先盛了一块大酥牛肉放自己碗里,他急吼吼地抄起筷子就把牛肉往自己嘴边送,哪知嘴唇刚碰到牛肉就被烫得不行,手一抖肉就要从筷子上掉下来。

    “哎唷!”

    要是别的东西庞小胖肯定不管三七二十一让它随便掉。可这是肉啊!是温阿姨做的大酥牛肉!温阿姨做得蔬菜他都舍不得少吃一根,别说这么大的一整块肉了!

    庞小胖顾不得被烫了的嘴,眼疾手快地往前一伸脑袋,总算让那块牛肉险之又险地掉进了自己的碗里。

    软弹弹的牛肉掉进白瓷碗里还上下弹动了几下,可见这炖煮多时的牛肉非但不柴,而且很有弹~性和韧性。竹竿接过温岩递来的米饭,道了声谢,连汁带汤地盛了一勺牛肉浇到自己的饭头上,这才慢条斯理地嘲笑庞小胖:“心急吃不了热牛肉。”

    白色的米饭粒粒分明,半透明的颜色沾了褐色的牛肉汤顿时晕开一片。端起饭碗来深吸一口气,只觉得饭香和肉~香沁人心脾的竹竿慢慢地吹了吹筷尖上颤巍巍的牛肉,这才小心地咬了一口。

    入口是咸和鲜,又弹又嫩的牛肉耙软入味又丝丝分明。明明是这样柔软的口感,整块肉却不烂不散,没有一点儿烹调过度的柴!细细咀嚼,酱香中有着八角的辛甜,更有辣椒灼热的香气与刺激。看起来好似豆腐皮的牛筋膜滑溜溜的,既有嚼劲儿,又不塞牙,那与牛肉截然不同的口感简直让人上瘾!

    这样好吃的牛肉光是一口怎么够!光是小口品位怎么够!肉就应该大口的吃!

    前一秒还文雅地会吹上几口气再慢慢对着大酥牛肉动口的竹竿瞬间化身为狂战士,也顾不得什么烫不烫了,大口大口吃得那叫一个欢。

    这回轮到同样大口吃肉的庞小胖嘲笑竹竿了:“也不知道刚才是哪里的哪位说心急吃不了热牛肉的……哎、我说竹竿,你这嘴怕是吃完这顿饭就不能要了吧。”

    “你才是。嘴都被烫肿了……打算cos《东邪西毒》里的香肠嘴梁朝伟啊?”

    “嘴里有东西的时候不要说话。”

    温岩一开口,两个打嘴炮的孩子立刻闭了嘴,急忙嚼了肉往肚子里咽,活像是不快点儿吃,下一秒就会有人从他们嘴里抢肉。

    “大酥牛肉不是红烧牛肉啊……”

    和温岩在一起,被美食“锻炼”得多了的温子贤吃相依旧文雅,他仰起头来,用亮晶晶地眼神看向了身旁的温岩:“我还以为大酥牛肉是红烧牛肉的别称呢!”

    “红烧牛肉的焖汁主要是糖和酱油。糖能让牛油更香,酱油能让牛肉更鲜,所以是甜香味道的甜咸味儿。大酥牛肉不加糖,加的是酱和酱油,是酱香口味。”

    温岩说着摸了摸温子贤的头。这孩子最近终于长了几两肉,气色好了起来,人也跟着精神了不少。这让温岩稍微对温子贤放心了一些她迟早是要离开这个世界的。她不希望因为她突然离开,这孩子无法承受突然垮掉。就是……

    这会儿四人正在吃饭,牛油沾得温子贤菱唇亮晶晶的,就跟抹了润唇膏似的。加上温子贤眼睛又黑又大、头发又长及肩膀,活脱脱一个美少女坐在温岩身旁。

    改天还是带温子贤去剪剪头发吧……温岩这么想着。倒不是她觉得男孩子就不应该留长发,女孩子就一定不能剪短发。只是温子贤这幅兼具男孩儿的英气与女孩儿柔美的中性容貌实在是太过吸引人了,这个世界里的人又特别容易被恶精灵和负元素附身。长了张如此漂亮的脸,对温子贤来说未必就是好事。看起来柔弱温婉又可欺的他再这么下去很可能会被变~态盯上。

    温岩看着在自己掌心之下微微歪头的温子贤,松了手又盛了一大勺牛肉给他。