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第4章 柠檬水、猪扒豆腐煲
因为鱼都卖完了，安宾白中午只给自己随便炒了个菜。收拾完毕后他锁了门，去睡了会午觉，再醒来已经下午三点了。
绿豆汤只剩了一个壶底，他打着哈欠给自己做了杯柠檬水。
将买来的鲜柠檬用盐搓洗一遍，放进清水里洗干净，切两片放入杯中，加入烧开的热水，放两块冰糖，泡上十分钟后放进冰箱冷藏。
等再拿出来后，柠檬水变得冰凉，色泽橙黄，能闻到柠檬的清香气息。喝上一口，有柠檬的酸、冰糖的甜，在这炎热的夏天爽透心扉，整个人都清爽起来了。
安宾白端着柠檬水去开了门，坐在前台刷手机。他很少有这么清闲的时刻，因此此时更为享受。
直到下午六点，饭馆里没一个人来，安宾白已经默认晚上没人了，他站起来活动了一下身体，开始给自己做晚饭。
把从菜市场买的猪肉洗干净切下巴掌大的一块，用刀切成五毫米的片状，然后用刀背轻轻敲打两面，使肉质更鲜嫩容易入味，处理好放入盘中。
在碗中敲入两个鸡蛋，搅散，将一半的鸡蛋液倒入肉片中，切适量的姜和葱花，放入肉片中，最后撒少许胡椒粉去腥，抓匀，腌制十分钟。
半个洋葱切块，适量青椒红椒切片，半个豆腐切片状放入碗中，倒入剩余鸡蛋液，轻微晃动让豆腐裹上蛋液。
接下来调料汁，放生抽、耗油、老抽调色，再加香醋、食盐、白糖，倒入液体一倍的水，搅匀。
腌好的肉片挑去姜葱，放入玉米淀粉抓匀。锅中倒油，将肉片煎至金黄色盛出，放入豆腐，煎好盛出。砂锅放油，放入葱姜蒜洋葱，炒香后放入煎好的猪扒，然后上面放上豆腐，倒入料汁。烧开后煮五分钟，放入青椒红椒，再煮上两分钟。
猪扒豆腐煲就做好了。
中午的红烧鱼没吃着，晚上他特意做了道硬菜，这下味蕾得到充分满足，安宾白心情甚是愉悦。
他端着碗往后厨走的时候，听到了门被推开的响声。他回头看了一眼，饭馆内进来一男一女二人。
安宾白像是看不见两人之间拉拉扯扯，笑眯眯道：“二位点餐吗？有猪扒豆腐煲和米饭。”
秦远愣了一下，没想到这饭馆老板竟然长的还挺帅，不像他之前吃过的店里的那样。
他抓着女朋友手的力道不由松了一下，被人趁机抽了出来。
“多少钱？”秦远问道。
“猪扒豆腐煲40元一份，米饭一碗1元。”
秦远有那么一瞬间以为自己进了一家网红餐厅，而不是连人都没有的一家饭馆。
40？！他怎么不去抢！
这个价格足够去吃一顿中等的自助火锅了，而不是在这个没听过的店里面点一份劳什子的豆腐煲！
秦远扭头就想走，哪知女朋友冲他冷笑一声，拉开椅子就坐了下来。
“我就要在这吃。”
“诶好好好，思语你要喝饮料吗？我这就去买。”秦远哪敢不答应，他好不容易哄着生气的女朋友找了个饭馆坐下吃饭，怎么敢再惹她？
伊思语晾了秦远一路，火气也消了差不多了，但她面上仍然端着，就是为了让秦远知道事情的严重性。
两人好不容易下班抽出时间来约会，可她只是去买了个甜筒的时间，回来就发现自家男朋友正笑着和一个陌生的女孩聊天。
伊思语当时警惕心“蹭”的就上来了。
这时她还是很理智冷静的，她心底告诉自己这没什么，一个陌生人罢了，可还是有些不高兴。
她本来没生气，可听听秦远说了什么——
“这是舟舟……”
“舟舟建议我们……”
“舟舟说……”
你才认识她多久啊你就一口一个“舟舟”，你们是很熟吗？当时咱们在一起我让你喊我小名你都不好意思，你现在倒是没不好意思了？！
伊思语火气瞬间就上来了，她拉着一张脸，一声不吭的扭头就走了。
直到秦远软磨硬泡的拉着她进了一家饭馆。
绿豆汤只剩了一个壶底，他打着哈欠给自己做了杯柠檬水。
将买来的鲜柠檬用盐搓洗一遍，放进清水里洗干净，切两片放入杯中，加入烧开的热水，放两块冰糖，泡上十分钟后放进冰箱冷藏。
等再拿出来后，柠檬水变得冰凉，色泽橙黄，能闻到柠檬的清香气息。喝上一口，有柠檬的酸、冰糖的甜，在这炎热的夏天爽透心扉，整个人都清爽起来了。
安宾白端着柠檬水去开了门，坐在前台刷手机。他很少有这么清闲的时刻，因此此时更为享受。
直到下午六点，饭馆里没一个人来，安宾白已经默认晚上没人了，他站起来活动了一下身体，开始给自己做晚饭。
把从菜市场买的猪肉洗干净切下巴掌大的一块，用刀切成五毫米的片状，然后用刀背轻轻敲打两面，使肉质更鲜嫩容易入味，处理好放入盘中。
在碗中敲入两个鸡蛋，搅散，将一半的鸡蛋液倒入肉片中，切适量的姜和葱花，放入肉片中，最后撒少许胡椒粉去腥，抓匀，腌制十分钟。
半个洋葱切块，适量青椒红椒切片，半个豆腐切片状放入碗中，倒入剩余鸡蛋液，轻微晃动让豆腐裹上蛋液。
接下来调料汁，放生抽、耗油、老抽调色，再加香醋、食盐、白糖，倒入液体一倍的水，搅匀。
腌好的肉片挑去姜葱，放入玉米淀粉抓匀。锅中倒油，将肉片煎至金黄色盛出，放入豆腐，煎好盛出。砂锅放油，放入葱姜蒜洋葱，炒香后放入煎好的猪扒，然后上面放上豆腐，倒入料汁。烧开后煮五分钟，放入青椒红椒，再煮上两分钟。
猪扒豆腐煲就做好了。
中午的红烧鱼没吃着，晚上他特意做了道硬菜，这下味蕾得到充分满足，安宾白心情甚是愉悦。
他端着碗往后厨走的时候，听到了门被推开的响声。他回头看了一眼，饭馆内进来一男一女二人。
安宾白像是看不见两人之间拉拉扯扯，笑眯眯道：“二位点餐吗？有猪扒豆腐煲和米饭。”
秦远愣了一下，没想到这饭馆老板竟然长的还挺帅，不像他之前吃过的店里的那样。
他抓着女朋友手的力道不由松了一下，被人趁机抽了出来。
“多少钱？”秦远问道。
“猪扒豆腐煲40元一份，米饭一碗1元。”
秦远有那么一瞬间以为自己进了一家网红餐厅，而不是连人都没有的一家饭馆。
40？！他怎么不去抢！
这个价格足够去吃一顿中等的自助火锅了，而不是在这个没听过的店里面点一份劳什子的豆腐煲！
秦远扭头就想走，哪知女朋友冲他冷笑一声，拉开椅子就坐了下来。
“我就要在这吃。”
“诶好好好，思语你要喝饮料吗？我这就去买。”秦远哪敢不答应，他好不容易哄着生气的女朋友找了个饭馆坐下吃饭，怎么敢再惹她？
伊思语晾了秦远一路，火气也消了差不多了，但她面上仍然端着，就是为了让秦远知道事情的严重性。
两人好不容易下班抽出时间来约会，可她只是去买了个甜筒的时间，回来就发现自家男朋友正笑着和一个陌生的女孩聊天。
伊思语当时警惕心“蹭”的就上来了。
这时她还是很理智冷静的，她心底告诉自己这没什么，一个陌生人罢了，可还是有些不高兴。
她本来没生气，可听听秦远说了什么——
“这是舟舟……”
“舟舟建议我们……”
“舟舟说……”
你才认识她多久啊你就一口一个“舟舟”，你们是很熟吗？当时咱们在一起我让你喊我小名你都不好意思，你现在倒是没不好意思了？！
伊思语火气瞬间就上来了，她拉着一张脸，一声不吭的扭头就走了。
直到秦远软磨硬泡的拉着她进了一家饭馆。