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第93章 初见馄饨

    没有擀面杖怎么办?仓库里有闲置的枣树,刚好可以制作,枣木制成的擀面杖最好用。

    小天取出一截枣木,砍下一米长笔直的一截,粗细大约五厘米。

    削去树皮,打磨光滑,完成一个简易的擀面杖。

    取过一个面团揉软,分成五团。

    没有案板,咱有多功能的灶台,把灶台平面清理干净就是案板了。

    小天拿过一个面团擀成一大张面饼,在面饼上均匀撒些干面,然后卷在擀面杖上继续擀压成薄薄的面皮。

    以擀面杖为直尺切成一条条四指宽的长条面片,再摞起来斜切成四指宽的菱形块,馄饨皮就好了。

    拿过多多搅拌好的肉馅,小天加入盐石粉拌匀,教会多多怎样包馄饨。

    峰叔和峰婶很是稀奇,也来到后车厢学习包馄饨。

    小天擀出足够的馄饨皮摊放在一边,并没有去帮忙包馄饨,而是用剩下的面制作葱花饼,让早饭更丰盛。

    拉出灶台的加热区,小天放上两个煮锅烧水准备煮馄饨。

    没有大骨头熬不了大骨汤,只好拿出一块肥肉丢进锅内一起煮。

    再放上两个平底锅烙制葱花饼。

    一转头,看到包馄饨的多多,立刻忍不住哈哈大笑。

    多多也不知怎么弄的,粘上满脸的白面却浑然不知。

    峰婶伸手用手背帮多多擦脸,擦完自己也笑起来,一擦更花哨了。

    先不擦了,等包完馄饨再洗脸吧。

    多多不明所以,等妈妈擦完放手,继续安静包馄饨。

    小天将包好的馄饨下入煮锅,瞧着可爱的小馄饨在滚开的水里上下翻腾,从热腾腾的蒸汽里冒出诱人的面香。

    煮熟后捞出肥肉块,强忍着食欲,把馄饨和汤水全部倒入一个大桶,收进系统仓库保温保鲜。

    葱花饼烙好一张就收进仓库,煮锅继续加水烧开煮馄饨。

    峰婶包完馄饨,帮着多多把小脸小手洗干净。

    多多立刻凑到小天身边:“小天哥哥,你做的这个薄薄的叫什么?闻起来真香啊,一定很好吃。”

    刚好一张葱花饼出锅,小天成切五份,放在盘中,递给多多:“这叫葱花饼,你们先尝尝。”

    多多端着盘子送给峰叔峰婶各一块,端着盘子去放到开车的大山身边:“大山叔,小天哥哥刚做好的葱花饼,我放这里啦。”

    自己拿起一块饼,刚出锅的葱花饼很有些烫手,只好双手不停倒换着,小心翼翼咬了一小口。

    多多脸上露出甜甜的笑容,这葱花饼真好吃,热乎乎,软软的,脆脆的,香香的,还分成好几层。

    外面一层脆脆的不那么烫,多多小心揭下葱花饼外层,大口吃下。

    唔~比黏糊糊还冰凉凉的营养剂好吃太多了,有小天哥哥就是好。

    “多多,你把大家的碗都拿过来,馄饨也可以吃了。”

    “哎,就来。”多多要来每人日常使用的大碗,摆上灶台。

    小天给每个碗里放盐石粉再盛上馄饨,浇上热汤,撒葱花,再拿出酸辣汁浇上。

    大碗大碗热气腾腾的馄饨,太烫了不能端着吃。