关灯
护眼
大
中
小
第41章 ?第四十一章：特级大厨的挑战（下）
原本有序安静的知味轩里，忽然热闹了起来。
听说有人要挑战特一品大厨沈不为，人群一下子轰动了，就连二楼好些包厢里的贵客也都纷纷走出来，朝着人群张望的地方看去。
后厨的门关着，原本在里面干活的所有厨师全部都站在门外。有的一头雾水，有的则一脸笑意，还有的连连摇头，说这到底是什么个事儿，就算是初生牛犊不怕虎，但不代表牛犊真的能和老虎匹敌，只不过是无知者无畏而已。
但这丝毫不影响“好事者”的关注，在得知挑战者竟然还只是一个来自华府的新生之后，更是兴趣盎然，有的把手机拍照设置调整到最佳，还有的网络主播已经直接开始了现场直播，就等厨房门开的时候。
路天泽一个人站在偌大的顶级饭店的后厨里，那么多的厨具、烹饪设备，一眼看去甚至有些头晕。
他的时间不多，必须要赶快确定新金玉满堂的思路，寻找合适的食材，因为这一次不是为了他自己，而是为了小柯。
金玉满堂，是粤菜中的一道经典。
原材料包括玉米、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、粉丝，处理完食材之后，将白菜韭菜烫熟，用白菜做成花苞状或者兜囊状，再用韭菜系在外面，里面则装满了炒熟的蔬菜粒。
原意是形容财富、学识颇多，制作出来也是非常漂亮，满堂彩！因此得名。当然现代很多家庭都会做改良版的，加入一些其他食材，因此做法不只是这一种。
但路天泽明白，沈不为已经将中式菜肴的口味烹饪到了极致，想要在味道上超越他，以现在的自己根本做不到。自己之所以说会比他的要更有意思，而不是更好味，就是埋了伏笔。
可是，要怎么才能有意思呢？
这是现在路天泽最抓狂的地方，大话自己说尽了，但真正要呈现出来，这其中的艰难只有自己知道。当他看着琳琅满目的食材时，甚至眼睛有些模糊，头有些晕。
“妈！江湖救急！”
路天泽无奈之下用手机给白荷发了语音，说了大致情况，“您有什么好的建议么？有意思的金玉满堂……”
那边隔了三分钟才回，这三分钟等的路天泽快要心力交瘁了。
“你这不管三七二十一，先给自己挖一个大坑的本事跟谁学的？老妈可没教过你吧？”
那边首先是一顿挤兑，然后又道，“小天，当你不知所措的时候，不如静下来，和你眼前看到的所有食材交流对话，你就能知道，你想要做什么样的金玉满堂……沈不为是我在华府求学时候的学长，他的性格固执保守，所以我能猜得出他的金玉满堂必然是极力遵循传统，味道也是几十年如一日。要打败他，只能用讨巧的方式，比如在形式上，充满你自己的风格。”
充满我自己的风格？
路天泽呆了一下，我自己是啥风格？
他把这个疑惑又问了一遍，结果那头老妈传来了一如既往的狮子吼，“你自己啥风格心里还没有个逼数么？！”
冷汗顺着路天泽额头岑岑滴落，他立刻把手机装进兜里，视线重新凝聚眼前的食材。
我自己的风格嘛……有点搞怪，有点二，还有点不着边际和无厘头，但大多数时候也很老沉持重，而且有担当啊？
路天泽自己嘀咕着，指尖在触摸到其中一样食材的时候，忽然停了下来，搞怪、不着边际……这些不正是沈不为不可能具备的么？
他的眼睛忽然亮了起来。
知味轩的大门提前关闭了，门口站着两名服务生，微笑耐心的对已经排了队的客人劝解。
知味轩里，人头攒动，各种议论声此起彼伏。
小柯站在楼梯口，眉头微蹙，他心里还是十分忐忑，尽管路天泽这份拳拳的义气让他十分感动，但自己老爸的水准他是心知肚明的。
“老沈，怎么，来了个踢馆的？”
一身银色定制西装的男子走出来，修剪的很好的胡型让他看起来十分有男人味，他一只手拍在沈不为的肩膀上，好奇地问道。
沈不为看到他，神态十分尊敬，“你怎么好好的出来了？没事没事，一个华府的新生，说能做出比我的金玉满堂更有意思的金玉满堂，我就成全他一次……”
“哟！这个小子够牛气的啊，俗话说艺高人胆大，敢向你老沈挑战的，别说孩子了，就是特级厨师也没几个！正好，我这个华都美食家孙茂在场，我给帮着做个见证？”
孙茂一副看好戏的表情，视线同样望向人群聚集的后厨方向。
时间过去了一大半，还有十三分钟就到时间了。
沈不为看了看店里的挂钟，说真话，他一点儿都不担心，唯一有一点好奇，那样一个少年，能做出怎样更有意思的金玉满堂？
就在这时，人群忽然发出了惊叫，因为紧闭的后厨大门忽然打开了。
一时间手机拍照咔擦咔擦的声音不绝于耳。
“现在我们看到，挑战者已经走出来了——嗯，果然是个少年！这头巾扎的挺帅气的，比脸帅！”
一旁网络主播直播的声音传来，听的路天泽龇牙咧嘴，真的想把一盘子菜扣她头上，然后对着手机直播说，我哪里不帅了？男大十八变好的伐？
听说有人要挑战特一品大厨沈不为，人群一下子轰动了，就连二楼好些包厢里的贵客也都纷纷走出来，朝着人群张望的地方看去。
后厨的门关着，原本在里面干活的所有厨师全部都站在门外。有的一头雾水，有的则一脸笑意，还有的连连摇头，说这到底是什么个事儿，就算是初生牛犊不怕虎，但不代表牛犊真的能和老虎匹敌，只不过是无知者无畏而已。
但这丝毫不影响“好事者”的关注，在得知挑战者竟然还只是一个来自华府的新生之后，更是兴趣盎然，有的把手机拍照设置调整到最佳，还有的网络主播已经直接开始了现场直播，就等厨房门开的时候。
路天泽一个人站在偌大的顶级饭店的后厨里，那么多的厨具、烹饪设备，一眼看去甚至有些头晕。
他的时间不多，必须要赶快确定新金玉满堂的思路，寻找合适的食材，因为这一次不是为了他自己，而是为了小柯。
金玉满堂，是粤菜中的一道经典。
原材料包括玉米、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、粉丝，处理完食材之后，将白菜韭菜烫熟，用白菜做成花苞状或者兜囊状，再用韭菜系在外面，里面则装满了炒熟的蔬菜粒。
原意是形容财富、学识颇多，制作出来也是非常漂亮，满堂彩！因此得名。当然现代很多家庭都会做改良版的，加入一些其他食材，因此做法不只是这一种。
但路天泽明白，沈不为已经将中式菜肴的口味烹饪到了极致，想要在味道上超越他，以现在的自己根本做不到。自己之所以说会比他的要更有意思，而不是更好味，就是埋了伏笔。
可是，要怎么才能有意思呢？
这是现在路天泽最抓狂的地方，大话自己说尽了，但真正要呈现出来，这其中的艰难只有自己知道。当他看着琳琅满目的食材时，甚至眼睛有些模糊，头有些晕。
“妈！江湖救急！”
路天泽无奈之下用手机给白荷发了语音，说了大致情况，“您有什么好的建议么？有意思的金玉满堂……”
那边隔了三分钟才回，这三分钟等的路天泽快要心力交瘁了。
“你这不管三七二十一，先给自己挖一个大坑的本事跟谁学的？老妈可没教过你吧？”
那边首先是一顿挤兑，然后又道，“小天，当你不知所措的时候，不如静下来，和你眼前看到的所有食材交流对话，你就能知道，你想要做什么样的金玉满堂……沈不为是我在华府求学时候的学长，他的性格固执保守，所以我能猜得出他的金玉满堂必然是极力遵循传统，味道也是几十年如一日。要打败他，只能用讨巧的方式，比如在形式上，充满你自己的风格。”
充满我自己的风格？
路天泽呆了一下，我自己是啥风格？
他把这个疑惑又问了一遍，结果那头老妈传来了一如既往的狮子吼，“你自己啥风格心里还没有个逼数么？！”
冷汗顺着路天泽额头岑岑滴落，他立刻把手机装进兜里，视线重新凝聚眼前的食材。
我自己的风格嘛……有点搞怪，有点二，还有点不着边际和无厘头，但大多数时候也很老沉持重，而且有担当啊？
路天泽自己嘀咕着，指尖在触摸到其中一样食材的时候，忽然停了下来，搞怪、不着边际……这些不正是沈不为不可能具备的么？
他的眼睛忽然亮了起来。
知味轩的大门提前关闭了，门口站着两名服务生，微笑耐心的对已经排了队的客人劝解。
知味轩里，人头攒动，各种议论声此起彼伏。
小柯站在楼梯口，眉头微蹙，他心里还是十分忐忑，尽管路天泽这份拳拳的义气让他十分感动，但自己老爸的水准他是心知肚明的。
“老沈，怎么，来了个踢馆的？”
一身银色定制西装的男子走出来，修剪的很好的胡型让他看起来十分有男人味，他一只手拍在沈不为的肩膀上，好奇地问道。
沈不为看到他，神态十分尊敬，“你怎么好好的出来了？没事没事，一个华府的新生，说能做出比我的金玉满堂更有意思的金玉满堂，我就成全他一次……”
“哟！这个小子够牛气的啊，俗话说艺高人胆大，敢向你老沈挑战的，别说孩子了，就是特级厨师也没几个！正好，我这个华都美食家孙茂在场，我给帮着做个见证？”
孙茂一副看好戏的表情，视线同样望向人群聚集的后厨方向。
时间过去了一大半，还有十三分钟就到时间了。
沈不为看了看店里的挂钟，说真话，他一点儿都不担心，唯一有一点好奇，那样一个少年，能做出怎样更有意思的金玉满堂？
就在这时，人群忽然发出了惊叫，因为紧闭的后厨大门忽然打开了。
一时间手机拍照咔擦咔擦的声音不绝于耳。
“现在我们看到，挑战者已经走出来了——嗯，果然是个少年！这头巾扎的挺帅气的，比脸帅！”
一旁网络主播直播的声音传来，听的路天泽龇牙咧嘴，真的想把一盘子菜扣她头上，然后对着手机直播说，我哪里不帅了？男大十八变好的伐？