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第四十三章 中秋节
回到家，庄栋把菱角拿出来，放到清水里洗了洗。这些嫩菱角最好是现摘现吃，所以他就和弟弟吃了起来。妹妹庄华在他回来前一会儿，也去船上玩了。这种嫩菱非常好剥，用牙齿轻轻一咬，再用手把壳三下两下地掰开，一粒白得象莹玉的菱米就呈现在眼前。
虽说他们这里称菱角的肉为“菱米”，可是它比米大多了，差不多有板栗大，但是形状不同，两头尖，中间饱，状如元宝。放入嘴中一嚼，清冽甘甜，鲜香嫩翠，那股清香，在舌尖缭绕，叫人欲罢不能。就这样，庄栋和弟弟一会儿就把从船上带回来的菱吃了。
这时庄栋突发奇想，他准备自己到村东边的大河里去摘菱。感觉还没过足瘾？这会儿，手上早已经不出血了。毕竟村西的那条河，是生产队种的菱，别说刚才庄栋不小心把手指弄出血了，即使没弄出血，在船上和大人一起摘，那也得交给生产队。至于说，李婶给的那些个嫩菱，那是给小孩尝尝鲜的，摘下来的菱都得交给生产队。
村西头的河里是生产队种的菱，所以整条河都是被碧绿碧绿的菱盘覆盖着的，一片生机盎然。河周围也没有用什么挡起来，没有采取任何安全措施，也没有人去偷。因为这时候大家的观念都比较淳朴，生产队根本不用担心，人们对小偷小摸的行为，骨子里是引以为耻的。而村东头就不一样了，是自己长的，所以大家想自己摘菱的时候，就到村东头的野河里去摘，这个没人管你。
庄栋找了一个木头的澡盆，又叫来小林子。隔壁的小春云，小春荣，很快也加入了他们的行列，他们也抬了一个澡盆过去。小林子和庄栋一路有说有笑，把木头澡盆抬到了大河边。将澡盆放入河中后，庄栋准备坐在澡盆里摘，因为庄栋看到大人就是这么摘的。庄栋先把带来的一个小凳子放在澡盆里，可是当他一只脚踏入澡盆里之后，澡盆就开始失去平衡，要翻，另一只脚怎么也上不去。
庄栋自叹自己的技术还不够高超，人家水平高的似乎身轻如燕，自己一个人就能轻松地坐进澡盆里。你还别小瞧这技术，在家里洗澡，你想坐到澡盆里当然是易如反掌。但是在水里是靠浮力，一边一用力，另一边就会浮起来，澡盆就开始失去平衡。毕竟人是有重量的，弄不好就人仰马翻。只好让小林子扶着澡盆，当庄栋右脚放入澡盆的时候，小林子往澡盆的左边使劲。还好庄栋终于两只脚都上去了，虽然澡盆还有些不稳。
“庄栋，赶快坐在小凳子上，人朝中间坐。”小林子在不时地提醒着。庄栋不断调整着自己的位置，关键是庄栋知道，他得往澡盆的后半部坐一点，因为前半步是用来放菱的。慢慢地，他已经坐稳了，澡盆已经不晃了。他就开始学着大人的样子，把菱盘拿起来，翻过来，再把上面的菱角一个一个地摘下来。可惜，这些菱角不是人工种下去的，而是自己长的，所以有不少野菱。野菱没有家菱大，角更尖，更难剥，但是其实吃起来却比家菱更香，这就要看你有没有耐心剥那个壳了。
但是，庄栋基本上也没摘什么野菱，有时候拿起来看到是野菱，就又将菱盘回水中去了，基本上还是摘的家菱。其实这条河，也曾下过菱角的，他们称种菱为下菱。所以，即使在没有下菱的年份，也会长出许多菱来。因为在第一年种菱的时候，最后肯定会有很多的老菱掉到水中，第二年就会发芽长大。假如这条河都种上菱，得结多少菱？庄栋一边摘，一边琢磨。
这条河流经好几个村，一路绵延到街上。但是正因为如此，所以有时候也不能种菱，毕竟它还有起着通航的作用。但是镇里有几个比较大的湖，基本都种上了菱角。
摘着摘着，庄栋突然看到前面有一条蛇，赶紧掉头。用澡盆摘菱，是靠用手向后划水来前行的，也是靠手划水来控制行驶的方向。好在是条水蛇，要不然庄栋就要弃盆而逃了。他们轮流在澡盆上摘了一阵，还是颇有收获的，几个人拿着战利品回了家。
今天家里的菱真是不少，不光是庄栋自己摘的，还有生产队分的。其实生产队种菱角，就是为了分给大家吃，这可不用交给国家。上午生产队组织摘菱，下晚的时候就分到了各家各户。
妈妈把分回来的菱角，连同庄栋摘回来的，装在一个篮子里，把其中的嫩的挑出来，又把一篮子菱拿到清水中洗了洗。看着一篮子翠绿的菱角，庄栋心里很高兴，马上中秋节就要到了，这些菱角可要派上用场了。
第二天，庄栋把菱角分成了两部分，一大半放到大锅里煮熟。本来是绿色的菱角，煮熟后变成了橙黄色。煮熟后的菱角口味又有所不同，香喷喷，甜丝丝，又酥又粉，可以与良乡板栗媲美。当庄栋把热气腾腾的熟菱端到桌上时，弟弟早就等得不耐烦了，伸手就抓了一把。“烫，赶紧放下。”妹妹赶紧提醒弟弟。弟弟感到烫手了，赶紧扔到了桌子上。庄华今天还真是懂事，赶紧帮弟弟剥了起来。
“你别着急，我现在就用篮子把熟菱盛起来。晾一晾就不烫了。”庄栋正说着呢，妈妈回来了。“你怎么知道我要煮菱的？真是太好了，我正愁没时间煮呢。”妈妈非常高兴。“明天不是中秋节了吗？正好庄涛想吃熟菱了。”庄栋看了一眼吃得津津有味的弟弟说。
“菱我没有都煮完，我还留了一部分生菱，留着你明天做菜用。”庄栋赶紧对妈妈说。“那就好，我正想我问你呢，明天做菜确实要用。”妈妈觉得庄栋想得还真是周到。
中秋节这一天，妈妈发了面，做了手工的烧饼。这种烧饼吃起来比买的月饼还香，有韭菜鸡蛋馅的，有葱油馅的，还有芝麻馅的。前几天，大姑回来的时候，给了庄栋家一只鸭子，于是今天就派上用场了，妈妈做了一道菱米烧鸭子，老远就闻到了扑鼻的香气。
今天的菜比较丰盛，等妈妈又做了几个菜后，爸爸回来了，车龙头上挂着爸爸单位发的月饼。还有路上还顺道买的藕，和几个石榴。庄栋知道，今天除了一顿丰盛的晚餐外，晚上还有个重要的风俗习惯：祭月。吃完了晚饭，皓月当空，妈妈在供桌上放下了月饼、菱角，河藕和石榴等等，点燃了香，使得这个古老的风俗更增加了神秘色彩。
虽说他们这里称菱角的肉为“菱米”，可是它比米大多了，差不多有板栗大，但是形状不同，两头尖，中间饱，状如元宝。放入嘴中一嚼，清冽甘甜，鲜香嫩翠，那股清香，在舌尖缭绕，叫人欲罢不能。就这样，庄栋和弟弟一会儿就把从船上带回来的菱吃了。
这时庄栋突发奇想，他准备自己到村东边的大河里去摘菱。感觉还没过足瘾？这会儿，手上早已经不出血了。毕竟村西的那条河，是生产队种的菱，别说刚才庄栋不小心把手指弄出血了，即使没弄出血，在船上和大人一起摘，那也得交给生产队。至于说，李婶给的那些个嫩菱，那是给小孩尝尝鲜的，摘下来的菱都得交给生产队。
村西头的河里是生产队种的菱，所以整条河都是被碧绿碧绿的菱盘覆盖着的，一片生机盎然。河周围也没有用什么挡起来，没有采取任何安全措施，也没有人去偷。因为这时候大家的观念都比较淳朴，生产队根本不用担心，人们对小偷小摸的行为，骨子里是引以为耻的。而村东头就不一样了，是自己长的，所以大家想自己摘菱的时候，就到村东头的野河里去摘，这个没人管你。
庄栋找了一个木头的澡盆，又叫来小林子。隔壁的小春云，小春荣，很快也加入了他们的行列，他们也抬了一个澡盆过去。小林子和庄栋一路有说有笑，把木头澡盆抬到了大河边。将澡盆放入河中后，庄栋准备坐在澡盆里摘，因为庄栋看到大人就是这么摘的。庄栋先把带来的一个小凳子放在澡盆里，可是当他一只脚踏入澡盆里之后，澡盆就开始失去平衡，要翻，另一只脚怎么也上不去。
庄栋自叹自己的技术还不够高超，人家水平高的似乎身轻如燕，自己一个人就能轻松地坐进澡盆里。你还别小瞧这技术，在家里洗澡，你想坐到澡盆里当然是易如反掌。但是在水里是靠浮力，一边一用力，另一边就会浮起来，澡盆就开始失去平衡。毕竟人是有重量的，弄不好就人仰马翻。只好让小林子扶着澡盆，当庄栋右脚放入澡盆的时候，小林子往澡盆的左边使劲。还好庄栋终于两只脚都上去了，虽然澡盆还有些不稳。
“庄栋，赶快坐在小凳子上，人朝中间坐。”小林子在不时地提醒着。庄栋不断调整着自己的位置，关键是庄栋知道，他得往澡盆的后半部坐一点，因为前半步是用来放菱的。慢慢地，他已经坐稳了，澡盆已经不晃了。他就开始学着大人的样子，把菱盘拿起来，翻过来，再把上面的菱角一个一个地摘下来。可惜，这些菱角不是人工种下去的，而是自己长的，所以有不少野菱。野菱没有家菱大，角更尖，更难剥，但是其实吃起来却比家菱更香，这就要看你有没有耐心剥那个壳了。
但是，庄栋基本上也没摘什么野菱，有时候拿起来看到是野菱，就又将菱盘回水中去了，基本上还是摘的家菱。其实这条河，也曾下过菱角的，他们称种菱为下菱。所以，即使在没有下菱的年份，也会长出许多菱来。因为在第一年种菱的时候，最后肯定会有很多的老菱掉到水中，第二年就会发芽长大。假如这条河都种上菱，得结多少菱？庄栋一边摘，一边琢磨。
这条河流经好几个村，一路绵延到街上。但是正因为如此，所以有时候也不能种菱，毕竟它还有起着通航的作用。但是镇里有几个比较大的湖，基本都种上了菱角。
摘着摘着，庄栋突然看到前面有一条蛇，赶紧掉头。用澡盆摘菱，是靠用手向后划水来前行的，也是靠手划水来控制行驶的方向。好在是条水蛇，要不然庄栋就要弃盆而逃了。他们轮流在澡盆上摘了一阵，还是颇有收获的，几个人拿着战利品回了家。
今天家里的菱真是不少，不光是庄栋自己摘的，还有生产队分的。其实生产队种菱角，就是为了分给大家吃，这可不用交给国家。上午生产队组织摘菱，下晚的时候就分到了各家各户。
妈妈把分回来的菱角，连同庄栋摘回来的，装在一个篮子里，把其中的嫩的挑出来，又把一篮子菱拿到清水中洗了洗。看着一篮子翠绿的菱角，庄栋心里很高兴，马上中秋节就要到了，这些菱角可要派上用场了。
第二天，庄栋把菱角分成了两部分，一大半放到大锅里煮熟。本来是绿色的菱角，煮熟后变成了橙黄色。煮熟后的菱角口味又有所不同，香喷喷，甜丝丝，又酥又粉，可以与良乡板栗媲美。当庄栋把热气腾腾的熟菱端到桌上时，弟弟早就等得不耐烦了，伸手就抓了一把。“烫，赶紧放下。”妹妹赶紧提醒弟弟。弟弟感到烫手了，赶紧扔到了桌子上。庄华今天还真是懂事，赶紧帮弟弟剥了起来。
“你别着急，我现在就用篮子把熟菱盛起来。晾一晾就不烫了。”庄栋正说着呢，妈妈回来了。“你怎么知道我要煮菱的？真是太好了，我正愁没时间煮呢。”妈妈非常高兴。“明天不是中秋节了吗？正好庄涛想吃熟菱了。”庄栋看了一眼吃得津津有味的弟弟说。
“菱我没有都煮完，我还留了一部分生菱，留着你明天做菜用。”庄栋赶紧对妈妈说。“那就好，我正想我问你呢，明天做菜确实要用。”妈妈觉得庄栋想得还真是周到。
中秋节这一天，妈妈发了面，做了手工的烧饼。这种烧饼吃起来比买的月饼还香，有韭菜鸡蛋馅的，有葱油馅的，还有芝麻馅的。前几天，大姑回来的时候，给了庄栋家一只鸭子，于是今天就派上用场了，妈妈做了一道菱米烧鸭子，老远就闻到了扑鼻的香气。
今天的菜比较丰盛，等妈妈又做了几个菜后，爸爸回来了，车龙头上挂着爸爸单位发的月饼。还有路上还顺道买的藕，和几个石榴。庄栋知道，今天除了一顿丰盛的晚餐外，晚上还有个重要的风俗习惯：祭月。吃完了晚饭，皓月当空，妈妈在供桌上放下了月饼、菱角，河藕和石榴等等，点燃了香，使得这个古老的风俗更增加了神秘色彩。