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75、76

    温岩端上桌的是一碗乌冬面。乌冬面里有玉米粒、豆芽菜,还有整整一大~片黄油。

    白启前段时间失血过多是真的,需要在吃饭的时候摄取足够的营养以补充气血也是真的。偏生白启靠脸吃饭,他如果还想继续他的职业生涯,那么他就注定要离一般人补血补气的东西远一些,以免一不小心就吃毁了身材,把脸吃变形成发面馒头和葱油大饼。

    乌冬面低胆固醇,低饱和脂肪酸,蛋白质在面类中算是高的,又比一般的面条有更加强烈的饱腹感,作为主食来说很适合白启。豆腐和豆奶所含的营养素非常多,蛋白质和氨基酸的含量也很高,又能清火、补钙、降糖降压、预防癌症、治疗喉咙痛、提高记忆力……不开玩笑的说,豆腐是靠脸靠外貌吃饭的人最好的朋友。也是唯一不用担心会把人吃胖,会让减肥的人连肌肉都给减萎~缩了的食物。

    温岩没时间熬高汤给白启做乌冬面,就拿了味噌来做替代。味噌汤的口味厚重且回甘强烈,并伴有特殊的发酵香气,无论用来做拉面还是乌冬面的汤头都非常合适。而且味噌本身就是大豆发酵物,和豆腐还有豆奶算是同根同源,能够补充蛋白质、维生素和卵磷脂,长期食用有一定的减脂效果。

    玉米是杂粮,纤维素和微量元素多。口味甘甜又有营养。豆芽零脂肪,蛋白质和维生素甚至比豆奶还高。其中的微量元素和叶酸又能很好的被人体吸收,是廉价的“美容菜”。

    豆奶炖豆腐里加两片起司固然是为了让豆腐与豆奶的味道更加浓郁醇厚,香气四溢,但更多的是因为起司能提供白启这个大个子的身体所需要的脂肪。味噌乌冬里的黄油也是一个道理。人的体内如果没有一定量的脂肪,人的大脑就会陷入恐慌状态,长此以往还会影响思考能力和记忆力。

    许多减肥的人都以为减肥最重要的是不吃肉,这种观念是大错特错的。不摄入脂肪只会让人体更努力地储存脂肪,哪怕分解肌肉也在所不惜。不摄入蛋白质就更糟糕了,缺乏蛋白质可以说是万病之源。这也是很多人减肥把身体给减坏了的原因之一。

    简简单单的两样吃食,既没有吸引人眼球的食材,也没有麻烦的工序。却都是温岩顾虑到白启的身体状况做出的选择与设计。白启看不出这两道料理中的玄机,只道是阿岩姐不愧是阿岩姐,做什么都那么香。

    “阿岩姐你怎么只做一份?你不吃饿着肚子上工怎么能行?”

    白启刚问完第一句就有些脸上发烧,他当然知道温岩为什么只做一份了。阿岩姐这是赶过来给自己做个早饭就又要赶回去开店了。她没有做两份的时间,也没有做两份的功夫。自己也真是的,回来也不知道提前打个电话问阿岩姐到哪里了,好出去接她。她一个人拎着这么多东西还走了这么大一段路,肯定也累了……

    “一起吃吧。吃完我送阿岩姐回去。”

    白启说着就拿碗分了豆奶炖豆腐。豆腐被它分的一碗特别多,一碗特别少。他把豆腐多的那一碗给了温岩,又开始烦恼要怎么分味噌乌冬。

    “别分了。”

    温岩抓了白启的衣角让他坐下,本来想要说的“不必了”因此没出口。

    “早上吃多了我胃会难受。你个子高,身体大,吃多些。我在小厨里随时都有吃的。”

    把自己和白启面前的碗对调,温岩也不理会还想再说些什么的白启,自己先动了勺。

    嫩生生的豆腐入口即化,有着豆类的强烈回甘。微咸又黏稠的起司因为被加热过,俨然已经与豆腐成为了一体。每一口豆腐都有浓郁的奶香,大粒的黑胡椒又辣辣的,豆腐原本寡淡的滋味立刻饱满了起来。浓稠的豆奶也非常好喝,不同于市面上洗豆水般的豆浆,这豆奶确确实实的有着醇厚的口感,大豆里卵磷脂的味道在奶香的中和下变得温柔起来,豆腥味儿升华成了豆奶香。

    温岩想白启还是很孺子可教的。豆奶炖豆腐里的黑胡椒和岩盐都是点睛之笔。白启没有放多也没有放少,还知道放岩盐而不是海盐或是其他盐,所以这豆奶炖豆腐才如此可口。

    喝完暖乎乎的豆奶,温岩舔~了舔嘴唇。前世村姑生活留下的习惯即使经过皇家礼仪课的纠正依旧还残留着几不可查的一点,这一点就是温岩自己也没发现。

    白启偷瞄见温岩舔唇的动作,急忙低头抬起装乌冬面的碗。差点把自己整张脸都浸到味噌汤里的他心道也不知道什么时候才能亲到阿岩姐……不亲也没关系啦,只是帮她舔舔嘴唇也成啊……

    白启又偷瞄了温岩一眼。见温岩朝着自己看来,这才收好自己琐碎的少男心,把视线转向了碗里。

    碗里的黄油已经融化了,浮在味噌汤上就像一层薄膜。白启见状也没有迟疑。他大学的时候为了吃好一点就已经在做野模了,直到传奇传媒签他,他都算是混模特儿这个圈子的。

    模特圈里风行黄油咖啡做早餐,顾名思义就是一大杯热的黑咖啡里加上一块黄油。据说喝了黄油咖啡再去健身、干活儿、赶通告都更有精神和活力,黄油还能加速燃烧身体里的脂肪。